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第137章 陈银生:这泡椒的味不对!

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几天的时间,在程观礼资金的支持下,轻车熟路的李大雷便把旅行社给开起来了。

两辆中巴车,规模不算最大的,但已经算是中等。

客源不是问题,经营许可证一领到手,李大雷就从广粤的旅行社里接手了一批转托的游客。

四十人的旅行团,规模还算可以。

由于旅行社推出农家乐一条龙的服务,在报纸和广播电台做了广告后,报名的游客逐渐多了起来。

加上几年的口碑经营,除了沪市陈金生曾经工作的那个旅行社之外,全国的旅行社只要有首都旅游业务的,都不会拒绝多一个合作对象。

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很快李大雷手里的游客就多了起来。

李二雷和陆永超立即开着中巴车投入到工作里。

新车跟老李刚开始买的那个快报废的中巴车不一样,接待的游客没有说不好的。

再加上让人舒心的农家乐中端服务,口碑就这么传开了。

陈银生还沉寂在抢了老李家客户的喜悦中。

丝毫没有意识到来他农家乐的游客正在慢慢的减少,还以为是正常的下滑阶段。

程观礼和苏莹投资旅游业的事没在胡同里说,因此也没有传到陈银生的耳朵里。

转眼十几天过去。

陈银生腌制的泡椒到了开坛的时候。

他腌了两坛子,整整一百斤,严格遵照了许六子教给他的方法。

开坛这天,陈银生和媳妇秀丽把农家乐的事交给了工人。

特意关上了门,不让外人进屋。

此外还专门拿着一瓶从副食店买的八仙牌泡椒做对比。

只要味道差不多,那就是成功了,就能给沪市的哥哥陈金生打电话,可以开始批量生产了。

怀着激动的心情,陈银生深吸一口气,轻轻打开了坛子。

用木勺舀出来半碗带水的泡椒来。

单从外表来看,青绿透亮,跟八仙牌的差不多。

陈银生面露喜色,冲媳妇点了点头。

急忙拿起快子夹了一颗尝尝。

细细一品味,陈银生脸上的喜色慢慢的收敛,紧跟着微微皱起了眉头。

秀丽问道:“怎么样?”

陈银生摆了摆手,示意她不要说话,又夹起来一颗八仙牌的泡椒尝了尝。

不禁脸色微变道:“不对啊~这泡椒的味不对!没有八仙牌的脆,而且更酸了点,辣味虽然一样,但一下就能尝出来不是一个牌子的。”

银生媳妇也夹了一快子泡椒放嘴里尝了尝。

“对呀!是有点不对味,但也够辣啊!”

之所以够辣,是因为他们用的都是同一个品种的朝天椒。

腌制的过程不会破坏辣椒的辣度,但会影响口感和酸度。

按说泡椒这种东西,只要是手巧的聪明人都能腌制出来,但是要达到与众不同的味道就有点难了。

程观礼让辣度和酸度达到了完美的融合,又搭配爽脆口感,因此才达到那种受人喜爱的热度。

这些技术是随便吃几罐泡椒学不来的。

必须得得到内部技术。

如果陈银生两口子一下就能尝出口感不同,那干餐饮业的厨子更是闻一下就能察觉到不同。

陈银生皱眉道:“麻的!难道许六子骗我了?”

秀丽道:“说不准,六子那种好吃懒做的人,啥事干不出来啊,你也是,非给他五百块,这泡椒是没有腌坏,但就是味不对,这个味道是没法做八汕牌泡椒的!”

“你在农家乐盯两天,我回城找六子去!”

“哎,你别跟他吵架,把那五百块要回来,让他再接着偷技术!”

“唉我知道了,你别管了!给我装一瓶子泡椒,我拿着八仙牌和咱们腌的让六子尝尝,他别想耍赖!”

陈银生憋着一口气,倒了四趟车才来到北城。

虽然是憋着气来讨说法的,但他并没有马上撕破脸,毕竟是亲戚,在没搞清楚是怎么回事之前,还得客客气气的。

陈银生在街头的商铺买了些水果点心,带着礼来到了许家。

“二姨,二姨夫,在家呢?”

“幼,银生来了。”

许父许母看着陈银生掂着礼物面带微笑,不好伸手去打笑脸人,即便心里厌恶,也没往外撵,但也没往屋里让。

陈银生倒是不客气,直接进屋把礼物放到了桌子上。

“二姨,六子去哪玩儿了?”

许母澹澹道:“哪有时间玩呢,泡椒厂那么忙天天八点才下班。”

“呀!六子还在泡椒厂上着班呢?他前段时间跟我说太累不干了来着,我还以为他去街上熘着玩了呢?”

“唉……又不是街熘子,快三十的人了,熘什么啊?”

陈银生尴尬的一笑,“呃……我弟妹呢?”

“也去泡椒厂上班了,现在素萍是泡椒厂出口区包装线的领班,一个月光工资都有120,还不算奖金,唉?银生,素萍的工作是自己找的,可不是你介绍的啊,你别惊讶!”

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