穿越之我在古代搞发明

青田12138

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第142章 培训开始

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“来,大家跟着我做一遍。”

翠儿示范了一次以后,跟前面的姑娘们说道。

“欢迎光临。”

姑娘们听到翠儿的话后,也跟着她的动作,开始学了起来,她们微微欠身,娇滴滴的说道。

但是由于是第一次学,还有不少姑娘有点放不开,动作僵硬,声音比较低,所有的人也说的不整齐。

“姑娘们,这可不行呀。咱们在这酒楼里做事,迎来送往是最基本的,若是连这几句简单的招呼都说不好,客人怎会高兴?”

翠儿看着他们这参差不齐的动作,皱着眉头说道。

“来,大家跟着我再做一遍。”

说着,翠儿又示范了一遍,这次她放慢了速度,每个动作都拆解开来,声音也更加轻柔婉转。

众姑娘见状,纷纷打起精神重新练习。

“翠儿姐姐,我们为何要这般重视这几句招呼呢?”

其中一个叫兰儿的姑娘一边做着动作,一边怯生生的问道,这几句话让她忍不住想到了青楼的那些女子,他们站在门口好像也是这么说的。

“咱们这是高档的酒楼,往来的客人非富即贵。第一印象极为重要,这热情又得体的招呼,就如同春风拂面,能让客人心生愉悦,日后才会常来光顾。”

翠儿笑着解释道。

她刚开始的时候也不明白,但是昨天少爷就是给她这么解释的,所以她今天也就跟这群姑娘们这么说了。

听了翠儿的话,姑娘们似懂非懂地点点头,练得更加认真了。

翠儿耐心地纠正她们的姿势和语调,不时地给予鼓励和指导。

“记住,微笑是我们最好的武器,它能让客人感到宾至如归。”

几遍下来,终于有了些模样,声音整齐划一,动作也轻盈优美起来。

翠儿满意地点点头,看了叶明一眼,心想这下三少爷的应该满意了吧。

叶明看翠儿看了他一眼,也看着她,笑着点了点头。

看到叶明点头了,翠儿心里松了一口气,接着,她教导姑娘们如何引导客人入座。

这也是叶明昨天下午跟他说的

“我们要走在客人的侧前方,保持适当的距离,用手势指引客人到座位。”

她边说边示范,动作优雅而得体,让姑娘们明白如何在保持距离的同时,又不失热情。

“在为客人点菜时,我们要耐心倾听,准确记录,不可打断客人的话语。”

翠儿继续讲解,她强调了倾听的重要性,并教导姑娘们如何用笔记录下客人的点单,同时保持礼貌的微笑。

“可是,翠儿姐,我们不识字啊。”

站在队伍中间的杨璐说道。

“啊????这。。。。。”

翠儿昨天光顾着跟叶明学了,没想到这些姑娘们不识字,她转头看了一眼叶明。

“你们都不识字吗?”

叶明也没想到会出现这个情况,他站起来看着兄女问道。

“嗯。”

所有人都点了点头。

这可不行啊,不识字那还怎么点菜?

虽然点菜不需要识字也行,但是能写一下菜单是最好的,仪式还是比较重要的。

“这样吧,那就上午学习礼仪,下午学习认字,至少把菜名都给认会了。”

叶明想了一会儿说道,他看她们学习动作挺快的,估计很快就能学会那些待客礼仪,那剩下的时间就用来识字吧。

不需要学太多,把菜名会看会写就行了。

“啊???少爷,您是要教我们识字吗?”

杨璐听到叶明的话后,欣喜的说道。

现在的女人们大部分都是不识字的,除了那些有权有势的小姐们才有机会读书,像她们这种生活在底层的人是没有机会识字的,即便是有,那也是优先让家里的男人读书。

根本就轮不到她们,现在她们也有机会识字了?

“不是教你们识字,是教你们认识菜名,当然了,如果你们能把菜名都会读了,会写了,再教你们别的也可以。”

叶明笑眯眯的说道,反正教多少也是顺手的事,他没有那种女人不能读书的思想。

“少爷,我学,我要学。”

杨璐听到叶明的话后,举起手来首先表态。

“我也学。”

“我也学。”

“我也想学。”

所有的人都举起了手,纷纷开口说道。

“那行,翠儿,你先教他们练习礼仪,下午再教她们识字。”

叶明点了点头,转头跟翠儿说道。

“好的,少爷。”

翠儿点点头,等叶明又坐到炉子跟前后,她看着眼前的所有人接着说道。

“那大家再跟我做一遍。”

说完她又示范了一遍,所有的姑娘也都跟着学了起来。

随着时间的推移,姑娘们的动作越来越规范,她们的脸上也逐渐露出了自信的微笑。

翠儿看着她们的进步,心中也充满了成就感。

她知道,这些基本的礼仪知识将帮助她们在酒楼中更好地服务客人,提升酒楼的声誉。

“天宝,怎么样?好看不?”

叶明一边看着姑娘们练习动作一边笑呵呵的跟李天宝说道。

“好看。”

李天宝看着姑娘们,点点头说道。

“有没有中意的?用不用有少爷我给你撮合一下,但是嫁了人的可不行啊。”

叶明笑着跟李天宝说道,这几年的大多数都已经是家人了,有的孩子都有两三个了。

他也不意外,古代结婚都早嘛。

“少爷,您说什么呢?没有事的,我听福伯说了,她们好像都结婚了。”

李天宝听到叶明的话后,摇摇头说道。

“好像结婚了,那就是还有,没有结婚的,要不我现在给你问问?”

叶明笑着说道。

李天宝听完后,心里还是有些意动的,但是最终还是摇了摇头。

“还是算了算了,让她们先好好的学习吧,我们还是不要打扰他们了。”

他也知道这是叶明找回来当服务员的,他可不想给自家少爷拖后腿。

万一因为他坏了少爷的事,那他可担待不起。

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