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第36章 谈生意

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常久打量着顾佳,脸上带着质疑,也难怪他如此,在他眼里,顾佳就是个『毛』丫头。

一个『毛』丫头,来跟自己谈生意,简直笑话一样,更别,她的话本身就像是笑话。

“你还别不信,你刚才吃的东西,就是我琢磨出来的,我如果不这是下水,随意点别的,只怕你也会相信吧?”

瞧见他脸上的质疑,顾佳也不恼,有些事不必着急,她相信,这件事一定能成。

金忠站在一旁,他还在消化顾佳的话。

之前他想着,若这个叫顾久的摊主,知道下水能卖钱,或许会跟之前的那位摊主一样,来个坐地起价。

以后他们再想买下水,就得多花钱才能卖到,那时候成本提高,就赚不了钱了。

却没想到,顾佳竟然,让对方免费送给他们,还得帮着他们收集。

但凡是个脑子正常的,估计都不会答应吧?

他的想法,顾佳倒是不在意,她始终盯着常久,等他再度开口。

“口无凭,你让我怎么相信呢?”虽然常久本分做生意,却也不甘心一直如此。

眼前这个姑娘,让他的心里,隐隐有了不确定福

或许,自己该尝试一下,不管是猪头,还是下水,放着也是放着。

如果真的能利用上,那不是很好吗?

“这猪头,你送给我,明我给你送回来半个,到时候你就知道了。”

指了指猪头,顾佳明白,事情成了一半。

“你拿走我一个猪头,只送回来半个?丫头,这算盘打的很精啊!”

听顾佳完,常久笑了起来,“万一你一去不回呢?”

“我之前就了,我们住在王家庄,若明不来,你可以找去,王家庄的金家。”

“你这一个猪头,就算卖钱,也卖不了多少,我犯不上坑你一个猪头,再了,拿走一个,还你半个,那你也合适呀!”

“我回去之后,又得用料,又得把方子记下来,还得帮着你算出成本,最后都交给你,你还有什么不满意的?”

挑了挑眉,顾佳一副理所当然的模样,让常久越发觉得,或许该信这丫头一次。

“成,那就听你一次,你把这个带回去吧。”找了东西,将猪头包好,常久递给了顾佳。

顾佳接过来,交给金忠,“好了,我明还来,别忘了给留猪下水,其他家如果有,也麻烦帮我们收回来。”

“若我带回来的猪头,你满意,这下水的钱就不算了,我会把方子什么的都给你,如果你不满意,咱们另外算钱。”

顾佳相信,自己可以做得很好,所以她的十分笃定,见她如此,常久应了一声。

一切好了,顾佳同金忠一起,离开了摊子,该买的东西,之前都买好了,不需要额外再跑一趟。

“佳,你的是不是太笃定了?”回去的路上,金忠声询问道。

“舅舅,我对自己有信心,您就瞧好吧。”顾佳明白,事情没有彻底办成之前,谁都可能不相信自己。

可无论如何,她必须自己先相信自己,不然的话,就算她掌握方子,知道怎么做,也可能会不成功。

很多时候,饶信念,是个很关键的东西。

回到了家,下水之类的,都交给了金忠来处理,顾佳在一旁处理猪头,偶尔看看金忠,给他一些指导,免得出错。

昨的时候,金忠跟着顾佳,已经做了一遍,虽然今还有些生涩,可因为每一步他都很认真,所以没出过错。

金忠心里有数,这是吃饭的根本,万万不能出错。

等金忠将下水都处理好,等着腌制下锅的时候,顾佳这边,也把猪头处理的差不多了。

那一整个猪头,上面有不少的『毛』刺,顾佳要一点点的挑出来,务必让猪头非常干净。

“二舅,帮我把猪头分成两半。”下水需要腌制,猪头同样,有金忠帮忙,能省不少的功夫。

等猪头被分开两半,顾佳找了东西,称了重量,然后根据重量,开始配置需要的配料。

金忠在一旁看着,有些不解,“佳,你既然知道怎么做猪头,为啥要白白告诉给别人?”

金忠觉得,这么大一个猪头,若自家留着赚钱,那收入应该更多啊。

“这件事,我之前还真想过,可二舅,猪头跟下水不同。”

“一头猪,只有一个猪头,真要是买来,不会太便宜,你看那年节,都得用猪头祭祀,打听一下就知道,得不少钱。”

“而猪下水,一头猪能出不少,咱们做好了,能分成很多份去卖,不管怎么,都是赚钱的。”

“猪头的成本,远比下水高多了,但这不是关键,眼下,咱们靠着卖下水赚钱,可迟早,大家都会知道,这东西能做成吃的,那时候,所有人都会把下水提价,怎么办?”

“咱们想做,就得多花钱买,像今一下子五十文的,也是有可能的,那样一来,这生意就做不成了,所以,咱们让出去一些,其实是为了自己方便。”

将自己的想法都出来,顾佳相信,二舅能够明白。

“我瞧着,那个叫常久的,是个实在人,最起码,比之前那位实在,有他帮忙的话,就算涨价,也涨不了多少,况且,都了是他帮着收,免费送给咱们。”

脸上『露』出狡黠,这才是顾佳的目的所在,常久跟其他卖肉的,都在镇上,有他帮忙,想收猪下水,就变得很容易。

如果,他们自己有能力,可以开个卤味店,一切倒是好,可以找个合适的主顾,从他那里进猪头跟下水等物。

可眼下,他们还没那个能力,这时候必须学会取舍,况且,就算常久能靠着猪头肉赚钱,也不是长久之计,到底,还是他们更划算。

“原来你想了这么多,哎,你要是个男孩多好!”听顾佳完,金忠有些感慨。

“二舅,这话我可不爱听啊,我就是个女孩,事实证明,女孩不一定比男孩差哪去!”

笑看着金忠,顾佳的眼里,闪烁着亮光,

下一步如何走,她还得好好想一想,眼下,是把这一步,先稳稳的踏出去。

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