苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第17章 干锅肥肠

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夜晚,苏瑶脑海里回想今天鱼香茄子的成功,感觉充满了斗志。慢慢进入梦乡。

系统看着苏瑶的兴奋,离目标好像又近了一步。

清晨,苏瑶还在迷糊中,系统就又开始了发布任务——上午八点半在环宇城购物广门口摆摊。限时三天、任务成功奖励有积分三千、溯源名家别墅一幢和豉汁排骨的配方”。失败者将扣除奖励。

苏瑶瞬间清醒听系统讲完说:“我要干锅肥肠的配方。用积分兑换后还剩余多少积分”。

系统说:“兑换完成之后还剩余三万积分”。苏瑶听完之后说到还是多多赚积分。

苏瑶对系统说:“做菜的配方可以都不用积分吗?要是做什么使用配方都要使用积分的话,这样啥时候才能升级”。系统想了想说可以,以后不管做什么配方都不用积分兑换了。

苏瑶洗漱完之后,下楼做早餐,想着有两天没有去打太极了,不知道顾爷爷怎样了。想着拿着保温桶去往公园,到了公园苏瑶看着顾爷爷健朗的身体、并无大碍。

顾爷爷看着苏瑶来了开心的说到:“丫头,前两天怎么没来”。

苏瑶说到:“这两天有点忙,早上就没过来跟您学打太极。请您见谅”。

吃完早饭,苏瑶跟顾爷爷打了一个小时的太极。看着时间差不多了就跟顾爷爷告辞。顾爷爷说:“好的,你有事就先走吧”。

苏瑶说:“只要我有空了,我早上就来找您打太极,也跟您拿着早饭,你以后早上就先不吃早餐的哈”。顾爷爷说:“好的,我就等着早上的早饭哈”。

等苏瑶回到家,李叔已经打扫了一遍院子、等李叔把所有的都弄好之后快就开车前往菜市场采购肥肠。李叔问:“去菜市场做什么”。

苏瑶说:“今天想吃干锅肥肠,去采购点肥肠”。

苏瑶和李叔到了菜市场,挑选了最鲜嫩的肥肠。那肥肠色泽光亮,富有弹性,仿佛在诉说着它的美味潜力。她还挑选了各种新鲜的蔬菜,如青椒、红椒、洋葱等,以及各种调料,如干辣椒、花椒、葱姜蒜等。这些调料散发着浓郁的香气,让人闻之垂涎欲滴。

回到家后,苏瑶开始忙碌起来。她先将肥肠仔细清洗干净,用盐、醋、面粉等反复揉搓,去除肥肠的异味。然后,她将肥肠切成小段,放入开水中焯水,使其更加干净卫生。接着,她将青椒、红椒、洋葱等蔬菜切成块状,准备好备用。

在准备食材的过程中,苏瑶开始思考如何让干锅肥肠更加美味。

她决定采用独特的烹饪方法,先将肥肠用油炸至表面金黄酥脆,然后再与蔬菜和调料一起炒制,让肥肠吸收各种调料的香味,同时保持其鲜嫩的口感。

接下来,苏瑶开始烹饪干锅肥肠。她在锅中倒入适量的油,烧热后放入肥肠段,用中火炸至表面金黄酥脆。肥肠在油锅中翻滚着,发出 “滋滋” 的声响,仿佛在欢快地歌唱。炸好后,她将肥肠捞出,沥干油份。

接着,苏瑶在锅中留少许底油,放入干辣椒、花椒、葱姜蒜等调料,炒出香味。然后,她加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜,用大火翻炒均匀。

蔬菜在锅中迅速变色,散发出诱人的香气。接着,她将炸好的肥肠放入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀。最后,她加入适量的盐、糖、生抽、老抽等调料,调味上色,让干锅肥肠更加美味可口。

经过一番精心烹饪,干锅肥肠终于做好了。那肥肠色泽金黄,表面酥脆,内部鲜嫩多汁。蔬菜也十分新鲜,色彩鲜艳,与肥肠搭配在一起,相得益彰。整个干锅肥肠散发着浓郁的香气,让人闻之食欲大增。

苏瑶闻着浓郁的香气,不禁地咽了咽口水、又闷了半个小时苏瑶忍不住的夹起一条放在案板上,切块放在盘子里又浇上汤汁,香气扑鼻啊!

苏瑶叫了李叔端盘子放在客厅的餐桌上。苏瑶和李叔洗完手坐在餐桌上开始吃、管家李叔不顾形象的吃了起来。苏瑶开始问李叔好吃不,还有哪里需要改良。

管家说:“不用,这样就很好吃了”。

第二天苏瑶开着系统给的餐车到达了环宇购物广场门口,苏瑶交了摆摊费之后,拿出凳子和桌子放在不远处。

不一会苏瑶做的干锅肥肠就吸引来了逛街的客人。

还偶遇了古桑和萧逸尘。苏瑶看着这两个人,越看越不对问古桑:“你们两个在一起了吗”。

古桑脸红了起来。萧逸尘还云里雾里、不知所措。古桑说:“还没有呢,他有点不开窍”。

苏瑶对她说:“我今天卖的干锅肥肠,要来点不”,古桑说:“我可以尝一口吗”。

苏瑶说:“可以啊!给他用一次性杯子装了一点”。递给了古桑和萧逸尘。苏瑶趁萧逸尘没有注意到她对古桑说:“你可以先给他告白吗?我觉得她也喜欢你呀!你不大胆一点,永远不知道他的心意”。

我言尽于此,就要看你咋想的了。

萧逸尘尝了一口说到:“好好吃,麻麻辣辣的。夹起一块给古桑吃了一块,古桑瞬间也不纠结了。抱着杯子吃了起来”。

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