小龙虾田螺得配酒。
眼见时间还早，唐禾从杂物间翻出一坛青藤寨送的糯米酒，拍开泥封闻了闻，酒香清甜，度数不高，唐禾满意的直点头。
又考虑到家里肯定有不喝酒的，她又去库房取了和平村寄来的芒果，岩角村寄来测试保鲜的牛奶，之前剩下的西米粉，打算再做个芒果西米露。
唐林蹲在院子里掰假酸浆，手上的活没停，眼神却早就跟着唐禾从杂物间飘到厨房，又从厨房飘到库房。
眼看着唐禾手里拿着芒果，盆里放着牛奶和西米粉，再也忍不住了，颠颠地跟在唐禾身后进了厨房，眼巴巴地仰着脑袋问：
“姐，你做什么呢？”
“做个好吃的给你吃。”
唐禾把东西一样样摆在灶台上，顺手揉了一把她的脑袋，
“去冷冻库取几块干净的冰块来，待会儿喝酒喝芒果西米露都能用上。”
唐林应了一声，也不多问，撒腿就往冷冻库跑。
这头的唐禾挽起袖子，先在能量锅烧上水，然后把西米粉倒进细网筛里过了一遍。
紧接着就将筛过的西米粉倒入碗中，少量多次地加入温水，一边加一边用筷子搅拌成絮状，然后下手揉成一个光滑没有干粉的面团。
揉好了面团再在案板上撒一些干米粉，把面团放上去搓成长条，然后切成大小均匀的小剂子，再逐个搓成小圆球。
这些做完，能量锅里的水已经彻底开了，搓好的西米丸子全放进去。
西米丸子一下锅，唐禾马上用勺子轻轻搅动，防止粘锅底。
丸子在沸水里迅速变成半透明，一粒粒圆润饱满地在锅里翻滚着，她调小了火，让水面保持微沸的状态。
趁着这个时间，唐禾拿起芒果，削皮去核，果肉切成均匀的小丁，分出一部分用勺子压成芒果泥。
锅里煮了将近一刻钟，西米粒从外到内全部煮成了透明色，只有正中心还留着一个针尖大的小白点。
关火盖上锅盖焖了几分钟，等她再揭开时所有的白点都消失了，整锅西米晶莹剔透，像一锅煮化了的水晶珠子。
直接把西米倒进细网漏勺里，用凉白开反复冲了几遍，沥干水后倒进大玻璃碗里备用。
洗了锅再将牛奶倒进锅里，加少许冰糖，小火慢慢加热。
牛奶不用煮沸，锅边冒起一圈细密的小气泡时便关火，拿勺子搅了搅让冰糖完全融化，然后把温牛奶搁在旁边自然晾凉。
前前后后不过二十分钟，唐林抱着冰块回来，这边就可以开吃了。
唐林站在厨房门口，手里端着一个盆，盆里全是碎冰，眼睛亮晶晶地盯着那碗晶莹剔透的西米。
唐禾把晾凉的牛奶倒进玻璃碗里，和沥干的西米搅匀，再加入芒果泥搅拌了几圈，乳白的奶液被染成了极淡的鹅黄色，最后撒上芒果丁，递到唐林面前。
唐林接过，舀了一勺送进嘴里。
冰凉的牛奶裹着Q弹的西米粒滑过舌尖，芒果泥的浓郁果香和牛奶的醇厚在口腔里搅在一起，嚼到芒果丁的时候酸甜的汁水在齿间轻轻炸开，冰冰凉凉地从喉咙一路滑下去。
唐林那双圆溜溜的眼睛瞬间瞪得更大了，一脸“世界上怎么会有这么好吃的东西”的惊喜。
“这也太好吃了！”
她三口两口把小半碗西米露扒了个精光，连碗底最后一粒西米都用勺子刮得干干净净，然后意犹未尽地舔了舔嘴角，把空碗往灶台上一搁，眼巴巴地凑过来，
“姐，你再给我盛几碗，不，多盛几碗，我给黄爷爷、小满、冉姐姐、莹莹姐、春霞婶他们端过去！”
唐禾本来就准备得多，够大家敞开肚子吃的。
闻言拿了碗和托盘，一碗一碗的舀上满满的西米和芒果丁，淋上芒果奶液，各加了一小块碎冰。
唐林端着托盘小心翼翼地往院子里走，兴高采烈地去给各处忙活的大人们送清凉。
正一身燥热的小伙伴们喝了一碗冰冰凉凉的芒果西米露下去，暑气顿消，直呼爽快。
下午六点，天色还亮着，夕阳从西山顶上斜斜地铺下来，把整个院子染成一片暖金色。
唐禾把剩下的芒果西米露放到冰水里冻着，开始准备今晚荷花宴的菜。
田螺已经剪好洗净，沥干了水码在竹匾里，小龙虾也被林浩刷得干干净净的，虾背上的壳甲在夕阳下泛着暗红色的哑光。
唐禾将荷花花瓣沥干了水，整整齐齐地码在竹匾上，嫩藕和藕夹也切了薄片泡在清水里，新鲜荷叶也洗净晾干，待会儿用来垫蒸排骨。
柳枝阿妈帮着把灶台归整利索，该洗的菜洗了，该切的料切了，蒜瓣拍了满满一碗，姜切成细丝，干辣椒剪成小段，花椒和藤椒各搁了一小碟备用。
唐禾把手擦干净，在腕表上点了开播，直播间打开的瞬间，智能镜头从腕表上飞了出来，围着唐禾转了一个圈。
与此同时，在线人数从零开始往上狂飙，几秒破十万，半分钟破百万，弹幕像开了闸的洪水一样涌出来。
【来了来了来了！等了一天终于开播了！】
【主播晚上好！今天不卖货纯吃饭？那我更要看了！】
【不卖货的直播才是最好看的直播，谁懂。】
【从公告发出来就开始蹲，前排占座。】
【禾禾今晚吃什么！我看到灶台上好多东西！】
【那个盆里是什么？黑乎乎的还有壳？】
【等等等等——那盆里的是不是虾？但是虾是这个颜色吗？之前的虾不长这样啊！】
【看起来好可怕，全是钳子，这东西怎么吃啊？？】
【好多东西都不认识，只认识荷花和荷叶，看来今晚可以长见识了！】
【想知道这些东西怎么吃。看起来不是很妙的样子】
【我再说一次！落到主播手里就没有不妙的！】
【你们问题好多，闭嘴看就行了。】
唐禾没看弹幕，系好围裙，先在能量锅里放上米煮粥，然后让柳枝阿妈把灶火烧旺，开始做第一道大菜。
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