庶女开铺:我靠美食当上商业女王

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第47章 暗中较量

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张福拿着食谱,手都在微微发抖。他在望江茶楼做了三十年点心,还从未见过这样的制法。

“小姐,这道点心...”张福指着食谱上的一行字,“这个火候要掌握得多准啊。”

“所以我才找你。”沈清欢从架子上取下一个铜壶,“整个京城,也就你能做出来。”

张福搓了搓手:“可是这个糖浆的温度...”

“我教你。”沈清欢打断他的话,“现在先去准备材料。

明天一早,我亲自指点你。”

张福刚要离开,外面传来一阵急促的脚步声。

一个身穿灰色短衫的小厮跑了进来,气喘吁吁地说:“小姐,打听到消息了!”

这是沈清欢安插在醉仙楼附近的眼线,叫小灰子。

“说。”沈清欢示意春花给他倒杯茶。

小灰子一口气喝完茶水:“李夫人今晚在醉仙楼设宴,请了所有评委!”

“哦?”沈清欢眼中闪过一丝寒光,“继续。”

“王大厨准备了十八道点心,光是桂花糕就做了三种。”

小灰子掰着手指数道,“还有蜜汁藕粉、玫瑰酥、豆沙月饼...”

“都是老样子。”沈清欢冷笑,“李夫人出手阔绰吗?”

“可阔绰了!”小灰子压低声音,“听说光是给几位评委的见面礼,就是每人一个金锭子。”

春花在一旁插嘴:“这不是明摆着行贿吗?”

“谁说不是呢。”小灰子继续道,“李夫人还说,只要评委们在比赛时'照顾'一下醉仙楼,事后再奉上重礼。”

沈清欢端起茶杯,轻轻吹了吹:“评委们怎么说?”

“都笑着答应了。”小灰子摇头叹气,“这还比什么赛啊。”

“你觉得我会输?”沈清欢放下茶杯,眼中带着戏谑。

小灰子一愣:“可是评委都...”

“评委算什么?”沈清欢站起身,“等他们尝到我的点心,就知道什么才是真正的美味。”

“可是...”

“去,再帮我盯着。”沈清欢从袖中取出一锭银子扔给他,“特别是王大厨那边,有什么动静都要告诉我。”

小灰子接住银子,眼睛一亮:“小姐放心,我一定盯死他们!”

等小灰子离开后,春花担忧地说:“小姐,这些评委都收了李夫人的好处...”

“无妨。”沈清欢走到窗前,“等他们尝到我的点心,就知道什么是真正值得他们偏心的东西了。”

“小姐是说...”

“春花,你说...”沈清欢转过身,嘴角勾起一抹笑意,“如果有人能让他们赚到比李夫人给的更多的钱,他们会怎么选?”

春花眼睛一亮:“小姐是要...”

“去把账房叫来。”沈清欢吩咐道,“让他准备一份详细的收益预算。”

不一会儿,一个戴着老花镜的瘦小老头走了进来。

这是望江茶楼的账房先生,姓钱,大家都叫他钱老。

“小姐找我?”钱老推了推鼻梁上的眼镜。

“帮我算算。”沈清欢说道,“如果望江茶楼能拿下这次比赛的头名,未来三年能赚多少钱?”

钱老从怀里掏出算盘,手指飞快地拨动着:“按照现在的行情,再加上得了头名后的名声...每年至少能多赚三万两银子。”

“三年就是九万两。”沈清欢看向春花,“你说,这些评委们会为了李夫人那点好处,放弃这么大的利益吗?”

春花恍然大悟:“小姐是要让评委们知道,跟着望江茶楼才能赚大钱!”

“不光是评委。”沈清欢眼中闪过一丝精光,“整个京城的人都会知道,跟着我沈清欢,才能真正得到他们想要的。”

“钱老,你去准备一份详细的预算报告。”沈清欢说道,“要把每个细节都算清楚。”

“是,小姐。”钱老点点头,转身离开。

春花正要说话,外面又传来一阵脚步声。一个身材魁梧的男人大步走了进来,正是望江茶楼的大掌柜孙福。

“小姐,刚收到消息。”孙福压低声音说,“李夫人那边不光请了评委,还请了京城各大茶楼的掌柜。”

“哦?”沈清欢挑眉,“都有谁?”

“醉香楼的周掌柜、满庭芳的张掌柜,还有...”

“都是些墙头草。”沈清欢冷笑,“李夫人这是要拉帮结派啊。”

“可不是。”孙福说道,“听说李夫人许诺,只要他们在比赛期间帮着抹黑望江茶楼,以后醉仙楼的生意就分他们一杯羹。”

“真是好大的手笔。”沈清欢走到柜台前,从抽屉里取出一本账册,“孙掌柜,你说这些人会为了李夫人的许诺,就甘心做她的狗?”

孙福一愣:“小姐的意思是...”

“去,把这个送到周掌柜手里。”沈清欢将账册递给他,“就说这是望江茶楼去年的流水账。

让他好好看看,跟着我们能赚多少钱。”

“高!”孙福眼睛一亮,“这些人最在乎的就是银子。

只要让他们看到利益,肯定会倒向我们这边。”

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