被污蔑后,看我渣男变成白月光

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第501章 教做菜

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“我和他又没有什么关系,说不说的没有意义,我又不是他什么人,我管他做什么”陈曦理直气壮,表情都没半点波动的。

“那小曦姐你等着吧,你看你省下的这句话会给你带来多大的麻烦吧”

张平安没招了,说是没有用的,必须得让陈曦受点挫折,等她遇到点严重的后果她就能明白一句话究竟能带来还是避免多大的麻烦了。

“下午我会回家画图,不用等我了”到了籯家陈曦直接就结束了对话,没有受到丝毫的影响。

“有事电话”张平安比了个手势下车回到了自己的凯雷德上,二人就此分开,陈曦回家。

张平安开着凯雷德去找顾胜男检查作业。

到了地方敲了半天才把门敲开,顾胜男头发乱成鸡窝,睡眼朦胧,脸上还有被书压出来的红印,明显采用了睡梦学习法。

“啊...大哥早啊”顾胜男明显还没睡醒,说话都带着鼻音。

“还早呢啊,太阳都快落山了”张平安看了看外面已经开始西沉的落日,捏了捏她充满弹性的脸蛋,然后进屋把食材放下。

“这么晚了啊,一不小心睡过头了”顾胜男揉了揉脸颊,让自己清醒一下。

“先去洗漱,然后教你做饭”张平安一边掏食材一边让顾胜男去整理自己。

“哦”顾胜男老老实实的去换了身衣服洗了把脸,围上头巾就又变成了活力小厨娘,她年轻,皮肤胶原蛋白充足,不需要化妆就非常漂亮了。

“桂圆...茯苓....莲子...酸枣仁...我们要做什么啊?”顾胜男拿起食材仔细的辨认了一下,这些东西昨天她恰巧都看了。

“做粥,该休息就休息,那么多东西不是一天两天就能看完的”张平安是让顾胜男学习,但没让这么学。

“一时看入迷了,我没想到还有那么多东西能吃”顾胜男吐了吐舌头,她觉得这几本书挺有意思的,好多东西她以前都不知道。

“把能吃的做成好吃的叫菜谱,把不能吃的变成能吃的叫药方,你每多掌握一种食材或者做法,就可以得到新的无数种食材的搭配”

中餐之所以能够走在世界前列,很大一部原因是中餐的可用食材与烹饪方式远多于其他国家,哪怕是随机排列组合,能够得出的菜品数量也是指数级的,在经过上千年的筛选与改良,能够流传到今天的全是精品中的精品。

“两相结合下来就是我们中餐的传统流派之一的药膳,既是药,也是食,药食同源,我们用于对抗疾病所需能量几乎全部都是经由食物获取的,有足够的能量可以在你生病的时候去对抗疾病,没有生病的时候预防疾病”

张平安耐心的讲解药膳的核心,顾胜男张着水灵灵的大眼睛听得认真。

“药膳的最终目的是实现扶正祛邪,也就是通过吃的方式去强健你的身体,将疾病从根本上隔绝于你的身体之外,西方也有这种理念,叫营养学,但只提供了食材的选择与简单的搭配,不涉及更深层次的医理和做法,现在你要学的就是上学没教你的这部分”

药膳一般的烹饪学校不会教,因为这东西严格来说是医学,中医学校才会深入去教,烹饪学校多是作为选修课出现,这东西非常难,学透了是半个中医,需要大量的时间和经验去累积。

所以张平安最先教的是这个,因为这个费时又费力,其他的烹饪方法顾胜男有基础,学起来会很快,唯独这个,快不起来,学这个相当于顾胜男重新学了一遍中医。

“我上过药膳课,但老师做出来的东西都不好吃,可苦了”

顾胜男对厨艺上的事从小就感兴趣,上学的时候不会错过新鲜的东西的,药膳课她去上过,跟她的想法有些出入,后来就不去上了。

“一个厨子最基本也是最核心的能力就是把难吃的东西做成好吃的东西,别人做的差不代表你做得差,东西难吃你就想办法去把它做好吃了,就那么放弃,你的能力也就一辈子局限于此了,主厨小姐这是在畏惧挑战?”

张平安采用激将法,在涉及到厨艺这方面,顾胜男非常吃这一套,她极端讨厌别人质疑她的厨艺。

“切,不就是药膳吗?本小姐就不带怕的,等着本小姐把菜做出来吃死你”顾胜男皱了皱鼻子接受挑战。

“菜谱给你,请开始你的表演”张平安把菜谱贴在厨房的小板子上,给顾胜男让开身位让她发挥。

“你就等着吧”顾胜男放下一句话直接就进入了状态。

这顿饭一做就做到了晚上,顾胜男整整重复了八次,都得不到满意的效果,直接就较上劲了,什么事都顾不上,高低要把这个菜整明白。

张平安看了眼时间,用同样的食材最简单的方式最快的时间做了一个成品出来,顾胜男尝了一口,眼前先是一亮然后脸色一垮,她看张平安做的明明很简单的,怎么到她这就这么难呢?

“不要只知道这么做东西就好吃,要多去想想为什么这么做会得到这种结果”张平安给她一些提醒,又在菜谱上点了几个位置,就拎着保温桶离开了顾胜男家里。

看顾胜男满脸不服输的样子今天是不会离开灶台了,今天的送餐工作将会由他完成,他也即将第一次见到那个籯家上上下下传遍的终极女魔头,他的CFO,首席财政官大人,许多女士。

夜晚的籯家依旧灯火通明,牛马们没有下班继续着手里的工作,当病态变成常态,就没有人会觉得奇怪。

张平安坐上电梯来到审计部所在的楼层,审计部的区域此刻是一片黑暗,这里本来就是不受关注的部门,员工也没几个,董事会重新启用了审计部之后才开始扩充人手。

现在时间已经很晚,审计部不像设计部与工程部那样需要加班赶工,员工早已下班,整个区域寂静又黑暗,只有最大的那间办公室里还亮着灯。

那里是审计部总监办公室,许多就在那里。

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