第二天一早又坐着马车往槐县去的白妤萱更加怨念了，这不就等于现代住在郊区每天去市中心上班吗？几辈子都逃不开打工人的悲惨命运吗？
“萱儿，你要是困就靠着我再睡一会儿吧。”看着蔫蔫的妹妹，白婷芳贴心的说。
“哎，我不困，没事，你别担心。”白妤萱有气无力的安慰完白婷芳又靠在车厢壁上独自郁闷。
等她们到了珍馐坊，顾掌柜已经准备好了给她们的鱼虾，但是看着箩筐里还在挣扎的鱼虾，白妤萱非常的不想用自家的马车搬运这些东西，好在顾掌柜也非常贴心，主动提出让小二帮她们把鱼虾送过去，白妤萱打蛇随棍上，厚脸皮的要求负责采买的小二以后每天都把她们要的鱼虾送到那边的院子去，顾掌柜自然没有不答应的。
院子里三个人一早就起来候着了，昨天今天已经把院子和厨房都打扫了好几遍，这样轻松的做下人，让她们心里非常的不安，见到白妤萱她们来了，都赶忙迎上去帮小二搬运鱼虾，手脚麻利，白妤萱看的很满意。
等东西都搬完了，小二也回去了，白妤萱把几人叫到厨房，说道：“今天我要教你们做几种吃食，我要你们对这几种吃食的制作方法保密，还有做好的成品或是没做好的半成品都不能私自卖给任何人，你们的工作就是每天在这里制作这些东西，要是干的好我们会给你们应有的奖励，若是吃里扒外有了不该有的心思和作为，我手里的卖身契可不是吃素的，你们明白吗？”
虽然说了这边作坊的事由白婷芳打理，但是毕竟知人知面不知心，即使是买来的人也不能保证百分之百的安全，白妤萱还是担心白婷芳以后压不住，所以先替她敲打一番，至于以后她要怎么管理白妤萱不会太过干涉。
“我们晓得，绝不会背叛主家的。”三人异口同声的说。
“好，这是我姐姐，昨天你们也相处过了，以后这个作坊由她负责，你们以后都听她的就好。”白妤萱又给白婷芳立了身份。
“是，见过主子！”三人识相的一齐朝白婷芳行了一礼喊道。
“嗯，不必多礼，你们只要好好干活，这些虚礼我不在意，但要是出了什么纰漏，说再多奉承话都没用。”白婷芳学着白妤萱的样子，也有模有样的说了两句敲打的话。
之后白妤萱就教三人做了鱼丸，虾丸和虾滑，牛肉丸暂时搁置了，她们三人刚好一人负责一样，都是有厨艺底子的，处理鱼虾，制作丸子，一气呵成，尝试了两三遍就已经非常成功了。
因为火锅还没开始卖，这东西又难以储存，故此没有多做，白妤萱将做好的丸子和虾滑带去了珍馐坊，招呼着顾掌柜、白婷芳和陆千山吃了一顿火锅丸子，没有刺的鱼，没有壳的虾，Q弹的口感，外层是火锅的香辣，内里是河鲜的鲜甜，吃得几人赞不绝口。
至此，丸子作坊的事算是办妥了，只等着火锅开始卖以后每天做了送过来就完事了。
第二天白妤萱又找到了陈月。
“东家，你怎么来了？”陈月正在院子里磨豆子，看见白妤萱赶紧招呼道。要知道她就是之前按照东家的说法试着做了几张豆腐皮，就没事干了，但是每月结工钱的时候一天五文，是一文都没少给她，搞得她心虚的很，除了隔几天做点豆腐送去白家，也不知道还能做点什么。
“我是来和你说，再过一段时间我就会开始需要你每天供应豆腐皮了，这东西晾干以后可以存放不少的时间，你最近要是有空可以先做一些存着，省得到时候忙不过来。”白妤萱说。毕竟陈月不是她买来专门做工的下人，她家还有自己的田地要打理，等火锅开始售卖，差不多春耕也快开始了，白妤萱怕她到时候会忙不过来，所以今天特地来和她提前说这事。
“没问题，没问题，我今天就开始做，刚好这正磨豆子呢。”一听有活了，陈月也安心不少，积极的打算马上就干。
“也不用这么着急，总归我还要隔一个月左右的时间才用的上。”白妤萱说。
“那没事，之前你教我做的豆腐皮我做了练手的存了好些，现在都没吃完，都还好着呢，没坏！我先做了给你存着，等你要用了只管来取就好。”陈月老实的说。
“嗯，这是定金，到时候你算一算豆子什么的成本，我来拿货的时候一起结算。”白妤萱递了十两银子给陈月，说道。
“这哪成？我收着东家工钱呢！怎么还能要银子！”陈月这辈子也没见过这么大的银子，慌张得不敢接，赶紧推辞道。
“工钱是你的人工费，做豆腐皮得买原材料，你不收钱那不是赔本的买卖吗？”白妤萱无奈的说，不知道这陈月是太过老实还是不会算账。
“就那点豆子，哪里花得了那么多银钱？你给的工钱已经很多了，再说之前我都没干什么，还拿了你的工钱，现在拿来买豆子刚合适。”陈月焦急的说。
“我要的不少，不是家里吃的量，你就先收着吧，到时候用不完你再还给我就是。”白妤萱说着就将银子放在了一旁放豆子的板凳上。
“那…行吧。”陈月见此只得答应下来，她先存着，到时候用不上她再给东家还回去就是了。
“这就对了嘛，那你忙着，我先走了。”白妤萱见陈月收了银子便打算离开。
“等等，我刚才煮了一锅豆浆，东家盛些回去喝吧！”陈月说着就往自家厨房去了。
看着陈月小跑着消失在厨房门口的身影，白妤萱完全没有拒绝的机会，只得等陈月装了一瓦罐豆浆出来，道了谢，才抱着瓦罐回家了。
豆腐皮的事也解决了，就等着辣椒丰收了，一边做香辣酱，一边晒干辣椒，火锅的事就可以正式提上议程了。
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