只有轻的在空气中都不起波澜，这样程度的割蜜手法，才能在小蜜蜂中游刃有余，避免被勤劳的蜜蜂误伤。
随后，他取出蜜脾，先是放在空置圆桶里，压下手柄去摇。这叫摇蜜，用甩出的力量，将黏稠的蜂蜜甩进圆桶里，然后虑出来。但蜂巢上其他的蜜糖他也不能浪费。
他用木锤子细细捣碎甩不出的蜜糖，将它轻轻铺展于柔软的棉纱布之上，任其缓缓渗透。这里力道要轻，不能用蛮力挤压。还得耐心的等待。
黏稠的蜂蜜，会遵循自然的法则，缓缓穿越纱布细腻的经纬，滴落进等待的陶罐中，只有这样，才能取出一滴滴干净没有杂质的好蜂蜜。
蜂蜜浓稠的味儿，一下子扩散进空气里。边上苦苦等着的孙浩早就忍不住了，激动地淌下哈喇子求饶。
“李哥，求求了，就让我吃一口呗。”
大胖小子急不可耐伸出手指，就要蘸着蜂蜜嘬一口，被李居安打手。他说道：“急啥，回头装罐了，你带一罐回去给家里人一块吃。”
孙浩这才开心了，笑道：“好嘞，还是李哥带我最好。”
“嘴甜的和姑娘家似的，以后大了保准会哄姑娘家开心。”李居安笑道。
他费了一番心思，通过工厂的朋友牵线，以颇为实惠的价格购进了一批空罐头。于是，在这精心筹备之下，一罐罐承载着土法酿造精髓的蜂蜜，在他手中出现。
这时候，庞多来与黄新亮两位老板来了李家的自建小楼。他们刚靠近田地，就嗅到空气中的香甜味儿。
“啥味儿啊，这么甜呐。”
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