雨丝渐渐稠密起来，在林晚星的伞面上敲打出细密的节奏。她站在录制大楼门口，看着雨中匆忙来往的车辆，脑海中还在回放刚才录制时的一幕幕。
“林老师，需要帮您叫车吗？”工作人员小心翼翼地问道。
林晚星回过神，报以温和的微笑：“不用了，谢谢。我想走走。”
她撑伞步入雨幕，清凉的空气让人精神一振。走过两个街区，一家老字号的刀具店映入眼帘。橱窗里陈列着各式厨刀，在灯光下泛着冷冽的光泽。她推门而入，门铃发出清脆的响声。
店内，一个熟悉的身影让她微微一愣——赵磊，《星光厨房》的另一位常驻嘉宾，正与店主争论着什么。
“这把刀我订了两个月，现在你说有人出价更高就要转卖？”赵磊的声音压抑着怒火。
店主为难地搓着手：“赵师傅，实在是抱歉，对方出价翻了一倍，我们也是小本生意...”
林晚星认出赵磊手中的那把刀——日本手工锻造的柳刃刀，确实是难得的好刀。她本打算悄悄退出去，赵磊却已经注意到了她。
“林小姐？”他皱起眉头，语气生硬，“这么巧。”
林晚星坦然点头：“赵老师也来选刀？”
赵磊冷哼一声，显然误会了她的来意：“怎么，林小姐也对这把刀感兴趣？听说您最近风头正劲，连发芽的土豆都能化腐朽为神奇，想必是不需要这种好刀的。”
这话中的敌意让店主都尴尬地别开了脸。
林晚星却不恼，反而走近几步，仔细端详着赵磊手中的刀：“刀身弧度优美，刃纹如流水，确实是把好刀。不过...”她话锋一转，“刀的好坏，终究要看用刀的人。”
赵磊脸色更加难看：“你是在质疑我的刀工？”
“恰恰相反。”林晚星微笑，“我看过赵老师处理鲷鱼的视频，刀法精准利落，我很佩服。”
这出乎意料的夸奖让赵磊愣住了。
林晚星转向店主：“这把刀既然是赵老师先订的，就该归他。不过，我倒是想看看您店里的其他藏品。”
店主如蒙大赦，连忙引着她走向另一侧的展柜。
赵磊站在原地，表情复杂。他本以为林晚星会趁机抬价，或是炫耀自己如今的人气，没想到她竟如此反应。
林晚星在展柜前驻足，目光落在一套中式片刀上：“可以看看这套吗？”
店主取出刀具，她接过，在手中轻轻掂量，又用手指轻触刀锋。
“这把刀的钢口不错，但手柄的弧度不太合手，长时间使用容易疲劳。”她专业地评价道，“而且开刃的角度偏大，适合剁砍，不适合精细加工。”
店主惊讶地睁大眼睛：“林小姐真是行家！”
赵磊忍不住插话：“你怎么会对刀具有这么深的研究？”
林晚星转头看他，眼神坦然：“厨刀是厨师的手臂延伸，不了解自己的工具，怎么做出好菜？”
她将刀递还给店主，又从随身携带的厨具箱中取出自己常用的那把刀：“这是我专门定制的，根据我的手型和使用习惯调整过重量和平衡点。”
赵磊不由自主地接过刀，一上手就感觉到与众不同——重量分布恰到好处，握感舒适，仿佛专为他的手型打造。
“好刀。”他由衷赞叹，之前的敌意消散大半。
林晚星轻笑：“刀好，也要配得上用刀的人。赵老师的菊花豆腐我在《中华厨王》上看过，刀工之精妙，我一直很想亲眼见识。”
这话说到了赵磊的心坎上。那道菊花豆腐是他最引以为傲的作品，将豆腐切得细如发丝而又不断，在水中绽开如菊。
他的表情柔和下来：“那都是三年前的作品了。”
“经典永远不会过时。”林晚星真诚地说。
雨势渐小，阳光从云层缝隙中透出。林晚星看了眼时间：“赵老师，既然碰上了，要不要一起去尝尝前面那家新开的苏式面馆？听说他们家的枫镇大肉面很地道。”
赵磊犹豫片刻，点了点头。
面馆不大，但干净整洁。老板娘显然认出了林晚星，热情地引他们到雅座。
“两位老师能来，真是蓬荜生辉！”老板娘激动地说，“今天的面我请客。”
林晚星温和拒绝：“那怎么行，开门做生意不容易。”
等待上面的时候，赵磊终于问出了心中的疑惑：“林小姐，你现在人气这么高，为什么还要参加《星光厨房》这种竞技类节目？”
“厨艺之路，学无止境。”林晚星替他斟茶，“而且，能与赵老师这样的前辈同台，是难得的学习机会。”
这话说得诚恳，赵磊不禁动容。他想起之前对林晚星的偏见，多少是受了苏软那些话的影响。
面上来了，汤清见底，肉酥烂而不散，面条细白柔韧。
林晚星先尝了一口汤，点头赞许：“汤头清而不寡，有肉香而不腻，火候掌握得恰到好处。”
她又仔细看了看面条的切工：“面条粗细均匀，应该是手工切的。”
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