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第114章 鲈鱼刺身!

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“就是这样,别太用力。”王大叔小声提醒。

几秒钟后,礁石下方的石斑鱼果然受到了惊扰,开始缓缓移动。它的身体庞大,但动作出奇地灵活,一点点地往王大叔的方向游去。

“就是现在!”王大叔低声喊道,猛地将手网对准石斑鱼的头部,一下子罩了下去!

石斑鱼瞬间反应过来,疯狂地在网中挣扎,它的力气果然很大,差点就从网中挣脱出来。王大叔用力握住网杆,咬紧牙关稳住阵脚:“快来帮忙!”

萧宇辰和赵德柱立刻冲过去,帮着王大叔一起用力。他们三人合力,终于将那条巨大的石斑鱼牢牢地困在网中。

“成功了!这下真的是大丰收!”赵德柱兴奋地喊道。

孟庆生也高兴得跳了起来:“我们竟然抓到了这么大一条石斑鱼,今天的运气太好了!”

王大叔满意地点了点头,喘着气说道:“这就是赶海的乐趣和挑战。你们今天表现得都很好。”

几个人都开心地笑了,他们的脸上洋溢着胜利的喜悦和满足感。

正当他们准备将石斑鱼带回岸边时,远处突然传来一阵水声。几个人警觉地望过去,发现不远处的海水突然翻腾起来,似乎有什么大东西在水下迅速游动。

“大家小心,可能还有别的东西!”王大叔立刻警觉起来,紧紧握住手中的网杆。

就在这时,一条巨大的海鳗突然从水下窜出,向着他们的方向迅猛地游来。它的身体狭长,嘴里露出锋利的牙齿,显然不怀好意。

“快,撤退!”王大叔大喊道。

几个人迅速转身,拼命向岸边游去。海鳗紧追不舍,它的速度极快,眼看着就要追上萧宇辰。

就在这千钧一发之际,王大叔猛地转身,将手中的石斑鱼网重重甩向海鳗。巨大的石斑鱼在水中划出一道弧线,砸向海鳗。海鳗一惊,避开了石斑鱼的攻击,速度稍微减缓了一些。

“快走!”王大叔再次大喊,几个人趁机拼尽全力,终于游上了岸。

上岸后,大家都大口喘着气,心有余悸。萧宇辰心有余悸地说道:“刚才真是太险了!谢谢大叔救了我一命!”

王大叔摆摆手,笑着说:“没事,这就是赶海,有时候会遇到意想不到的危险。你们记住,以后一定要更加小心。”

赵德柱看着大叔,眼中满是感激:“大叔,今天真是学到了很多,谢谢您。”

孟庆生也点头附和:“是啊,我们以后一定会更加小心,多观察,多学习。”

王大叔笑了笑,拍了拍他们的肩膀:“好样的,你们都是好苗子。只要保持这份热情和谨慎,未来一定能成为赶海的高手。”萧宇辰和王晓终于将大鱼拉上了船,两人都喘着粗气,看着这条巨大的鲈鱼,脸上满是兴奋和满足。鲈鱼的鳞片在阳光下闪闪发光,体型足有半人高。

“哇,这条鲈鱼真是巨大!”王晓惊叹道,“这得有二十斤重吧?”

萧宇辰点点头,仔细观察着这条大鱼,“是啊,可能还不止。这种大鲈鱼在近海区域不常见,今天真是大丰收。”

“我们现在怎么办?直接把它带回去吗?”王晓问道。

“我们得先处理一下,不然鱼肉不新鲜了。”萧宇辰说着,拿出一把锋利的刀,“先把鳃和内脏处理掉,这样能保鲜更长时间。”

王晓看着萧宇辰的动作,问道:“我能帮忙吗?我还没学过怎么处理这么大的鱼。”

“当然可以,我教你。”萧宇辰微笑着递给他一把小刀,“首先,我们要从鱼鳃开始,先切开鳃盖。”

王晓小心翼翼地接过刀,模仿着萧宇辰的动作,切开了鱼鳃。鲜红的血流了出来,他有些不安地看了看萧宇辰,“这样对吗?”

“很好,别担心,这是正常的。”萧宇辰安慰道,“接下来,我们要把内脏取出来。要小心点,不要弄破内脏,否则会影响鱼肉的味道。”

王晓点头表示理解,然后小心翼翼地用刀切开鱼腹。随着刀锋划过,鲜红的鱼肉露了出来,内脏也一并显现。

“看,这就是鱼的内脏。”萧宇辰指着鱼腹里的器官说道,“我们要把这些都清理掉。你可以用手把它们轻轻地取出来,记住动作要轻。”

王晓点头,小心翼翼地伸手进鱼腹,把内脏一块一块地取出来,放进了准备好的桶里。

“这些内脏可以用来做肥料,或者喂养一些家禽。”萧宇辰解释道,“我们要尽量利用每一部分,不能浪费。”

“我明白了。”王晓专心地清理着,突然他感到一阵恶心,不由得皱了皱眉。

“第一次处理这种大鱼都会有点不适应。”萧宇辰笑了笑,“习惯了就好,这也是赶海的一部分。”

王晓点点头,深吸了一口气,继续工作。不一会儿,他们就把鱼的内脏全部清理干净。

“接下来我们要放血。”萧宇辰说道,“放血能让鱼肉更干净、口感更好。”

他用刀在鱼尾部划了一道,鲜红的血液立刻涌了出来。王晓看着血液流出,有些好奇地问:“为什么放血会让鱼肉更好吃?”

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