“找这个人，就说老齐让你去的。”
纪黎宴接过名片道了谢。
齐老摆摆手，拎起布袋，朝门口走去：“明天我再来。”
张教授、钱教授和袁教授也各自拿了自己的搪瓷杯和竹节手杖跟着出去了。
四位老人离开后，店里安静下来。
纪黎宴把第二炉鹅从烤架上取下来，开始分切装盒。
香味从操作台上弥散开，和窗外飘进来的深秋傍晚的风混在一起。
五点整，门口准时来了人。
今天来的是一个穿白衬衫的年轻人，头发微微有些长，用一根黑色皮筋在脑后扎成一个小马尾。
纪黎宴注意到他的眼睛很大，睫毛很长。
“你好，”年轻人站在柜台前面，说话的声音不大，很温和。
“我路过的，闻到味道就进来了。”
他是从南方某所大学过来开会的，不是北大学生。
第一次到这片区域，对校园周边的一切都感到好奇。
“你们这个店，”他环顾了一圈，“是专门做烤鹅的？”
“对，整只烤，论斤卖。”
年轻人犹豫了一下：“我能要一小份吗？就是...最小的那种份量。”
纪黎宴给他切了四分之一只。
年轻人接过纸盒的时候还带着点陌生感，但他低头看到纸盒里的鹅肉时，目光就定住了。
纸盒里的烤鹅块码得很整齐，每一块都带着均匀的枣红色表皮和粉白色的切面。
脆皮表面那层冰裂纹，在暖黄灯光下泛着细密的光泽。
像一件微型的瓷器。
年轻人拿起竹签扎了一块最小的胸肉，犹豫了一下之后送进嘴里。
他嚼了第一下，咀嚼的动作停了。
他又嚼了第二下，眼睛微微睁大。
第三下的时候，他发出一声极轻的“嗯”。
然后他就没再说话，把纸盒端到店门口的台阶上坐下来，安安静静地一块一块吃下去。
他吃完之后没有立刻走，而是拿着空纸盒站在门口，似乎在回味什么。
过了一会儿他走回柜台前面：
“能再给我半只吗？我带回去给同事尝尝。”
纪黎宴给他又切了半只。
年轻人付了钱拎着纸盒走了。
走到小吃街拐角处他回头看了一眼蓝色门头，掏出手机拍了一张照，然后发了条消息。
傍晚五点半左右，店里迎来了一天中最忙的时段。
纪黎宴今天烤了五十只鹅，前两炉都是给那些教授的。
剩下六炉正常供应给排队的顾客。
门口排了十几个人，他手上的动作比平时更快了些。
排在最前面的中年女人眼神闪烁，犹犹豫豫地打量着烤架上的鹅。
她还是有点心疼钱，目光在烤架和价目表之间来回摆荡了好几下，脚步踌蹰着，仿佛在犹豫要不要走。
可那香味不由分说地往她鼻子里钻。
脆皮上微焦的甜味裹着玫瑰的清雅，在傍晚微凉的空气里像一层薄薄的蜜，她吸了一口，脚步就移不动了。
就在这时她身后传来一个爽朗的声音。
“老板，半只原味，半只蜜汁！”
说话的是一个穿着运动背心的年轻男人，肌肉线条分明，头发剃得很短，一手插兜，另一手已经举着手机准备扫码。
他叫周野，是学校篮球队的队长，平时训练量大，胃口也大。
前两天室友买了烤鹅回宿舍，他尝了一块之后，就再也没有忘记那个味道。
“我昨天下午就来了一趟，结果你们卖完了。”
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