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第188章 安排人手

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次日一早,苏檀跟随杏儿一块去了趟烘焙坊,算了下最近的营收。

得到一个大概数字后,她又急匆匆去了一趟赵家,不是为了别的事,而是想托赵家的护卫长吴山帮忙寻摸些品行端正的壮汉,她想在山庄插一队护卫。

去府城时领队的护卫长就是张山,苏檀虽然没有跟他正经接触过,但看着就一身正气的。

况且老太爷当时留给她的护卫也颇懂规矩,不该说的绝对不多嘴一句,这都是张山管理有方。

得知她的来意后,老太爷就让人把张山喊了过来,由苏檀出面跟他说自己的要求。

“最少十二人,年龄在二十到四十之间,体健貌端,做事认真负责,不能有坏心肠的。”

张山来赵家做护卫之前是江湖出身,有自己所属的门派。只不过朝廷对这些门派管控甚严,他们除了一身尚可的武艺外又不会别的,所以只能出来给人做护卫挣钱。

提及这事,张山一口就答应了,“我师门里还有七八个没找到活儿的师兄弟,都是练家子,人品也端正。除此之外也认识一些别的门派的弟子,都是正经人,小姐要是想见一面,我立刻传信回去。”

苏檀想了下,说:“那好,劳护卫长传信,三天后在府城东郊的聚合山庄碰面。”

“是。”张山立刻领命,面带喜色的大步走出去。

真好,这下师兄弟们也能找到活儿了。

护卫的事有了着落,苏檀和老太爷闲聊了几句,随后告辞去找牙人准备再买一批回来。

谁料出了赵家没走多远,苏檀就听见后面有人叫她。

她回头一看,只见白广义半个身子从车窗出挤出来,神情急切的朝着她挥手,“苏娘子等一等!等一等!”

听见声音,苏檀勒停马车,跳下来等在原地。

等白广义的马车回来,她笑道:“白叔怎么这么着急?有什么事找我?”

“我看你是明知故问。”白广义难得露出一张怨妇脸,费劲巴拉的钻进车厢,然后掀开帘子下来,“我想过了,我跟你搭伙做府城的生意。”

“哦?”苏檀眉头挑了一下,“那白叔可得想好了,这不是一笔小数目。”

“想好了。”白广义也不想多说,当场从胸口处拉出银票一角,“银票我都带来了,肯定是深思熟虑过的。”

苏檀笑得如沐春风,“那好,那咱们先找个地方商量商量去?”

“好,这离我的醉仙楼近,咱就去那吧。”

关于买庄子的钱,苏檀提出她自己全出,“就是整修和雇人的钱咱得平摊。那山庄我实地看过,保护得还算不错,咱们只需要稍做修缮,增添一些摆设和植物罢了。这方面我的想法是一人出五百两,合起来就是一千两,足够修缮出一个体面的庄园了。”

“余下雇人的钱也从这一千两里出,要是有多出来的咱们再平摊,如何?”

白广义仔细想了一遍,觉得可行,“既然打算对外承办宴席,那厨子你是怎么打算的?”

苏檀两手一摊,“说实话,这一点我暂时还没想出个万全之策,我那小店统共只有两个厨子,哪怕全弄去山庄也不够操持宴席的,更何况我还不能把两人全调过去。”

“所以说……”白广义倒吸一口凉气,“你还没做好万全的准备,就开始行动了?”

苏檀耸了耸肩,“其实厨子的问题也好解决,直接从外面雇几个手艺尚可的,再加上我这边的招牌师傅,也就差不离了。”

说罢她突然想到白广义也是开酒楼的啊,“白叔的醉仙楼可有合适的人选吗?”

白广义回忆片刻,“有倒是有,就是至多只能匀出两个罢了,我那醉仙楼也得开张不是?”

苏檀点点头,“白叔这里两个,我这里一个,再额外雇个两三个,也就足够了。”

“行,那就听你的。”白广义对这么大的项目没什么经验,除了听苏檀的也没其他办法。

稍后拟了一份正式文书,苏檀回去拿了五百两银票过来,白广义也掏出自己那五百两,直接推到苏檀面前,“都交给你安排,至于用在哪里我也不过问。”

苏檀怔了一下,随即把那五百两银票揽过来,“行,承蒙白叔信得过,我肯定精打细算,也会列个明细,白叔随时可以查看。”

约定好其他一些细节后,苏檀就揣着银票回去了。

因自己这边店里会空出一个厨子的缺,苏檀本来想从外面招个熟手,方泉说他有相熟的人可以介绍过来,苏檀也就不用管了,转而琢磨起带谁去府城。

一通琢磨后,苏檀决定先带巧云过去,荷花则留在县城替她盯着生意,账房这里就还是带高秀才过去,烘焙坊那边苏檀提拔了刘柱过去接替高秀才的职位,他机灵,算数也学得不错,能胜任这个工作。

专做甜品的人就带杏儿和其中两个女孩过去,同时又买了几个回来让她们先学着,到时候两边平均分配一下就完了。

巧云要带去县城,苏檀特意找来她问了一嘴,得到的回答肯定是愿意的。

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