本应在县学的宋老三却提前回了家，不管怎么说，刚好赶上一顿热乎晚饭。
宋老大热情的为小弟搬来了个凳子，摆在离沈语右手边最近的位置。
今天晚饭是宋老二在刘氏的指导下做成的，他最近手艺渐入佳境。
在刘氏的锤炼下，宋老二和面的力度也变得力气适中，和出来的面，按照刘氏的话说，那就是“颇有我年轻时的几分功力”。
也因为宋老二快出师了，刘氏轻松下来不少。
今日晚饭终于有时间做点儿别的吃了。
讲道理，饼子再好也抵不住天天吃。
看着和好了面，刘氏大手一挥，今晚做红烧排骨。
她早就馋排骨好久了伐。
宋老二在刘氏的安排下，把装了排骨肉放在井底保鲜的水桶捞出来，取出排骨，一阵刺骨的冰凉从排骨上传来。
再舀几瓢水，把排骨清洗干净，再剁成小块。
宋老二剁肉明显没有那么娴熟，剁的块头七扭八歪的，刘氏有些看不下去，跟老二说还是她来剁吧。
宋老二把菜刀递给她，刘氏握住了刀顿时有一种俾睨天下舍我其谁的气势，只见她手起刀落，快、准、狠，把排骨分成了均匀的小块。
遇到不好剁开的龙骨部分，她也特别使用了巧劲，免得把菜刀剁缺或者剁卷了，刀磨一下那可就是少一块了。
剁好排骨块之后，她让宋老二拿大酱给排骨块做个按摩，腌制一会儿。
干豆角切成小段备好，拍几个蒜米备好。
锅里下油，下冰糖，小火炒出焦黄的糖色，下蒜末，下腌制好的排骨，一面焦黄之后赶紧再翻一面，炸至两面焦黄，颜色均匀。
再下干豆角，加大酱，加水，闷上锅盖，大火先把锅里的水煮开，再抽掉几根木柴，变成小火，慢慢的熬煮入味。
闻到香味了再把锅里这一大盆红烧排骨加干豆角给捞出来。
从视觉效果来看，干豆角的数量要远远大于排骨肉，不过按照实际数量，每人也能分到小三块的排骨肉了，看着还挺多。
刘氏向宋老二传授了这一秘诀，她剁三块的量正好跟宋老二一块的量差不多，但是这样一看，明显觉得吃到了三块的排骨肉。
“咱们卖的猪油饼也一样，这就是为啥我一再告诉你贴饼子的量要保持均匀，做一个饼不要揪太多面团。”
这样操作，其实就是给人一种花了小钱赚大了的感觉。
刘氏通晓此法还是她过世的厨师爹告诉她的，这就叫拿捏食客心理。
端上桌来，再配上白净的大白米饭。
酱色的排骨，富有光泽，烀的烂烂糊糊的，一咬就脱骨。
宋老三没想到家里现在的景况如此之好，晚饭这大肉是真的香啊。
沈语一边吃饭，一边看向宋老三，问道:“今日回来是有什么事么？”
宋老三听到沈语这么问，深呼一口气，放下筷子道:“娘，先生说以我的实力今年可以下场了。”
宋老大听到此言，高兴的说道:“这可是好事啊，老三！”
宋老二虽然有些不服气，但不得不承认他弟弟在读书这一块确实是个料子。
沈语心里已有了猜测，也笑着说:“不错，接下来呢？”
“先生让我再准备一些银两，购置一些往年的真题经义。”宋老三抬眼看着自己的母亲，他知道，母亲最偏疼自己，这个要求不可能不答应。
宋老大一听宋老三还需要银子，顿时沉默了。
宋老二也沉默了。
饭桌间的氛围一下子凝滞了起来。
沈语却仿佛没看到饭桌上的沉默，她的目光看向宋老三，脸上带着一丝淡淡的微笑，轻声问道：“需要多少两银子？”
宋老三看着自己的大哥和二哥，眼中闪过一丝犹豫和不安，但他还是咬咬牙说道：“十两，就十两，先生说我肯定能考上。”
他的声音中充满了对未来的渴望和期待，仿佛这十两银子就是他改变命运的关键。
然而，饭桌上的其他人都沉默不语，上一次给老三银子还是年后交束修那次，这才过了几个月，就要这么多银子？
更何况，今日沈语才说要给家里买牛，宋老三这么一提，买牛何时才能攒够银子。
沈语面上没有变化，在心底却轻轻叹了口气，她理解庄户人家要供出来一个读书人太不容易了，笔墨纸砚费钱，束修费钱，日常吃穿住行也费钱。
宋老三就是吸全家的血才能读书。
姐姐自请嫁到不被人尊重的猎户家拿着彩礼填补娘家的窟窿，原身不仅不感念女儿的牺牲，反倒觉得让她丢脸，因此跟她远离关系。
原身偏疼宋老三，对老大和老二基本则是压榨着他们的血和汗。
为了省下给佃户的粮食，老大自己去种田。
老二书读到一半不读了，去镇上给人做活跑腿。
老三衣食无忧的读完了蒙学，考中了童生，下一步就该考秀才了。
他的成长是踩着一个姐姐和两个哥哥的尊严。
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