这个举动让一些人脸上的怒色稍缓，但王老五立刻冷哼道：“光赔不是有啥用？能把臭味变没了？”
林越直起身，看向王老五，不卑不亢：“王叔，臭味现在确实还有，而且不小。但我想跟大家说说，为啥要弄这个，这臭味又是咋回事。”
他拿起表层的一把干草：“大家看，这是秸秆、落叶，咱们平时要么烧了，要么扔了，对吧？”又指了指中层那团黑乎乎、冒着热气的东西，“这是混了粪便、泔水、泥土，正在烂的东西。为啥要让它烂？因为这些东西里面，有庄稼长的‘力气’！”
“力气？”一个村民疑惑。
“对，就是地力！”林越尽量用最朴素的比喻，“咱们种地，就像人干活。人干活要吃饭，地‘干活’（长庄稼）也要‘吃饭’。这‘饭’就是地里的养分。咱们年复一年地种，收走的粮食里就带着地里的‘饭’，地就越来越‘瘦’，越来越没力气，所以庄稼越长越差。”
这个道理，老庄稼把式们都懂，纷纷点头。
“那怎么办？”林越自问自答，“就得给地‘补饭’！粪便直接上地，是补饭，但劲儿太冲，还容易烧苗，也招虫子。而且光靠那点粪肥，不够！”
他指着那堆发酵物：“我这个堆肥的法子，就是把平时这些咱们不要的‘废物’——秸秆、烂菜叶、刷锅水，还有粪便，混在一起，让它们在里面慢慢‘烂熟’、‘消化’。这个过程，就像……就像咱们用粮食酿酒，粮食得先发酵，才能变成酒。这堆肥也是在‘发酵’，把那些硬邦邦、不好吸收的东西，变成又软又黑、地很容易就能‘吃下去’、‘消化掉’的好肥料！这个过程，就会发热，就会……有点味道。”
“有点味道？那是‘有点’吗？”王老五旁边一个汉子嚷道，“简直比死老鼠还臭！”
“现在臭，是因为它正在‘使劲儿发酵’，正在把废物变宝贝！”林越声音提高了一些，“等它发酵好了，不再烫手了，颜色变得乌黑，捏起来松软，那时候味道就会小很多很多！而且这样的肥，劲道足，又温和，上到地里，庄稼最爱吃！一点能顶普通粪肥好几点的用处！”
他拿起一点靠近底部、颜色已经变深的材料，虽然还有味，但确实比中层的冲劲小了些：“大家看，这下面的，已经开始变样了。再等些日子，整个堆都会变成这样。到时候，咱们把它撒到地里，尤其是像乱石坡那种薄地，效果最好！”
“说得好听！”王老五根本不买账，“谁知道你是不是瞎掰？就算你说的是真的，那得等多久？这十天半个月的，全村人就天天闻这臭味？凭啥为了你那点不知道成不成的‘宝贝肥’，让大家受这个罪？”
这话戳中了许多人的心坎。是啊，未来的好处是虚的，眼前的臭味是实的。
林越知道，必须给出更实际的承诺和解决方案。他转向三叔公和孙老丈，诚恳地说：“三叔公，孙老丈，各位乡亲，我知道臭味扰了大家清净，是我的不是。这样行不行：第一，我保证，从明天起，翻堆尽量选在清晨人最少、风向往村外吹的时候，而且翻完后立刻用厚土严严实实地盖住，最大限度减少臭味扩散。”
“第二，堆肥的地方，我再用旧席子、秸秆围挡一下，尽量阻隔气味。”
“第三，也是最重要的，”林越目光扫过众人，“这堆肥，是我坚持要弄的，所有的麻烦，也该由我来担。如果最后这肥沤好了，用到地里，确实能让庄稼长得明显更好，那我希望，第一批用上这肥的收成，不管多少，都拿出来，分给这几天被臭味困扰最厉害的几户乡亲，算是一点补偿，也是让大家亲眼看看这肥的效果！”
“如果……如果这肥最后没啥用，或者还是臭不可闻，”林越顿了顿，声音低沉却清晰，“那我林越，自己把那些臭东西清走，埋到远离村子的山沟里去，绝不再给大家添麻烦！而且，我当众给大家赔罪，从此不再提这堆肥二字！”
这个承诺，有让步，有担当，也有对成果的信心。尤其是提出用未来的收成补偿，并愿意承担彻底失败的风险，让不少村民动容。这至少说明，林越不是胡闹，他是真的相信这东西能成，也愿意为自己的尝试负责。
三叔公和孙老丈交换了一下眼神。孙老丈捋着胡须，缓缓开口：“林小哥把话说到这个份上，情理俱在。这‘堆肥’之法，闻所未闻，其味也确实扰人。然，事有两面。林小哥此前所为，皆是对村有益之事。此次虽气味不佳，但其本意亦是增补地力，用心是好的。且其已有周全考量，并愿承担后果。”
三叔公点了点头，看向众人，尤其是王老五：“老五，还有大伙儿，林小哥话说得实在。咱庄稼人，谁不想地肥苗壮？只是这法子新奇，味道也冲。既然林小哥愿意尽量减味儿，也说了不成自己担着，咱们是不是……也容他试一试？就按他说的，看看最后这‘宝贝肥’，到底是不是个宝贝。万一成了，对咱全村都是好事。大家看呢？”
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