一碗凉面的灵魂就是酱汁。
叶凡根据秘籍，把蒜蓉、盐巴、蜂蜜、蚝油，
生抽、酱油、香油、松茸、辣椒面、芝麻等材料，
通过一定比例混合在一起，中途用筷子蘸了一点，
“真鲜！”
然后面条一定要选择碱水面，
先蒸成金黄色，然后下锅煮，最后捞出，再一点菜油拌匀，
放到中央空调空调下面吹凉，晚上就可以直接用了。
接下来就是配菜。
在娴熟刀工配合下，一根根丝丝分明的胡萝卜和黄瓜丝呈现在案板上。
叶凡上辈子也是一个苦逼的打工人，
取得了成就，老板视而不见，
犯的小错，老板抓住不放。
在这样的身心压力下，怎么能获得健康？
所以叶凡决定让打工人们吃好点。
早上特意在菜市场上选购了鸡胸肉、牛肉、火腿肠、花生碎等。
再蒸上200多个鸡蛋，准备和这些材料一起放到凉面上。
绿豆沙牛乳就比较简单了。
把泡好的绿豆沥干，放入铁锅中，
大火烧开，去掉沫子，这一步是为了消除豆腥味。
然后把绿豆放入高压锅中，加水，再煮一小时。
把煮好的豆子捞出，和融化的黄冰糖水搅拌在一起。
然后把牛奶、炼乳一起倒入破壁机打成糊状。
最后利用封口机制作成一杯杯成品。
叶凡打了个响指，
“搞定，收工！”
下午五点半，叶凡提前出现在泛悦汇楼下的广场。
和往常一样，做好准备工作后，
叶凡耳机一带，等待有缘人。
泛悦汇13楼的某工位上。
“张伟，今天12点把这些项目数据整理给我！”
他内心嘀咕：
“早不来，晚不来，一下班就来活，我怎么这么想抽你丫！”
但为了每月3000多的房贷，他还是接过一大摞文件：
“好的，肖主管！”
等人走远后，张伟预估了下工作量，需要加班到晚上十点左右。
“得，先下楼买晚餐，也不差这点时间。”
刚一出写字楼，迎面而来的热浪让他有点退缩。
张伟无意中一瞥，看见一辆熟悉的餐车。
“老板，这么巧，今天卖什么？”
叶凡抬头认出了这位熟客，
那个曾经在公园门口花100元买抽纸的男人。
"凉面9块8，加一元就获得一杯豆沙牛乳。”
“怎么卖？”
“给我来个套餐！”
刚才，张伟还在觉得老板的凉面，为什么比同行的贵上几块钱，
当看到配料时，他震惊了。
除了常规的萝卜与黄瓜丝，花生碎，火腿肠以外，
竟然还有满满的鸡胸肉、牛肉片，和一整个水煮蛋。
张伟咽了口口水。
就在此时，电话响了。
“你小子死哪去了， 人不在工位上，
现在有个客户到访，赶紧上来帮忙打印资料。”
“我在楼下买东西…”
还没等他说完，电话就挂了。
张伟气的想砸手机，最后又忍住了。
“加班…加死我得了…说不定重生后还能有个系统…”
叶凡听到这话，眉毛一挑。
“东西都打包好了，你拿好！”
“走了，老板！”
张伟一回办公室，就赶紧把凉面放下，转身去打印室帮忙。
他把资料送进会议室后，手机收到一条消息，
【支付宝到账30元】
转身就看到同事陈铭和他打招呼，
“张伟，你这凉面哪里买的，太好吃了，
还有这豆沙牛乳也绝了，
30块钱我转你了，要不你再买一份吧！”
肚子饿再加上被人无情使唤，张伟气冲冲地冲到陈铭面前，
“不够，这是我请米其林大厨做的，一碗就要200元！”
“这也太贵了吧？”
“就是这个价，不吃你可以放下。”
自知理亏的陈铭又转了200元到张伟账户上。
张伟满意地点点头，
“我再去买一份!”
此时，办公楼下有一群人看热闹。
叶凡的八卦基因被激活，放下手中工作，加入其中。
嗯，还是看别人谈恋爱有意思。
一对年轻情侣站在餐车前吵架。
“你就是不爱我了！”
“是你说要减肥的，我才想着带你去吃素菜…”
“你就是嫌我胖了，不舍得让我吃荤菜。”
“…”
男的抬头看天，深呼一口气，随后看向叶凡的餐车，
“这样吧，我先去吃碗凉面缓缓，
你要不要来一碗？”
“不要，狗都不吃那东西，油不拉几的。”
一旁的中年大婶牵着一只柯基路过。
“汪…汪…汪…”
汪星人是哪里得罪你了吗?
“老板，来一份凉面套餐。”
叶凡熟练地把一系列配菜盖在面上，满满一大碗，随时都有可能会溢出来。
男的一口鸡肉肉，一口牛肉片，整个腮帮子都鼓起来了。
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