“眼睛最像，也最不像。”纪然暗道。
“和谁？”严国雄挑眉，让那本就微微上挑的眉毛瞬间压在眼眶上，形成一种眉压眼，极有压迫力的模样。
但那双凤眼里却带着几分好奇和温和，又综合了这样的凌厉，反而显得几分五官本身的立体和帅气来。
“仔细一看又不太像了。”纪然瞬间想起眼前这人最讨厌黑社会，要是说出乌鸦的名字恐怕会挨揍。
想到这里，纪然忍不住看了看严国雄那堪比自己大腿粗的胳膊，以及比她腰粗的大腿，顿时连连摇头。
“啧，去拿牛肉酱。”严国雄也没多问，径直道。
“是。”纪然立刻点头。
“小丫头。”这次严国雄不是在心里说的，而是直接开口了。
纪然皱了皱鼻子，转头瞪了严国雄一眼，但却没反驳。
“哈哈。”严国雄笑了一声，那股在监狱凝聚的煞气霎时间消散开去。
到了纪然的店铺面前，顶上的招牌已经换上了燃记炒饭的名字，上面加装了霓虹灯，打开后会很显眼。
门口不大，也就两个严国雄并排大小，但实际上只容一人通过，因为它被隔开了一半用作明档厨房。
从门口往里看去，右手边摆着三张四方桌，另一边则是一个长条桌，和一排的椅子，方便单人也能坐下好好吃饭。
整个店小小的，也就十平米的样子，严国雄甚至发现他要进去还得微微侧身才行。
因为门口被坚实的玻璃墙隔开两边，只留出一个严国雄宽的部分用作进出口的地方，另一边则是分为上下两边，一半透明，能清晰的看见里面放着的一个外壁极其光滑的陶土大缸。
它真的很大，高度大约70厘米，被炉灶垫起来的高度甚至超过了纪然的腰，宽度看起来有四十厘米左右。
“这是干嘛的？”严国雄指着大缸问道。
“这是我的新厨具，怎么样是不是很漂亮。”纪然满脸骄傲的说道。
严国雄看看灰突突的陶土缸，又看看雪肤花貌的纪然，忍不住点了点头。
“所以你明天要不要来？我开业。”纪然递出手里的玻璃罐，期待的看向严国雄问道。
“你请我啊？”严国雄自然的接过沁凉的玻璃罐，问道。
“对，请你来。”纪然用力点头。
“几点。”严国雄问道。
“十一点，从中餐开始做。”纪然道。
“知道了。”严国雄点头，但没说来还是不来，人却转身快步走了。
“所以来不来？”纪然忍不住追到门口问道。
严国雄背对纪然边走边举起手摆了摆，一道清晰低沉的声音传来。
“来。”严国雄摩擦了下手里的玻璃罐，终究给出了肯定的答案。
“好耶。”纪然握拳，随即进门打开所有灯光，开始做明天的卤肉准备。
只是开始做菜的纪然第一时间不是先处理食材，而是先烧上了炭炉给那个陶土大缸进行预热。
等到木炭火星微微的时候，纪然才开始处理下午买好的食材。
“新鲜度还不错。”纪然戳了下手里的猪前腿，满意的看着上面轻微的印子和回弹。
确定新鲜度后，纪然开始进行清洗。
“还是要戴手套，爷爷说了厨师手的灵敏度也非常重要。”纪然看了看自己带着薄茧的双手，然后带上了手套开始清洗。
把每一只猪前腿清洗、然后放在一边沥干水分，接着再重新洗手，轻柔地冲洗那些卤肉需要的食材。
等到重达一百三十斤的猪前腿全部清洗完毕后，另一边陶土缸里的水也微微沸腾起来。
带上超厚的隔热手套，纪然再次把陶土大缸清洗了好几遍，最后倒扣在干净的不锈钢盆里滴水，这时候才继续给猪前腿焯水。
“花白猪的前腿也是花白的，跟纹身似的。”纪然一个个给猪蹄焯水的时候，忍不住笑了起来。
食材焯水后，纪然开始给猪前腿一分为二。
“砰砰砰。”砍刀利落的砍在菜板和骨头上。
从力气上来说纪然用力均匀，并且不怎费事，但砍出来的猪前腿却并不像纪然想象中那样是左右标准的一份，怎么看它们的大小都不算均匀。
“我的刀工这么差？”纪然盯着五条大小不同的猪前腿发呆。
“明明下刀很利落，但大小就是和想象中有区别。”纪然眉头紧皱，试着在下一次更精准些。
但手里的刀和眼睛好似各有想法，剖出来的前腿到前爪始终一大一小，一厚一薄。
“看来刀工锻炼刻不容缓了。”纪然最后只能尽力而为，心里却把刀工的锻炼提上了日程。
“还好这些都不太需要刀工，不然恐怕得出师未捷身先死。”纪然感慨下自己的机智，同时更用心了些。
“希望影响不大。”纪然看着最终被码进大缸里的猪前腿，挠了挠头。
“开始。”纪然神色一肃，开始放料。
严格按照卤肉的黄金比例1：0.75来。
放好食材、卤料以及最后的山泉水后，纪然双手握住大缸，轻松抬起后放上灶台开始卤肉。
凌晨十二点，一股浓郁的卤香味在坚拿道东街开始飘散……
? ?ps:明天是个小高潮哟~唔，不知道大家更看好咱们女宝儿跟谁？
? 求月票~(*^▽^*)
喜欢港综：神力小厨娘，路边摊到豪门请大家收藏：(m.20xs.org)港综：神力小厨娘，路边摊到豪门20小说网更新速度全网最快。