食味章台的评判速度很快，评判的流程动作也都是在所有参赛者的目光下进行的，不存在徇私使坏的情况。
竹缘远远地看着一道道光芒从食味章台上亮起，不自觉的握紧了双手。
这一次晋级的标准就是橙级的菜肴，算是初赛，只有能做出橙级菜肴的厨师，才有资格参加决赛。
决赛则是定主题和限定食材，准备好参赛作品后，会由所有的评委包括参加决赛的厨师一起共同评选出厨艺高超并且对主题理解透彻的厨师，选为优胜者。
同时在宣布完主题和限定食材后，晋级的厨师可以选择放弃或继续参赛，毕竟限定食材可能有些厨师并不擅长制作。
在确定参赛进入场地后，会宣布这次的比赛奖励，对奖励不感兴趣的厨师也可以选择放弃。
不过在以往的时候，到了这一步了，还没有出现过有人放弃比赛的情况。
每亮起一道光，高台上就会有人宣布是哪一个编号哪一名厨师做的菜，编号牌也会被挂在食味章台旁边的架子上，以供参赛选手查阅。
每亮起一道橙色光芒，另外一份同样的菜肴就会送入大殿中，分给诸位评委进行品尝。
此时的大殿内，气氛十分融洽热烈，大家的口味可能不尽相同，但对美食的追求和热爱是一样的，更何况还是在这种能汇集天下各色美食的比赛上，能吃到的美味更多了。
也就我们比较特殊的萧楚钰陛下，因为味觉的原因，并没有感到激动期待。
大家都能吃到那么多菜的味道，就只有他，大部分都品不真切，不开心。
只是平常他要么一脸古怪的笑容，要么面无表情，所以现在他板着个脸也没什么人发觉不对。
第一道晋级的菜品端上来后，大家都投去探究的目光。
端上来的是一大碗三角形的……饺子？
麦子豪眯起了眼睛，那个饺子皮……好像不是面皮？
每个人都只分到了一小碗，麦子豪看着自己碗里的饺子，很疑惑，这看着也不是饺子啊？
他开口问了一句：“这是哪个厨师做的什么饺子？”
侍从微微低头回话：“是怀县来的黄霖师傅做的，说是豆腐饺子。”
“豆腐做的？有趣。”坐在麦子豪对面的米樊佳听到侍从的话，目光投向自己碗里的饺子，眼里带着几分兴趣。
麦子豪的神色却有些冷淡，在他看来，饺子皮就应该用面粉做，这才是真正的饺子皮，其他用别的材料做的饺子都不是饺子，那是异端！
想到这里，他无奈地叹了口气，早知道就带他弟弟麦子翔来了，弟弟比他更能接受新事物，厨艺也更好些。
不过既然品质能够得上橙级，味道怎么样都不会差。
麦子豪放下心里的情绪，管它什么材质做的，好吃最重要，看了眼周围的人都打量着碗里的食物，他也低头准备享受美食。
每个人分到的分量并不多，他碗里也只有小半碗汤，里面有一个饺子，一个虾仁和两根青菜。
麦子豪小心地舀起易碎的豆腐饺子，动了动鼻子，闻起来没什么特别的味道，只有一股很淡的豆腐味。
把豆腐饺子送入口中后，麦子豪呆愣住了。
饺子爽滑柔嫩，入口即化。
馅料吃着也不是单一的馅料，应该有猪肉和鸡肉，好像还有一点鱼肉？混合起来的肉馅味道十分鲜美。
汤汁略有些浓稠，应该是勾了一层薄芡，配上青菜和虾仁，十分清淡鲜香。
可惜每个人只有一个，吃完就没有了，殿内的每个人对于这碗饺子的评价都很好。
麦子豪有些遗憾，不过对接下来的晋级菜肴又充满了期待。
很快，第二道菜就送了进来，是一道红油拌饺子，红艳艳的色泽看起来十分诱人。
只是部分口味比较清淡的族长并不是很喜欢，萧楚钰倒是挺喜欢的，这道菜口味比较重，他稍微能体会到一些滋味。
过了一会，才送上来第三道菜，看见侍从端进来一个砂锅，众人都有些好奇。
什么饺子要用砂锅来煮的？
等评委们看见碗里的“饺子”时，反而有些疑惑了。
鱼族的族长余晚彤开口询问侍从：“这个是哪个厨师做的，是什么饺子，只用鱼肉片简单地卷了肉馅，就是饺子了？”
侍从恭敬地回答道：“是来自海市的卞思师傅做的，叫鱼片饺，据卞思师傅说，当地除了叫鱼片饺之外，也有人叫鱼册。”
“原来如此。”余晚彤点了点头，没再说话。
说的再多，也不如亲自尝一尝是什么味道。
每个人能分到的分量也不多，两个鱼片饺和一些汤还有些许配菜。
“这个口感！饺子入口，鱼肉柔软鲜香，肉馅里还放了荸荠，吃起来有些微脆，给饺子的口感多加了一点层次感。”
“嗯，汤汁鲜甜，她这个炖煮的配菜萝卜应该没有炖煮很久，口感软中带脆，而且没有萝卜的土腥味，十分不错！”
众评委的评价还算可以，多是好评。
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