“可你……你怎么什么都会?”
匡睿把最后一盘菜端上桌,擦擦手,看着小童笑:“这叫生活逼出来的本事——你们呢,是命里注定要当大夫,我嘛,是命里注定要饿肚子,才学会怎么不饿死。”
许宣眨眨眼,没说话,但悄悄把一块胡萝卜夹进了自己碗里。
外头,暮色渐浓。
和尚们快到了。
焯过水的菜,立刻扔进凉水里涮一遍,沥干备用。
锅烧热,倒点油,等油冒小烟了,扔进葱段和蒜末,滋啦一响,香味直接冲脑门。
菜倒进去,大火猛炒十来秒,炒得菜叶冒水汽,赶紧停手。
下一秒,蚝油、生抽噼里啪啦全倒进去,再抓一小撮糖,提鲜不抢味。
最后调一碗稀水淀粉,哗啦倒进锅里,搅两圈,汁儿一收,浓稠刚好。
爱吃麻油的,出锅前淋一勺,那味儿,香得能勾魂。
菜一上桌,和尚们全瞪直了眼,一个个嘴巴没合上过——这哪是做饭,这是炼丹吧?
“匡公子,这次真得多谢您了!要没您,这顿饭怕是只能喝素粥了。”
“别扯这些虚的,说好帮你们,自然得做到。”
旁边几个师兄憋不住笑,心里嘀咕:金山寺这回捡着宝了,怕是连佛祖都闻着香味要下来讨口饭吃。
匡睿没闲着,撸起袖子又上锅了。
这回是家家户户都吃的酸辣土豆丝。
土豆削皮,刀功一拉,细得像头发丝,泡进冷水里去腥。
红椒青椒切条,蒜片姜片切好,葱花也码齐,干辣椒一把备着,香菜最后一刻才撒,保翠绿。
锅里添水烧开,土豆丝、彩椒丝一齐倒进去,烫十秒,筷子一搅,立马捞出来控水。
动作快得像打仗。
热锅倒油,葱姜蒜、干辣椒全扔进去,噼啪炸香,烟都呛人。
土豆丝倒进去,翻两下,醋泼下去,盐、鸡精、糖紧跟着撒,锅铲舞得跟风车似的,味儿一融合,辣椒油哗啦淋上——
出锅!酸得够劲,辣得过瘾,脆得能听见响儿。
又是素菜,可这盘素菜,香得连寺里的猫都扒在灶台边不走了。
师兄们接过菜,摆桌的摆桌,洗碗的洗碗,各忙各的,谁也不用喊,一套流程顺得跟流水线似的。
太阳快落山,金山寺的师傅们准时到齐,熟得跟亲戚似的,没见外,坐下来就夹菜。
“哎哟,今天菜味儿不对劲啊!换厨子了?”
“没换,今天请了位神仙下凡,专管做饭。”
“那咱几个今天可真是撞大运了!”
“阿弥陀佛,善哉善哉。”
匡睿忙活一整天,胳膊都酸了,终于能喘口气。
酒足饭饱,他瞅准空档,把一位年长的师兄拉到一边。
“事儿咱说好了的,现在该兑现了吧?”
师兄瞥了眼四周,压低嗓子:“后山那片竹林,没几个人敢去。
荒着呢,连鸟都不落。”
匡睿点点头。
当晚在寺里歇了一宿,天一亮,他就奔后山去了。
他真想不通,小青和张玉堂在这鬼地方搞啥名堂?住竹屋?吃野果?修仙不成?
走了没多久,一片青竹林挡在眼前。
风吹竹叶,沙沙作响,空气里全是清冽的草木味,脚下的泥土松软,头顶的光被筛成碎金。
他站在林边,忽然觉得,这儿不像人间,倒像是画里蹦出来的仙境。
“小青?”
他喊了一声,声音在林间来回撞,惊得一群白鹭扑棱棱飞走。
一眨眼,竹影里,一道青影缓步而出。
“匡公子?”
小青一挑眉,满眼诧异。
“你可真难找,我跑断腿才摸到这儿。”
“没办法,我们躲着,除了你,没人知道我和许家的事。
外人一靠近,我们就搬家。”
“我来找你,是因为这个。”
匡睿掏出那块玉佩,递过去。
小青接过来,眯着眼,仔仔细细看,指尖在纹路上摩挲了半天。
“这玉,是济世堂的牌子。”她轻声说,“你看这‘临安’两字,底下暗藏着两道旗纹——那是济世堂的徽记。
还有这流苏,是他们家大夫人专属的。”
匡睿一愣:“济世堂是干啥的?”
“是我姐姐和许相公的老对手。
开医馆的,手艺不差,可比起许家的保安堂,差了火候。
以前总想争高低,输了一次,再没动静了。”
“那这玉佩……有猫腻?”
小青抬眼看他,眼神跟刀子似的:“匡公子,你千里迢迢跑来,不可能只为看块玉。”
匡睿深吸一口气:“是齐衡给我的。
就是长公主身边的那位侍卫总管。
他说这是长公主随身带的玩意儿,还顺手塞了枚私印给我。”
“齐衡?”小青脸色瞬间变了,“你跟他怎么扯上关系的?”
“我去宫里见了皇帝,发现他看长公主那眼神,不像君臣,倒像……哄媳妇。”
“呵。”小青冷笑,“他心软得像豆腐。
连和亲都分不清谁该嫁谁,还谈什么江山?”
匡睿没说话,心里却凉了半截——这皇帝,太好骗了,怕是要被当枪使。
“你确定……是齐衡亲手给你的?皇帝也知情?”
小青一把拽住他,往林子深处走,手一扬,一道无形的光幕封住四周。
“是。”
“那你上当了。”她一字一句,像冰锥子扎进耳朵,“齐衡,是后党的狗。
跟萧相一鼻孔出气。
皇帝呢?嘴上说大义,骨子里怕死怕事。
你看见他犹豫,说明他早盘算好了——让你当这把刀,去砍长公主。
事成了,他摘干净;事败了,锅甩给你,他照样稳坐龙椅。”
匡睿脑子嗡嗡响:“还有这层?”
“宫里的事,哪有一口唾沫一个坑?你那日一块做饭的厨子,是东京来的李秀莲吧?”
匡睿点头。
“她师父,是当年御厨,也是看着长公主和皇帝长大的老人。
他们那帮人,嘴上叫你‘兄弟’,心里全在算计你怎么死。
你要信他们,就信半句,剩下的,全当放屁。”
小青盯着他,像在看一个刚出茅庐的傻小子。
匡睿胸口像被锤了一下。
他掏心掏肺对人,没想到从七侠镇开始,连笑容都是假的。
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