渝水区的人类活动历史可以追溯到新石器时代，拾年山、彭家山等遗址出土石器、陶器，证明数千年前就有先民在此筑屋定居，开展农耕渔猎生产。先秦阶段，此地处于吴楚交界，楚文化对本地社会产生深刻影响。秦代归入九江郡。汉代隶属豫章郡，分属宜春、安平两县。三国东吴宝鼎二年，划出宜春、平都部分地域设立新渝县，渝水之名正式载入建制。隋唐时期县名改写为新喻，先后隶属于袁州、临江郡。两宋时期，本地书院兴起，宗族逐步壮大，乡间修谱建祠，读书应试风气兴起。元明两代隶属临江府，铁矿、煤炭开采兴起，夏布纺织、粮油加工等手工业不断发展。清代延续府县建制，乡间圩市持续扩张，农耕、手工业、水运商贸共同推动地方发展。近代，随着矿产勘探开采，现代工矿产业开始萌芽。1957年，新喻更名为新余。1960年设立省辖新余市，1963年撤销市建制，恢复新余县，归属宜春专区。1983年，设立地级新余市，原新余县改设渝水区，形成当下的行政格局。
文化脉络层面，渝水区的文化由史前农耕文化、矿冶手工业文化、宗族儒学文化、民间传说文化共同构成。新石器时代的遗址遗存，记录早期先民开垦土地的生产状态。蒙山一带的矿冶开采延续漫长岁月，采矿、冶炼的技艺依靠民间匠人代代相传，矿冶遗存留存山野。两宋之后，书院陆续兴办，宗族出资修建私塾，教化族中子弟，大量古祠堂、碑刻、匾额保留儒学教化的痕迹。东晋干宝《搜神记》记录的毛衣女下凡故事，发源地就在渝水地域，衍生出本地七夕相关民间习俗。乡间采茶戏流传久远，方言演绎传统故事，成为百姓重要的文娱形式。近代钢铁工业兴起，大量外地工人迁入，外来生活习惯与本土乡土文化互相交融，形成工矿城市特有的文化面貌。传统手工业包含豆腐加工、麻花制作、竹木雕刻，依靠家庭与师徒传承延续。
历代代表性人物，习凿齿，东晋史学家，为避征召隐居欧里镇白梅村，着有《汉晋春秋》《襄阳耆旧记》，史学着作流传后世，其治学风骨对后世本地士人产生影响。王钦若，北宋官员，官至宰相，主持编修大型类书，史料之中留有大量记载。梁寅，元末明初理学家，下村镇人，博览经史，开设书院讲学，撰写多部经学着作，教化一方子弟。傅抱石，近现代国画大师，渝水本土人士，擅长山水人物绘画，革新笔墨技法，留下数量众多的绘画作品，推动近现代国画发展。何大一，下村镇人，从事医学研究，在抗病毒领域取得重要研究成果。除知名人物以外，大批乡间乡绅、匠人、民间艺人，推动本地手工业、民间文化代代接续，众多本土读书人兴办乡学，教化乡邻，维系基层乡土社会运转。
农业板块，袁河河谷与圩区以水稻种植为主，推行稻油轮作，高标准农田覆盖罗坊镇、南安乡、新溪乡等乡镇，保障粮食产出。北部丘陵岗地发展经济作物，新余蜜桔种植规模较大，成为地方特色果品；油茶广泛栽种，产出茶油。水北镇红衣大蒜，鹄山镇麻花原料作物，都是本地传统经济作物。苎麻在部分乡镇种植，为传统纺织手工业提供原料。袁河沿岸、水库周边开展水产养殖，淡水鱼虾出产稳定。山间林地推进林木抚育，林下种养模式逐步推广。
工业方面，古代以家庭手工业与小型作坊为主，民间开采铁矿、煤炭，开展冶炼作业；乡间普遍开展苎麻纺织、竹木加工、砖瓦烧制、粮油碾磨，满足民间日常所需，部分手工业产品向外流通。近代，钢铁工业逐步兴起，依托本地矿产资源，钢铁生产成为核心产业，带动配套加工产业发展。当代工业体系中，钢铁深加工产业持续迭代，新材料、装备制造、循环经济不断壮大。乡镇分布农产品加工企业，对蜜桔、粮油、水产开展加工，延伸产业链条。传统手工作坊保留豆腐、麻花等食品加工技艺。
商业贸易，古代依靠袁河水运，粮食、矿冶产品、手工制品在码头集散，各个乡镇形成定期赶集的圩市，乡民在此交换物资。近代铁路通车，陆路商贸地位提升。现代，城区街道构成市域商贸核心，各乡镇集镇农贸市场保障城乡物资流通。电商渠道拓展，本地果品、农特产品通过线上向外输送，服务业伴随工业发展持续扩张。
境内历史遗址，拾年山遗址，坐落水北镇，全国重点文物保护单位，新石器时代台地聚落遗址，出土石器、陶器，完整展现赣西史前先民生产生活面貌。彭家山遗址，水西镇境内，新石器时代晚期遗存，出土大量史前器物。斜里遗址，珠珊镇，夏代古遗址，出土陶片，印证早期人类活动。黄坑古村，水北镇，传统古村落，明清古民居、祠堂成片留存。白梅古村，欧里镇，东晋肇基，古祠堂、旧民居遗存众多，完整保留古村聚落格局。魁星阁，城区之内，古代楼阁建筑，历经多次重修，是本地古建代表。下保古村落，良山镇，传统乡土建筑保存完好。各个乡镇散落大量清代祠堂、石牌坊残件，记录旧时宗族社会。
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