“制作过程比较复杂，而且我要做的量也比较大，所以今天我的家人和朋友就来帮助我啦~”
“六虾，分别是虾籽，虾脑，虾仁，虾油，虾粉以及虾汤。”
“所以我提前联系好了海鲜摊的老板，帮忙订好了足够数量的小河虾。”
“下面我们先来取虾籽。”
林语娇拿来一个盛着清水的玻璃盒放在了镜头前，在盒子上盖了一片小小的金属网。
“这个金属网可有妙用哦，大家可不能小瞧了它。”
说着林语娇拿起了一只带籽虾放在镜头前展示着。
“你们看，这是我们提前挑出来的带籽母虾。虾籽是六虾面很重要的一味原料。”
说完，她将带籽的那一面放在金属网上来回蹭着。高倍镜头的放大下，一颗颗晶莹剔透的虾籽，在和金属网的摩擦下，纷纷扬扬地落在了清水里。
“就这样，先把虾籽都收集起来。”
林语娇手下动作不停，继续拿着带籽虾在金属网上蹭着。秦念安见状凑了过来，小声说道：“娇娇，我帮你一起收集虾籽。”
林语娇笑着点点头，接着镜头里就出现了另一双纤纤玉手。有了金属网的辅助，再加上两个人一起做，虾籽收集的很快。
林语娇端起玻璃盒展示在镜头前：“这就是全部的虾籽了。看着买了那么多虾，其实也就出来这一点虾籽。”
“接下来我们用清水把虾籽再漂洗一遍。洗的时候一定要小心，千万别把珍贵的虾籽倒出来哦~”
“虾籽先浸泡在这里，我先去和大家一起剥虾仁。”
镜头切换到餐厅的长桌上，屏幕里出现了好几双戴着黑色手套的双手，在快速地剥着虾仁。剥虾仁是最麻烦的，但众人拾柴火焰高，有了大家的帮忙，原本要七八个小时才能完成的工作，最终只用了一个多小时就剥完了。
望着玻璃盆里堆得满满的虾仁，众人心里都有种成就满满的感觉。
“虾仁我们都剥好啦~”
林语娇对着镜头举起了盛满虾仁的玻璃碗，一个个虾仁看上去胖乎乎的，晶莹剔透。她拿起盐罐子，舀了几勺盐放进了虾仁里。
“这个虾仁是需要做一下调味的，不然最后做好吃起来没有味道。”
“放适量的盐……”
秦念安抬起手，像小学生回答问题那样举着，小声地喊着林语娇：“娇娇，我有问题！”
“嗯？”
林语娇疑惑地看向秦念安：“怎么了？有什么问题？”
秦念安小心翼翼地开口问道：“这个适量的盐，是多少啊？放多少才算适量？”
林语娇拿出盐罐子里的小勺子：“这种大小的勺子，大概三勺就够了。如果口重可以再多放一勺，这都是可以根据个人口味来进行调整的。”
“没有说一定就要按照什么标准去调味才是正确的。”
秦念安点点头，小声回应道：“嗯好，我明白啦。”
林语娇冲她笑了笑，继续对着镜头展示腌制虾仁的过程。
“我们加入盐之后，轻轻地抓匀，让盐和虾仁充分混合。记得力道一定要轻哦，不然虾仁很容易抓碎的。”
“顺着一个方向搅拌，然后加入蛋清，继续搅拌抓匀。等到蛋清均匀地附着在虾仁表面时，再加入一点淀粉。”
“加入淀粉后依旧是搅拌均匀，然后就可以盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时腌制入味啦~”
镜头回到了餐桌前，落在了桌上的两大盆虾头上。
“我们接着进行下一步——取虾脑。”
“我们在锅中加入适量清水，放两片姜片，再倒一点料酒。主要是起到一个去腥的作用。”
两盆虾头全部倒进了大锅里。不一会的功夫，锅里的水就煮沸了。虾头也由最初的灰色，变成了诱人的橙黄色。
“煮好以后，我们就可以剥虾脑了~”
剥虾脑可比剥虾仁麻烦多了。
坚硬的虾头剥开，里面会有一点点橙红色的虾脑，很小一个。林语娇拿起一颗剥出来的虾脑展示在镜头前：“你们看，就这么小一块。”
在大家的努力下，满满两盆虾头，就剥出来一小碗虾脑。
林语娇对着镜头展示刚才剥好的虾脑，量确实不大。
“两盆虾头，就出来这么一小碗虾脑。我们这么多人一起帮忙，才能这么快，如果只有我自己，剥虾脑估计就要几个小时了。”
钱雨岚开玩笑打趣道：“这道六虾面可以一定要好吃啊，不然都对不起我们花了这么多功夫去处理食材。”
季老爷子哈哈笑着：“你放心吧，肯定好吃。”
“也不看看是谁做的，咱们大厨都信心满满，你就放心吧！”
季老爷子这架势，就好像他是林语娇的狂热粉丝，认真维护着她的声誉不能受到一点诋毁。
“虾脑都准备好了，接下来我们要炒虾籽了~”
“刚才洗净的虾籽，用勺子盛出来直接倒进锅里。”
“不需要特意空水，因为泡虾籽的水都是干净的，可以直接放到锅里，这样就不需要单独加水了。”
“我们可以在锅里放两片姜，不需要太大，小片就可以，主要是去去腥。”
林语娇为了拍摄方便，直接在餐桌中央支了一个卡式炉。也省的厨房餐厅都两头跑了。
“如果大家还怕虾籽有腥味，可以在炒虾籽的时候加一点白酒。”
林语娇拿起手边的白酒拧开盖子，往锅里倒了一点。
“用中火不断翻炒，一定要勤翻炒哦。”
镜头照向锅里，虾籽开始慢慢变成了橘红色。
“我们就这样一直翻炒，等到锅里的水份都烤干，虾籽完全变色的时候，就好了。”
卡式炉的火力不算大，林语娇炒了差不多一个小时才炒好。
“你们看，现在锅里的虾籽已经都是完全干燥的状态了。这样就可以盛出来了。”
“炒好的虾籽需要过一遍筛，把虾脚之类的杂物都过滤干净，留下纯净的虾籽。”
微小的虾籽顺着筛子的小孔洞一颗颗落在了碟子里。
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