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第231章 想要跟进做烤鱼

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他心里也承认,如今想要干好一家店,肯定要有特色才行。

李世通见段剑点头,他接着说:“段剑我想问你,你能不能复刻出冯海东他们家的烤鱼?”

这个问话把段剑给问住了。

他一脸惊讶看向李世通。

没想到对方竟然还想要继续跟风冯海东的馆子。

段剑只能说:“李老板,我觉得我们跟风冯海东的馆子不是一个好办法,我之前以为冯海东只会做小龙虾,他是把那一样做到很精,所以他的小龙虾馆子生意那么好。

但是我尝过他们家的烤鱼后,我发现是我低估了冯海东,他是真的很有本事。”

李世通说:“所以,我们要学他啊,烤鱼这个东西,冯海东只用了两周时间,已经做得是全市几乎人尽皆知,我们在这个时候抓紧时间跟进,或许还能分一杯羹,如果要是晚了,可能又只能看着冯海东一个家赚钱。”

段剑听了李世通这番话,他陷入了一阵沉默。

心中仔细一想,段剑不禁觉得李世通的话有道理。

像是跟风小龙虾这个事情,确实是段剑他们跟进太晚了。

如今小龙虾的季节都过去了,冯海东人家都做了三个多月,几乎是把小龙虾最好的季节完全给占据。

但是如今烤鱼不同,烤鱼是冯海东刚推出来来的菜品。

虽然现在很多人都知道了烤鱼,但是客源还没有被冯海东的馆子全吸引去。

这个时候确实是一个非常绝佳跟进时机。

不过这么想了半天,段剑还是一脸无奈说:“李老板您说得有道理,但问题是,我不会做烤鱼。”

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