1129 章：西使见闻
基辅驿馆的窗棂外，晨雾正缓缓笼罩着远处的教堂尖顶。萧虎坐在案前，铺开一叠特制的厚麻纸 —— 这是临行前翰林院特意准备的，防潮耐折，便于长途携带。他拿起狼毫笔，在纸页顶端写下 “基辅见闻录” 五个大字，墨色浓淡均匀，笔锋沉稳。“此次西使，除通好基辅，更要为中枢带回详实的风土记录，让中都知晓西域情状，为欧亚商路与文化交流提供依据。” 萧虎对侍立一旁的郭敬之道。
郭敬之捧着一叠空白纸册，应声答道：“将军放心，属下已按您的吩咐，将记录分为‘城郭、民俗、商贸、教务、工艺’五类，每类单独成册，方便后续整理。赵全负责商贸与饮食，孙和记录城防与交通，属下则协助您核对细节、补充注释。” 萧虎点头，翻开第一册 “城郭类”，提笔写下引言：“基辅为金帐汗国属臣重镇，西接波斯，北连北欧，城郭规制兼具草原与西域特色，兹详录之，以备中枢参酌。”
此时，赵全端来一碗温热的麦粥，见萧虎正专注落笔，轻声道：“昨日市集上，属下见基辅人多以黑面包为食，佐以发酵饮品，与中都饮食差异颇大，已将食材与做法记下，待将军空时过目。” 萧虎抬头笑道：“此类细节最是紧要，民生之本莫过于饮食，详实记录方能知其俗、通其情。”
孙和也从门外进来，手里拿着一张手绘的草图：“将军，这是基辅北门的防御示意图，属下观察到其城门设有双重吊桥，城墙上有箭孔与了望台，与中都卫所的城门布局既有相似，又有不同，特绘下来供您参考。” 萧虎接过草图，仔细端详，在纸边批注 “吊桥高度可测、箭孔间距需核”，叮嘱道：“明日再去核实细节，不可有误。”
次日辰时，萧虎带着郭敬之与孙和，漫步考察基辅城郭。整座城市依托第聂伯河而建，西岸是核心城区，东岸为码头与粮仓。城墙由夯土与石块混合筑成，高约三丈，顶部宽两丈，可供骑兵往来巡逻。“中都城墙多以青砖包砌，此处因石材易得，故以石为基、以土为墙，虽不及中都坚固，却更易修缮。” 萧虎用马鞭轻敲城墙，触感粗糙坚硬。
行至东门 “日出门”，只见城门由厚重的橡木制成，外包铁皮，门轴处涂有兽油，转动时声响低沉。城门内侧设有绞盘，控制着城外的吊桥，桥身由松木搭建，铺着防滑的木板。“此门每日辰时开启、酉时关闭，主要供商旅出入，故吊桥设计得比其他城门更宽，可容两辆马车并行。” 郭敬之向守门的士兵询问后，如实记录。
城区街道多为土路，雨后虽显泥泞，却均设有排水沟渠，渠边种植着榆树，既固土又遮阴。主干道 “王公街” 从东门直通王宫，宽约五丈，两旁排列着石砌的商铺与木屋民居，错落有致。“中都街道多呈棋盘状，此处则依地形而建，虽不规整，却更贴合河滨地势。” 萧虎对比着中都的布局，在册子上画出街道走向的简图。
城市核心处是王宫与圣索菲亚大教堂，王宫为石木结构，屋顶覆盖着铜瓦，在阳光下泛着淡绿色；教堂则是典型的穹顶建筑，穹顶外涂白色灰浆，顶端立着金色的十字架。“王宫与教堂相邻，可见其王权与神权的紧密关联。” 萧虎驻足远眺，让孙和测量两座建筑的间距与高度，详细记录在 “城郭类” 册子里。
考察途中，萧虎特意走进一家街边的食铺，观察基辅人的日常饮食。食铺老板是个络腮胡的中年汉子，见萧虎一行穿着异乡服饰，便热情地端来黑面包、烤肉与一壶琥珀色的饮品。萧虎拿起黑面包，触感紧实，咬下一口，略带酸香，“此面包以黑麦制成，发酵时间较长，耐储存，适合游牧与长途商旅。” 赵全立刻补充：“属下已问过，黑麦在基辅周边广泛种植，产量高于小麦，故为日常主食。”
那壶饮品名为 “格瓦斯”，由面包干发酵制成，口感酸甜清爽。萧虎浅酌一口，对赵全道：“此饮品可解暑，且制作简便，若能将技法引入草原，想必受牧民欢迎，可记录其发酵方法，带回中都试做。” 赵全连忙取出纸笔，详细询问老板发酵的时间、温度与配料，一一记下。
食铺外，几位身着皮毛长袍的妇人正坐在木凳上缝补衣物。她们的长袍多为灰色或棕色，领口与袖口镶着狐狸皮，腰间系着麻布腰带。“基辅冬季寒冷，故服饰多以皮毛为主，平民用羊皮、狐狸皮，贵族则用貂皮、紫貂皮。” 郭敬之翻译着妇人的话，萧虎则让孙和画出长袍的样式，标注材质与剪裁特点。
随后，萧虎又走访了一户普通民居 —— 木屋分为上下两层，下层住人，上层储物，屋内中央设有火塘，既可取暖又可做饭。火塘边铺着毡毯，家人围坐用餐、议事。“这种布局与漠南部落的毡房有相似之处，都是以火塘为中心，体现了对温暖的需求。” 萧虎摸着火塘边的石灶，感受着残留的温度，在 “民俗类” 册子里写下 “火塘为居宅核心，兼具暖、食、聚三大功能”。
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