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第511章 菜单

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黄大明也道:“好!我给你弄够二十桌,客人不满意的话,就是你的问题了。”

你们自己主动要累死累活,我怕啥?

李铁柱:“嗯嗯,要是不好拉客人的话,把我的照片贴店外,肯定人满为患。在意呆利认识我的,比认识你们的人多一些。”

那是,意呆利是时尚王国嘛,而艾恩裴拉·李又是时尚界的顶级人物(狗头)。

并且李铁柱的《法克原始人》在欧洲也在热播中,意呆利是重灾区之一。

黄大明走了,李铁柱开始调酱汁。

二十份的糖醋排骨酱汁,二十份的鱼香肉丝酱汁,二十份的鱼香茄子酱汁,别看这三道菜口味相近,但酱汁差距还不小。然后,是裹粉蒸肉,土豆切块放碗底,排骨码味裹粉放上头,弄好直接上锅蒸。

接着是凉粉,切成细条装碗,然后放入蒜泥、香葱、油辣椒、芝麻、酱油、食醋、香油等桌料,盖好。

这些都是成品了,直接端上桌就是。

然后,李铁柱开始揉糯米粉,揉好后亲自操刀剁肉馅,肉馅剁好好加入鸡蛋、姜末、葱末、花椒、盐和少许酱油,搅拌均匀,用来包汤圆。

秦璐切完木耳丝,好奇的过来看:“铁柱,肉馅的汤圆我还是第一次见呢!”

李铁柱:“我家那边从小吃的汤圆就是肉馅的。”

秦璐:“真的假的?我一辈子没吃过。”

王晓凯道:“我家也吃糖馅儿的,但是我外婆那边吃肉馅的。阿姨,你知道川南有一种叫叶儿粑的东西吗?那就是肉馅汤圆,只不过它是蒸的,这个是煮的。”

秦璐:“哦!是那个味道啊,确实好吃,我吃过。”

李铁柱说:“这不是这边找不到粑叶吗?不然我也就做叶儿粑了,和粉蒸肉一起蒸,还有肉香。”

秦璐感慨道:“铁柱可以啊!你年纪这么小,厨艺怎么这么好的?”

王晓凯自告奋勇给秦璐添油加醋的讲述李铁柱的悲惨童年,归根结底一句话穷人孩子早当家。他主要是削土豆削累了,想偷懒。

秦璐听得眼眶红红的。

李铁柱道:“阿姨别听他瞎掰,我学厨艺是因为我老汉带我出去做坝坝宴赚钱,我学会了可以给他打下手。就是这么简单,赚钱。”

弹幕:

“你们不会没听过叶儿粑吧?”

“没听过。”

“什么鬼啊!字我都不认识。”

“川南两大神奇美食,油炸粑和叶儿粑。”

“都是糯米做的,一个绿豆馅儿,一个肉馅儿,都超好吃。”

“也要考虑歪果仁的口味啊,他们不能吃辣。”

“谁告诉你是辣味的了?”

“这节目跨度太大了,前一个是五星级行政总厨,这一个是坝坝宴总厨。”

“哈哈哈……”

不一会儿,杨小雪拿着打印好的菜单进来找李铁柱:“铁柱看看,没错吧?”

李铁柱:“错是没错,但这菜单也太粗糙了吧?老外看菜单根本不知道菜长什么样啊!”

杨小雪道:“没办法啊,我们的菜品每天都换,没办法做带图的菜谱。”

李铁柱:“怎么就没办法了呢?去找个平板,下载一个菜谱APP,免费的那种,然后在上网找几张照片,弄上去不就完了吗?”

杨小雪:“啊……还可以这样啊!”

李铁柱:“图片下面打一行小字,图片仅供参考,菜品以实物为准。”

杨小雪:“哦!”

李铁柱直挠头,我这么笨都知道这种傻瓜方法,没理由你们不知道啊!难道我们娱乐界,普遍都是我这智商吗?

堪忧啊!

你那个全是字的菜单给老外,关键还没有意呆利文,你让他们怎么想?

就像中华的西餐厅,只有英文和倭文,还不带图片,你去吃饭会怎么想?

十一点刚过,就有四个意呆利人闯入了中餐馆,四处打量窃窃私语,显得对这里很熟的样子,但面色却比较冷漠。

王晓凯去招待,并且递上了平板菜单。

双方用英语交流着,王晓凯还是太嫩,因为对方的冷漠,让他很是尴尬。

但最终还是点菜成功了。

王晓凯开心极了,大喊道:“铁柱!凉粉、辣子鸡、鱼香茄子、糖醋里脊和粉蒸排骨,外加一瓶红酒。”

李铁柱听到声音,跑出来,什么人这么早就点菜?

他钻出来,道:“脑壳有包迈?十一点就来吃饭!辣子鸡配红酒?你喊他点五粮液。”

王晓凯:“……”

顾客是上帝啊!

“上帝啊!艾恩裴拉·李!真的是他,你们看,真的是他。他居然来我们意呆利了,我简直要哭了,我要跟他合影,然后发脸书……”

一个长相酷似米国队长的伙计瞬间就疯了。

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