等大铁锅里的水汽烧干,唐禾倒上油,油烧热,她把拍好的蒜瓣和姜丝倒进锅里,热油一激,蒜香和姜香在厨房里炸开,嗤啦啦的声响混着油烟从灶台上腾了起来。
智能镜头自动对焦到锅里,金黄的蒜瓣在热油里翻滚着,边缘慢慢染上焦色,那股浓郁的焦香气顺着共感频道传到了每一个开着传感器的观众鼻腔里。
【这个味道!!好像很多菜都要用这个,我记得这个味道!】
【天啊这个焦香味,我开着共感感觉整个鼻腔都是这个味道,好香好冲好上头。】
【楼上你形容得好像在吸什么东西。】
【本来就是,自然食物的香气就是会上瘾。】
唐禾等蒜瓣炸到金黄,把黄豆酱干辣椒段和花椒藤椒一起倒了进去。
热油激出辣椒的辛辣和花椒的麻香以及黄豆酱的醇香,麻辣味像一颗小型炸弹在厨房里炸开,顺着共感频道直冲每个观众的鼻腔。
开了共感的人几乎是同一瞬间被呛得咳了一声。
辣椒在热油里从鲜红色翻成深褐,花椒粒在油面上滋滋地跳着,麻辣味和蒜香姜味搅在一起,霸道得让人想打喷嚏又忍不住深呼吸。
直播间的弹幕就没停过。
【我靠这个味道!!好呛!!但是好香!!】
【我感觉鼻子通了。不开玩笑,刚才还有点鼻塞,现在直接被这股麻辣味冲开了。】
【这就是麻辣吗?好特别,第一次知道这种味道】
【我口水已经流了一桌子了,同事问我是不是在看什么不健康的东西。】
【这味道太霸道了,隔着屏幕都觉得香,不敢想象现场有多香。】
唐禾专心致志的做饭,只当直播间不存在,配料下完直接把洗净的小龙虾倒进锅里。
龙虾壳一遇热油,颜色瞬间从暗红翻成了油亮的深红色,热油嗤啦嗤啦地炸着虾壳,麻辣料裹着虾身翻滚。
她抄起锅铲飞快地翻炒,铲子碰到虾壳发出咔嗒咔嗒的脆响,每一只虾都均匀地裹上了红油和花椒粒。
翻炒的差不多了,她加了一勺酱油进去,锅里的颜色又深了一层,酱香和麻辣味搅在一起,翻涌而出。
她手上没停,直接倒了半碗糯米酒进去,酒液遇热蒸发,酒精刺鼻的香气混着麻辣鲜香在厨房里传开,开了共感的所有人同时被这股极其浓烈的酒香冲刷了一轮。
【太刺激了,我头有点晕,遭不住了,我先取下传感器】
【糯米酒!青藤寨的糯米酒!我之前拍到过!就是这股味道!又刺激又上头!喝起来还烧胃刺嘴,过会儿还头晕,但是!很过瘾!】
【酱香、酒香、麻辣香、蒜香全搅在一起,我现在整个人像泡在这口锅里。】
【共感系统简直是联邦最伟大的发明,没有之一!太强了!】
没有开共感的观众极力忍住自己敲字的欲望,就怕自己的发言把共感大佬们的形容顶了上去,看漏了一点,导致他们想象不出来。
可满屏的惊叹形容,没有开共感的观众还是想象不出来。
这就很是悲催了。
龙虾盖上锅盖焖了二十分钟,揭盖时厨房里的蒸汽轰地涌出来,整个镜头都被白雾蒙了片刻。
等蒸汽散开,镜头重新聚焦,锅里的画面让看直播的观众恨不得立马飞过来。
红油赤酱的浓稠汤汁裹着每一只深红色的小龙虾,虾壳油亮,鲜红的干辣椒段点缀其间,汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡,热气裹着麻辣鲜香升腾而起。
别说是观众了,唐禾也忍不了一点,直接拿起筷子夹起一只。
刚出锅的小龙虾还滴着红油,虾背上的壳被汤汁浸得微微发软,红油顺着虾壳的弧度往下淌,滴进锅里溅起一小朵油花。
【我的天。我的天。我的天。】
【快吃快吃快吃!啊啊啊别逼我求你!】
【这是虾吧?我决定了,我爱死虾了,怎么看怎么都美味】
【那个红油裹着虾壳的样子,我已经无法用语言形容了。】
唐禾顾不得烫,捏住虾头轻轻一拧,手下动作飞快的剥了壳,露出白嫩嫩的虾肉,再浸在滚烫的汤汁里打了个滚,塞进了嘴里。
一口下去,舌尖先触到的是辣椒的灼烧感,紧接着花椒的麻像细小的电流窜过嘴唇,牙齿咬下时,虾肉的鲜甜瞬间在口腔里炸开,弹牙得恰到好处。
那股麻辣劲儿顺着喉咙一路烧下去,她吸着气,眼泪都快掉下来了,却忍不住的又从锅里夹起一只。
观众看到这里,直接在弹幕上刷起了‘哈哈哈主播也忍不住’‘可恶,主播都忍不住的美食该有多么的美味’‘这味儿,太咬人了’……
一连吃了两个,唐禾勉强忍住自己想罢工狂吃的欲望,把麻辣小龙虾盛进大瓷盆里,锅也不用洗,加点底油,开始做爆炒田螺。
蒜瓣姜丝干辣椒重新下锅,还是加了黄豆酱,红油在锅里翻涌着,酱香比刚才更浓更厚。
把沥干水的田螺倒进锅里,热油和螺壳碰撞,铲子翻飞着把每一颗田螺都裹上红油。
然后加了一勺酒,加上热水,炖煮。
看完全程观众才有心思发弹幕。
【这是啥啊?听声音就觉得好硬。】
【噼里啪啦的,像下雨打在铁皮房顶上。】
【我现在共感到的味道层次太复杂了,麻辣鲜香咸甜,全搅在一起,共感系统都快处理不过来了。】
趁着这个时间,唐禾开始做荷花蒸排骨。
排骨是早就用酱油和姜片腌好的,一条条码在铺了荷叶的蒸笼里,摆好之后,再拿荷花花瓣一片一片的铺在排骨上,再盖上一层荷叶,合上蒸笼盖。
随着时间流逝,荷花花瓣的清香和荷叶的草木气息混在一起,形成了一种和刚才麻辣爆炒截然不同的柔和香气。
【荷花的味道和刚才的小龙虾完全是两个世界。】
【好清新,像主播站在荷塘边上闻到的那个味道。】
【上次炸着吃,这次蒸着吃,下次是不是要炖着吃了。】
【主播的手好稳,好像做了很多遍一样。】
【一朵卖五万多的荷花就这么吃?是不是太浪费了?】
【别提了,永生荷花没抢到,现在看到主播把荷花铺在排骨上,我都要哭了。】
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