不装了,我是厨神我摊牌了!

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第771章 超乎想象的美味!沈佳悦:旭宝你会做甜辣酱吗

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一口下去,让人不自觉就会生出“此菜只应天上有,人间哪得几回尝”的感慨。

完美的口感,完美的味道,完美的搭配,所有的一切都让人沉迷,让人发自内心的感叹这道菜的精妙和回味无穷。

耿立山吃完了鱼翅,顿时心潮澎湃起来:

“老是自诩美食老饕,今天尝了林小友的佛跳墙,才发现自己如井底之蛙一般……没得说,等会儿回去我就得重新写副字送给林小友,感谢他让我尝到了如此完美的佛跳墙。”

佛跳墙这种美食,耿立山自然是吃过的,甚至吃过很多次,但次数再多,也没林旭这么下血本的做过。

鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚等各种食材,全都是市面上能买到最好的,用这个档次的食材做佛跳墙,滋味自然非同一般。

就比如鲍鱼,个个带溏心,吃起来那叫一个美。

除了食材之外,浓郁的金汤也是个亮点,尤其是喝下去,残留在嘴唇上的汤汁居然带着浓浓的胶质感,这说明汤真是熬够了火候,而且熬的时候没有弄虚作假。

“高总厨,我家小旭做的佛跳墙咋样?”

沈国富是个喜欢嘚瑟的人,现在女婿做了这么完美的佛跳墙,他整得比自己做出来的还兴奋,乐颠颠的想要高大爷点评两句。

高大爷尝了口汤,笑着说道:

“很完美,国宴上都舍不得用这么大的鲍鱼和海参,他这么用,真是下了血本。”

大家变着法子夸着林旭的手艺,把他愣是说得有些不好意思了。

蔡森的妈妈江彩虹出身名门,原本在心里还对这里不以为然,但刚刚尝到这里的菜,才发现,儿子和公公经常来迎春街是有原因的。

等看到谢保民时,之前的不以为然完全变了。

因为这位钓鱼台鼎鼎大名的行政总厨,可是很多人有钱人想请都请不到的超级高手,蔡和平过七十大寿时,刚开始就打算找老谢的,给的价钱也不低。

但老谢一句周末要去钓鱼,就将中间人给打发了。

这么傲慢的厨师,现在却主动端菜跑堂,据说过去林记没扩建时,他还主动帮忙收拾桌上的餐具擦桌子。

连钓鱼台的行政总厨姿态都这么低,蔡家又算的了什么呢?就算有点能量,能大得过钓鱼台?

正想着,陈媛媛用公筷夹了一块鱼肚放在蔡妈妈的碟子里:

“江阿姨您尝尝鱼肚,据说补充胶原蛋白的效果特别好。”

江彩虹赶紧客气的说道:

“媛媛你也吃,别光顾着给我夹,这鱼肚品质不错,你多吃点。”

身为蔡家的儿媳妇,她自然能看出,今天这锅佛跳墙用的都是高端食材,成本可不低。

陈媛媛笑着说道:

“我们经常在店里吃,都补得有点过了。”

经常吃?

这林记可比想象中有钱啊。

等会儿得交代儿子,跟这里的老板走近点,不说关系多密切,但至少逢年过节去家里走动一下是应该的。

越是有钱人,就越喜欢拓展人脉。

甚至他们的子女上贵族学校,也不光是为了学知识,而是拓展新的人脉和关系,只有这样,社会地位才会更加牢固。

另一边,三楼最大的包房门口,服务员敲敲门,再轻轻把门打开。

姚远好奇的问道:

“菜不是上齐了吗?”

舒云端着砂锅走进来,笑着说道:

“我们老板今天做了佛跳墙,听说姚老板家的公子过周岁生日,特意让我来送一份给大家尝尝鲜。”

姚远整个人都懵了:

“佛跳墙?店里要上这道菜了吗?”

舒云轻轻摇摇头:

“这道菜制作一次需要好几天准备,时间成本和材料成本太高,老板说就做点自己人吃算了,不上新。”

一听这话,姚远赶紧起身表达感谢:

“谢谢,太感谢了……我替我儿子谢谢舒总,谢谢林老板。”

两人说话时,服务员在餐桌上腾了个放砂锅的位置。

舒云放上去,随手用餐巾垫着将锅盖打开,佛跳墙那浓郁的香味顿时飘散出来,姚远的亲戚朋友都被这香味迷住了。

“哎哟,这可真香。”

“就是,闻着就舒服,真过瘾。”

“不愧是林记,做的佛跳墙可比外面卖的香多了。”

“来这里给孩子办周岁礼还真来对了,以后家里聚餐就来这儿吧,省事儿,人老板也这么仗义,咱得多捧场。”

“……”

大家聊得火热,舒云也没多打扰,又说了几句客套话,便出去了。

姚远看着锅里的佛跳墙,拿着手机给公司财务发了条消息:

“不忙了来林记一趟,给我的会员卡里充八十八万现金,另外,以后公司的商务宴请全部安排在林记,别的地方的宴请一律不报销。”

自从林记扩建,姚远就让公司把商业宴请放在林记,但公司的人并没有放在心上,还是去他们有合作的饭店,故意多开点餐饮票,多报销。

姚远清楚这点,但他一直睁只眼闭只眼。

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