慕芳菲手里噼里啪啦打着算盘，嘴角不自觉微微翘起，酒楼不过才办了两个多月，火爆程度完全不逊于拂香坊。而这个酒楼收益全都归她所有，所以真正到手的钱比拂香坊那边还多，大约只需半年时间就能将前期投入收回来。慕芳菲在装修上花销很大，虽然现在唯有他们一家有辣椒，做的是独门生意。即便环境稍逊些也能支撑起来。
可慕芳菲不希望因此就马虎，毕竟赚的是有钱人的钱。若紧紧仗着独一无二的资源而任意挥霍，这生意也是难以长久的。况且辣椒会逐渐普及开来，她必须把酒店弄得具有特色，一开始各方面在客人心中留有好印象，才是长久之计。
不得不说她顶着定国公嫡女的名头还是有不少好处，至少商业税这一块就省了。这个世界重农轻商，士大夫们根本不屑参与这些事，就算家中有铺子不是直接放租就是交给奴仆打理，不会记在自己名下。不过女子作为嫁妆便是无所谓了，除了那些极为迂腐的人家，大多数女子都是有自己的私产，其中就包括铺子等。
大炎对商业征的税极高，可这是针对一般庶民，像慕芳菲这样的高官贵族出身的。名下产业都是不需要交税的，包括田地等。这样一来就有不少地主、商人将自己的田地铺子记在高官贵族名下。一来为了祈求庇佑，二来也是为了避免缴纳高得惊人的税收。所以在这个世界，高官贵族即便不需要自己行商也会有大把的钱流露自个的口袋里。
苏氏本就不擅长做生意，加上又有这部分的收入。所以也就更加不放在心上，才会导致生意失败并有这么大栋楼留给慕芳菲。
“算账的事交给账房即可，何须你亲自操劳。”景陆离还未推门进屋就听到慕芳菲打算盘的声音，走进来一看，慕芳菲面前摆着厚厚一沓账本，不由摇头笑道。
慕芳菲手边动作并未停下。“账还是得自个查一遍的，钱帛动人心，若是主家自己完全不查账或者每次都十分马虎，刚开始还罢了，时间长了难免就会让有些人经不住诱惑而监守自盗。况且我一开始就查账也能看看这些账本有什么可以改进的地方，改进一二也是为了日后方便，到时候也就不需要月月查一次，一个季度或者半年小查一次，年底大查一次即可。”
景陆离从前从不在意这些，虽然也知道里面大有文章，可只要不太过他就不会怎么管。
“账本还有何改进的？不都一个模样吗？”
慕芳菲这时候才停下手，“这你就大错特错了，一个清晰的账本是非常重要的。账房先生的那一套只不过是生硬的记录下收入支出，根本无法根据数据分析。亏了赚了到底是为什么都不知道，这样的账目只是为了记录，并没有多大价值。”
景陆离原本不过是问问，只以为慕芳菲初做生意所以比较感兴趣，现在听来却听出不一般了。拂香坊那边慕芳菲就从不曾管过账目。景陆离不知道的是，慕芳菲之所以没有管那边，是因为那边她只把自己当做合伙人，不好插手太多。现在酒楼只属于她，虽然也有景陆离的影子，可以后就要成一家人，也就开始亲自着手掌管一些事物。况且账本的重新规划不仅仅利于酒店管理，以后许多事情也用的上。慕芳菲并非专业的财物出身，所以对这方便只懂些皮毛，需要在实践中提高自己的能力。
景陆离顺着慕芳菲指的账本一看，不过一眼就发现和他平时看到的很不相同，账本被数条细线划分，使得数据更加明晰，“这个图表是何意？”
“这是曲线图。”慕芳菲给景陆离详细解释，令景陆离豁然开朗。
“竟是还有这样的法子，确实如同你所说让账目更加明晰，可以比简单的记录要容易杜绝贪腐。”景陆离拿着账本沉吟，微微蹙起剑眉，这些账本更大用处。
慕芳菲道：“这本账本并未完善，待我慢慢调整，以后会更加方便查账。而且还能根据数据推测出许多信息，以便在经营过程中进行调整，赢取最大利益。”
景陆离笑道：“你一个公爵家的小姐，怎是比商人还要精明？”
慕芳菲挑眉，“怎么，不行吗？”
世人皆轻商，苏氏之所以不怎么管铺子还有一方面就是不屑为伍，所以十分不尽心。
“行，若是能赚得更多，得益的还不是我。”景陆离甚至有些得意道。
慕芳菲心中舒坦，虽说她不会因为景陆离态度而改变插手这些事，她坚信拥有经济地位才能有家庭地位，谁又怕钱多？女子是不能像男子一样建功立业，也就只能在这上面体现价值。苏氏是瞧不起经商的，可还不是得为了钱财与刘家交好。可对方能够理解更好，省得以后成为她的阻碍，让她不便行事。
“算你有些见识，非那些狭隘之人想法。农业是基本，商业则能收敛财富，也同样重要。况且账本可不仅仅用于这些，小的说就是府中事务，往大的说可以上升国库。账本虽只是记载，却也十分重要。”慕芳菲道，这般说一来是事实，希望对景陆离有用，二来提高一个高度，也让景陆离少些偏见。不管如何景陆离都是本土人士，受到的熏陶会让他潜意识就排斥，可这么一来就能化解一二。
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