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第70章 赤嘴鱼鳞和鱼胶

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“出发啦!”

柒梦鱼整理了一下自己的衣服,她现在穿的已经比较多了。

她是不怕冷,但是不知道她肚子里的小崽崽会不会不舒服。

“小鱼,今天你就别开船了。”

王大民也是关心柒梦鱼,也没见过谁怀孕了还这么拼的。

看着她往船舵那走,他的心都跟着颤悠了!

“哈哈哈,村长你能不能别这么严肃,我要觉得不舒服的话,我肯定会说的。”

“再说了,我是手上用些力气,又不是肚子!”

听她这么说,村长也没有再纠结,这要是村里女人他也不会这么担心,柒梦鱼毕竟是下乡来的娇娇知青。

和他们是不一样的。

这次也没有开的太远,依旧是之前的距离。

“小鱼,你看看在这撒网行不行?”

柒梦鱼看了一眼周围。

“小鱼,往这边来!”

紧接着就听到了大虎的声音,不出意外大虎肯定是又帮她赶鱼了!

“等一下,我重新找个位置!”

柒梦鱼向着大虎的方向开了过去,快到地方的时候,对着王大民点了点头。

王大民瞬间就领会了她的意思。

“撒网!”

一声令下,众人就将网撒了下去,这网抡的可真圆!

“爆网了,快拉上来!”

五分钟时间不到,就爆网了,这都刷新记录了!

“呦!赤嘴鱼,好多赤嘴鱼!”

众人兴奋了,赤嘴鱼可是很贵的,浑身都是宝呢!

鱼鳞可以煮汤,鱼肉爽滑脆弹,更珍贵的是里面的鱼胶,营养价值也是很高的!

“还有鳗鱼,这是冲着小鱼爱吃什么来的什么吧!”王大民哈哈大笑,“今天时间还早,等会儿到岸上卖完了再来一网!”

众人完全没有意见,全都沉浸在捡鱼的快乐之中,丝毫没有感觉到累。

柒梦鱼看着这鱼,口水都要流出来了,鱼鳞冻、佛跳墙……

王大民也注意到了柒梦鱼火热的目光,“小鱼,等今天回去,我让别人帮你带一些鱼回去。”

“村长,赤嘴鱼太大了,你看想单独多要些鱼鳞还有鱼泡可以吗?我按市价购买!”

听她这么说,王大民的脸色一下子就沉了下来。

“你这是不拿我们当自己人!这点东西,我就能直接做主给你!再说,那鱼肉还能卖呢!”

价钱上肯定是要低一些,但是柒梦鱼给他们带来的可远远不止那些,大家也都愿意把东西给她!

“就是,小鱼你跟我们还这么见外呢?”

看着众人都是一脸认真,柒梦鱼点了点头,“行!那就谢谢大家了。”

日子长着呢,往后管的不是那么严了,说不定她还能给小渔村带来更多的收入。

她人就是这样的,对她好的人,她愿意去回报!

鱼刚拉上来,就有人直接去处理赤嘴鱼了,将鱼鳞刮了下来,取出了鱼泡。

最后整理出来一桶鱼泡和一桶鱼鳞。

“村长,真的够了。”

柒梦鱼看着他们的架势还要继续处理,赶紧开口说道,放在空间里面是比较新鲜,但是对她来说,想吃的话以后再捕就是了。

赤嘴鱼可是紧俏货,到了岸上才来了两个鱼贩子,就被买走了,他们赶紧继续继续去捕下一船。

不过这一船就没有上一船运气那么好了,就是一些黄花鱼、石斑鱼。

不过这相对来说也是很好的了,也能卖上价格!

等柒梦鱼回家属院的时候,拉了一板车才送回去,到了门口也是门口的警卫帮忙拿回家的。

警卫看着板车上的东西有些无语,鳗鱼什么的他能理解,这鱼泡是吃起来很腥的,想不到她还爱这个,还有鱼鳞,在他看来那都是应该扔掉的东西。

现在却像是宝贝一样放在了水桶里。

柒梦鱼到家的时候就立马将一半的鱼鳞清洗干净,剩下的放进了空间里面。

还有鱼胶,她今天是没有时间处理了,就也一起放进了空间里面,等明天有空再处理。

清洗好的鱼鳞稍微焯了一下水,之后捞出来重新烧水炖煮,加上一些大葱、姜片、料酒,简单用盐和酱油调一下味道。

大概四十分钟左右,鱼鳞上的胶质就都被熬进水里了,柒梦鱼用筷子蘸了一点,再用手捏一捏,有些拉丝。

这就可以了,如果有桂花或者大枣的话,可以放上一些进行调味,味道香甜,还带着鱼的独特味道。

其实鱼皮熬冻的话,也非常的好吃,但是鱼皮不容易剥,处理起来更加的困难,所以还是鱼鳞更方便一些。

再用漏网把鱼鳞滤出去,剩下的汁第二天就会变成q弹的鱼鳞冻了!

对于柒梦鱼来说,好饭不怕晚,等上一天也是好的。

因为晏卿出任务,她自己在家,就随便在空间里拿了一些吃的。

别说,自己吃独食是没有两个人一起饭香!

不过这也不影响他干饭的热情。

等吃完饭柒梦鱼就进了空间,不知道蛙崽这回给她带回来了什么。

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