宋清雅已经做好了几个大菜,姜念决定添几样特别的。
“妈,我们再做一些芋角包。”
宋清雅遗憾道:“鲜肉被我炒菜用完了,没法做好吃的包子馅了。”
姜念:“咱们今天包素菜馅料,另外做一些不包馅料的汤丸子,能当主食吃就行。”
“现在各地都在急于解决吃饭问题,伯伯们对我们把粗粮做成细粮的食用方法很感兴趣。”
这么一解释,宋清雅马上明白了。
这儿媳妇就是聪明啊!
怪不得能把他们请来家里吃饭。
宋清雅乐呵呵道:“那我们要一大份给他们尝一尝!”
红薯粉和木薯粉都是海岛带来的,现成磨好的细粉,按比例混水就能搓成丸子,擀成面皮,比包包子,包饺子还方便。
这份活,霍雪芬和顾母就能干。
在姜念的指导下,她们几分钟就学会了,还把每个丸子和饺子做得很精致。
看起来就让人有食欲。
之后,姜念又把米粉和玉米面混在一起蒸青菜肠粉,提鲜的酱料现做了一大碗。
还做了一份蒸豆豉鲮鱼干,没油水,滴点鱼露就能添香,这是海岛特色菜,也得体现在餐桌上。
不然,他们一家人吃的白白胖胖的,总得有缘由。
还做一份豆角蒸糕,也拿玉米面这种粗粮做,一层玉米面铺一层豆角,能管饱。
总之就是把粗粮做成细粮的各种吃法。
一个小时后,饭菜备齐。
十几个荤素搭配的菜端上桌后,在闲聊的众人都不由地吸了吸鼻子,坐不住了。
“你们家这饭菜做得真香啊。”
霍云先:“去年清雅去海岛带孩子,从儿媳妇那里学到了不少厨艺,你们一会好好点评一下,是不是比以前有进步了。”
众人都还记得宋清雅新婚时做饭烧了厨房的旧事,这会笑道。
“宋教授现在能做出这么多菜,看来进步很大啊。”
宋清雅也不自谦:“我去了海岛学会的可不止做饭,种菜,种水稻都学会了,家属院不少军嫂都来自农村,教了我很多生活本领,我可是真正和群众打成一片了。”
“好,你这样也算下基层改造了,很好嘛,比其他妇女同志进步很大。”大佬夸赞道。
刘浩:“奶奶退休了还给大院里的小孩免费补课呢,让大家的学习成绩都提高了。”
“哦,这样啊,我们的宋教授真是为人民服务的好教授,要表扬!”
姜念闻言心里一喜:无意中得到这一句夸赞,以后就是婆婆的护身符了。
就连霍骁也明白了这句话的含金量,微微一笑。
“来,吃饭,咱们吃完再评价她的厨艺。”霍云先邀请大家落座。
几位大佬笑着走到餐桌前坐下,看到几样荤菜,惊讶道。
“呦,有红烧兔子肉,还有鸭肉干!你们家的伙食不错嘛。”
这生活水平超过了许多家庭。
宋清雅:失误了!
心里捏了一把汗。
峥峥童言童语道:“兔子和鸭子都是我们自己养的。”
大佬把他抱过来问,温声问:“你们养多久了?”
“鸭子在我们院子里养了四个月才养大的,浩浩哥哥带着我和楚楚天天给鸡鸭挖蚯蚓吃,喂菜叶子,小兔子吃草,养两个月就长大了。”
“因为要来爷爷家过年,妈妈就把鸭子和兔子做成肉干带回来了。”
“哦,你们这么小就爱劳动了,很勤劳嘛。”
“妈妈说学会劳动种植不容易饿肚子,自给自足,丰衣足食。”
大佬听完赞赏点头。
“你们家的家教家风很好啊。”
宋清雅松了口气:“是霍骁娶了个好媳妇。”
“确实,这姜念啊,是个好孩子,既有农村妇女的勤劳朴实,还有知识分子的风骨,你们霍家娶了这样的儿媳妇,有福气啊。”
大佬顺便把话题转向林至诚。
“至诚,你这女儿失而复得,心情如何?”
“感觉此生无憾了,之前林夏那个孽障我就觉得哪里都不像我和孩子娘,诶,偷娃贼处心积虑蒙蔽我们,要不是姜念自己登寻亲启事找父母,我们可能一辈子都找不到她。”
众人早就听说过他家真假女儿的事,现在听来,别有一番深意。
这会自然联想到林绍刚被牵连进来的这件麻烦事,包括他们当前遇到的调查。
“确实,敌人很狡猾,以后,你们要多加防范。”
定论一下,众人心里轻松了许多。
开饭后,宋清雅特意介绍那几个特色菜肴。
“这个芋粉丸子,皮料是用芋粉和木薯粉做的,很有嚼头,吃几个就能管饱。”
“这道蒸肠粉是南方的特色早点和北方的烙饼有点类似,但不费油。”
“好有这个玉米面年糕,没有加糖,做成咸味的,也能顶饱。”
众大佬听着便很有兴趣。
“那我们可要好好尝尝。”
“早上姜念向我们介绍过这种做法,我们就是冲着这些美食来你们家蹭饭的。”
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