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第129章 在远舟楼当服务员,有多幸福?

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餐厅里几个人还在吵闹着,楼远舟这边又做好了几道菜。

小鸡炖蘑菇已经从高压锅里盛入了大碗中,与刚才两道菜那明显带着酸味甜味不一样,这小鸡炖蘑菇的味道更多的是咸和鲜。

作为第一个试菜的,萧关鸿已经吃了两块鸡肉了,软糯又带着一丝丝筋道的粉条早就吸满了汤汁,一口下肚,整个身子都变得暖了起来。

剁成块的鸡肉大小合适,炖煮的时间也刚刚好,既不会让鸡肉变得干柴丧失水分,也能让味道浸入鸡肉中。

甚至连骨头都变得软了不少,就算咬上去也完全不会觉得硌牙。

再配合上吃起来“咯吱咯吱”的榛蘑,这一口既能吃到鲜嫩的鸡肉,又能享受到菌类的咸香,比起重油重料的另外两道肉菜来说,这小鸡炖蘑菇更多展现的是食物原本的风味。

趁着萧关鸿品尝这小鸡炖蘑菇的时候,楼远舟这边已经在处理虾仁了。

水晶虾仁最费功夫的地方其实就是挑虾线,是个细致活儿,不过还好超市里的是都已经处理过的,所以楼远舟这也是省了不少事儿。

若是买的是鲜虾,那处理起来的时间可就太久了,眼下这虾仁质量上乘,简单烹饪就能还原美味,所以有些时候,最合适的食材才是最好的。

“你先把这些菜都端过去吧,剩下的三道菜很快了,顺便看看米饭怎么样了。”

看萧关鸿站在旁边一脸想吃又不能吃的样子,楼远舟决定给他派点儿活干干。

“好~”

很是听话,萧关鸿找了个餐盘,把已经做好的菜放上去,小心翼翼地端出了后厨。

餐厅里的几个人还在回味着刚才的焦熘肉片,看到萧关鸿走了出来,还端着大碗,这美味不就来了?

等人走近了,几个大小伙子争先恐后地帮忙把盘子碗端上桌。

樱红色的樱桃肉在餐厅的柔和灯光下显得格外靓丽,甜甜的香气伴随着旁边一大盘焦熘肉片,那味道合在一起,别提有多诱人了。

最后一个大碗里,装着满满当当的小鸡炖蘑菇,因为榛蘑那特殊的味道存在,完全不会显得不出彩,反而是另有一番风味。

“别急别急,我们老板还没做完呢,现在就是端出来给你们看看的,宋胜你可看好了他们,我去瞅瞅米饭。”

生怕这些个人一个没忍住就开始抢食,萧关鸿赶紧嘱咐起宋胜。

“放心,他们敢偷吃,我就去找大小姐告状。”

宋胜轻飘飘一句,不仅让洛枫收了手,连旁边两个小员工也立马把拿着筷子的爪子伸了回来。

那萧楚平常对员工温温柔柔,不会摆什么架子,但是据说如果涉及到好吃的,那就像是换了个人,更不要提这事儿跟她宝贝弟弟有关了。

等萧关鸿回到后厨,楼远舟的水晶虾仁已经入了锅,经过简单的去腥、加盐,裹蛋清面糊,这道菜已经几近完成。

等开大火把虾仁炒至变色后,淋上一层薄薄的水淀粉来勾芡就可以出锅了。

旁边铺着紫苏叶的盘子早就准备完毕,水晶虾仁铺在这紫苏叶上,一股独特的清香伴随着虾仁的香气缓缓而来,萧关鸿咽了口唾沫,若无其事地盛起了米饭。

至于剩下的菠菜扇贝汤和拌黄瓜就更简单了,已经半熟的扇贝去壳,直接加入开水中简单煮了十几秒后,放入菠菜和盐,再慢慢地浇上蛋液,轻轻搅拌几下,出锅,淋上香油,完成。

而拌黄瓜楼远舟选择了最为简单爽口的做法,仅仅用蒜泥和一些调味料就完成了,虽然一点儿也不复杂,但是却可以解腻。

“做好了,走。”

这边萧关鸿磨磨唧唧才把米饭都盛好,楼远舟这边自己找了个餐盘把剩下的三道菜放上去,催促着对方。

餐厅里洛枫跟两个员工此时已经把系统全部调试完毕了,测试也通过,就等吃饭。

见着楼远舟跟萧关鸿一起出来,大家不约而同都站了起来,继续热情地帮忙端盘子碗。

不一会儿,桌子上就摆得满满的。

“来来来,别客气,吃饭吧!”

楼远舟招呼着其他人,显然,这些个吃货们早就按捺不住了。

“那不客气了!”

洛枫继续“一马当先”,直接从离自己最近的水晶虾仁开始吃。

别看这道菜做起来不麻烦,但是想要做得好吃,一来虾要新鲜,一口咬下去才会有Q弹的口感,鲜甜的味道才能被展现出来。二来火候掌握得要好,在锅里的时间如果过长,虾的口感就会变。

“好吃好吃!怪不得上次你们吃得那么干净!一点儿没给我剩下!”

还是记仇,洛枫一边看着萧关鸿,一边赞扬着美食。

萧关鸿龇了龇牙,示意对方多吃点儿。

而白胖的王明桂和刘志强都选择了樱桃肉,一大口下去,甜甜蜜蜜的味道把整个口腔都占据得满满当当,那股缓缓品尝才能感受到的微酸让人在大快朵颐之后,就像是发现了宝藏一般令人欣喜,忍不住再多吃几口来继续回味,而恰到好处的咸味最后出场,让这樱桃肉的口感味道一层层递进,回味无穷。

“老板,咱公司食堂要是有这个水平,我天天住公司!”

超爱吃肉的王明桂下了结论,发自肺腑,如果能天天吃这个水准的饭菜,公司就是他的家。

“别做梦,这水平起码是海琴第一了,食堂阿姨要是有这个本事,她就不是食堂阿姨了!”

刘志强一边说着,一边喝了一口菠菜扇贝汤。

有蛋花装点的汤喝起来一点也不会有寡淡的感觉,菠菜带着时蔬的芬芳,跟清甜的扇贝一起遥相呼应,扇贝的橘色跟白色装点在菠菜与蛋花之中,甚是好看。

“我算是知道在远舟楼当服务员有多幸福了……”

嚼着扇贝,刘志强不由得感叹。

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