开间饭店:家有红案大宗师

承沐

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第308章 我想试试

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但想来也是,S级与S+之间,所差的本就是那么一丝丝,没有大师级的造诣,就算两份菜同时明明白白端在眼前,恐怕也连尝都尝不出区别来,最多隐隐约约、若有若无地觉得S+级的菜好像要强那么几乎感知不到的,不太确定的一丢丢而已。

非但根本说不出个所以然,很多人甚至可能会误判。

就像同为4K+分辨率,但帧率分别是240帧和244帧的显示器,些微区别已经超出绝大多数人的肉眼分辨极限了,根本分不出谁好谁坏。

但对菜来说,就这一丝丝的提升与改变,所要付出的成本就大的没边了。

非但是厨艺、发挥与所倾注精力的多寡,食材汤料,乃至锅碗瓢盆,灶台功率乃至燃料纯度都有影响,早已上升到了玄之又玄的扯淡领域,哪怕国宴菜肴都不可能那么讲究。

就像听歌时用的火电水电核能电的区别,讲究到那种程度,就是无稽之谈。

也正因如此,哪怕是系统所认定的真正的完美菜肴,也没有那么苛刻,只要人世间最为敏感专业又挑剔的老饕也挑不出错处,也就够了。

齐禹更不会舍本逐末,现阶段就去追求那些虚头巴脑的东西,也不会不计成本去追究那么一丝丝改进,他很清楚自己当前要做什么。

放下筷子,齐禹当场挑了一块二刀肉:“爷爷,我想试试!”

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