食戟之人生食谱

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第111章 第一场食戟

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睿山枝津也正在进行挑选,他看到积分兑换表之后,就已经在研究怎么样能让自己进入下一轮了。

积分可以换的东西还挺多的,可以自己选择去哪一组,还可以选择食戟的题目。

所以睿山枝津也陷入了沉思。

首先得避开堂岛安他们几个,然后避开剩下的几个狠人。

睿山枝津也想了一下午都没什么机会能赢那几个变态。于是就是堂岛安和一色慧进来看到的场面。睿山枝津也坐在沙发上纠结的一直不敢下手。

看到堂岛安和一色慧进来。睿山枝津也打了个招呼就准备继续选择了。截止的时间很快就到了。

睿山枝津也也就看出了分组的方式。就是按照表来的。

第一名,第11名,第21名,第31名,第41名是一组。编号为A组

第10名,第20名,第30名,第40名,第50名是最后一组。

中间的人依次排序。但是现在还在更改期。睿山枝津也的时间不多了。索性也就不纠结了。准备拿积分去换自己熟悉的食戟题目了。

于是,睿山枝津也放下了手机,准备询问一下两人今天玩的怎么样。

堂岛安大致讲了一下下午得到山琦野泽荷招待的事情,睿山枝津也很是羡慕。一边精神高度紧张,一边跑出去吃饭,还被学姐招待了。

岂可修,真羡慕啊!睿山枝津也放弃纠结之后,整个人都阳光多了。

此时的原野希正在联系自己的目标。这次的计划其实很简单。完全没有找堂岛安和薙切绘里奈麻烦的意思。

整个计划分两步,第一步扬名。不只是依靠还在比赛的凉宫美玖。准备了很久的原野希等人也会在外面进行一些食戟。目的是让来往的人都认识到在国外有一个愿意教导没有天赋的厨师进步的学院,并且已经拥有了一批在这种培养方式下的优秀学生。

第二步,就是依靠这种赛事,吸收一部分的学子和力量。

薙切蓟的眼光已经不止局限在国内了。

世界那么大,他迟早能积攒足够的力量站出来的。随着比赛的进度一直推进。薙切蓟也成功的招收了一些选手。但是他还是想要多招几个天才。

所以现在凉宫美玖最后的排名越高,越能代表他们教导的优秀。形成一个良性循环。

薙切蓟不仅要赢回薙切绘里奈,还要建立一个料理王国,以实现自己的梦想。

眼看离凉宫美玖取得胜利越来越近。薙切蓟的爪牙们也开始了工作。

堂岛安对于薙切蓟的计划可以说是一无所知。此时的他还在想明天会遇到哪些有意思的选手呢。

离自己的目标越来越近了。堂岛安也不免有些紧张。带着忐忑的心情,堂岛安陷入了梦乡。

第二天,堂岛安睡醒之后,发现大家都已经起床了,可以说是整装待发了。

堂岛安对朋友们都给予了祝福。不用看也知道,接下来的比赛,会有不少朋友离开赛场了。

堂岛安走在前往教室的路上。可以清楚的看到越到后面整体的比赛节奏越快。从之前的给予足够的准备时间。到现在食戟和题目都变成了在同一天一天进行。

不一会,堂岛安走到了教室,里面有两个人,一个穿着W.G.O的工作人员衣服,另一个一身东南亚的服装。

看见堂岛安的到来。工作人员确认了一下堂岛安的身份。在确定是堂岛安本人了之后。

W.G.O的工作人员开始走流程了。

“两位有没有用积分购买题目的要求。”

堂岛安和阮文摇摇头。示意自己没有积分。

WGO的工作人员记录之后。不知道从哪里拿出来了一个箱子接下来的要求很简单。谁的排名高一点,谁去抽一个题目出来。

堂岛安走上前,抽出来一张卡片。交给了W.G.O的工作人员。

工作人员点了点头,看向了手上的卡片。

拿出一根粉笔。在黑板上写上了题目和这次食戟的要求。

题目:【牛肉】

要求:下午5点前,将料理准备好。并送至评审室进行评审。

满分100,最低分60。

在写完之后,WGO的工作人员还做了一次确认。分别问了堂岛安和阮文有没有听明白。得到肯定答复之后,工作人员给堂岛安和阮文一个号码。所需要的一切物资都可以找这个电话号码要。

最后,WGO的工作人员对两人表示祝福之后,就离开了。

阮文不想多说什么。冲着堂岛安点了点头,就率先离开了。

堂岛安也坐在教室里,开始思索起了要做什么料理。

提起牛肉,堂岛安想到了一道匈牙利的国菜。也叫妈妈菜,【匈牙利红烩牛肉】。

决定了菜谱之后,堂岛安开始找W.G.O的工作人员要食材了。

新鲜的牛腩。洋葱,西芹,胡萝卜,大蒜。一些红酒。番茄罐头,番茄膏,新鲜的百里香和迷迭香。香叶,甜椒碎,牛至碎,牛骨熬制的骨汤。一些盐和黑胡椒。

堂岛安要好食材之后,就跟随着短信前往了自己的料理室。将牛腩切块。

首先先把锅架好,烧热之后倒油,下牛肉后用中火煎。每一面都要煎出美拉德反应,煎成焦糖色。而牛腩则需要多煎一会,把油烤出来。

西餐里的基本要求,不洗锅,直接加入洋葱碎和蒜末进行翻炒。等洋葱炒白之后加入番茄膏。炒2分钟左右,把番茄膏的酸涩感炒掉。加入一些罐装番茄碎。

等番茄的汁水差不多炒干的时候倒入香叶,迷迭香,百里香和甜椒粉,牛至碎。倒入黑胡椒再加一点海盐,

将切好的蔬菜段和牛肉加入锅中,倒入红酒提高风味。

最后加入牛骨汤进行炖煮。用小火炖两个小时以上。

出锅前进行品尝,加一点糖中和一下汤的酸涩味道。

然后进行摆盘。堂岛安完成这一切之后,就率先领着餐盘前往了评鉴室。

里面W.G.O的评委正在等待着他的到来。

在进行品尝之后。W.G.O的评审都给予了高度的认同。一个来自于欧洲的老评委眼泪都吃出来了,想家的感觉抑制不住了。

5个评委给出了20,19,19,20,20的分数,总分98分。

拿到自己的分数之后,堂岛安就离开了。

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