穿越荒年之情系四道沟

我也曾是村花

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第274章 老虎嘴

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要不,这次换个做法,来个干锅兔或者冷吃兔,好长时间没有吃味道重的荤菜了,她有点馋那味儿了。

正盯着大兔子犯难呢,“呯,呯,呯……”

又一只大兔子带着两只半大兔闯进了竹篓。

瞧这一家子兔!颇有成人之美的心。看来,她今天心想事成,所有的愿望都成真,各种吃法都能满足!

于是她小心翼翼地把竹篓掀开一道缝,伸手进去靠近野兔,野兔也不跑,不知道是被薰迷糊了还是认命了,乖乖的被韩昭昭一只只抓出来绑住四条腿,扔在旁边。

四只兔子全绑好,韩昭昭又等了会儿,却再无一只兔子出来。

不对呀,一窝兔子这么少吗?不是说兔子特别能生,一窝最少七八只,是出去找食儿了,还是这窝是计生积极分子?

韩昭昭不死心,去另外三个洞口检查了一遍,确认再没漏网之兔,才挖土埋熄了枯叶,收拾竹篓准备下山回家。

春旱对山里的植物影响太大了,站在山顶环顾四周,目之所及到处一片枯黄。

只有了了几处树林,树大根深,能在地底汲取水分,露出点点嫩黄。

韩昭昭沿着山脊蜿蜒盘旋而下,寻找着躲藏在草窝深处的珍贵春色。

植物的生命力无比顽强,气候再恶劣,还是有多年生根系发达时植物坚强生长。

一路上,韩昭昭在岩岩缝隙,土层厚实的土坝上发现了一些刚从泥土中拱出来的蒲公英、苦菜、茵陈幼苗。

刚出苗的蒲公英和苦菜,还是紫红色的。随着生长,叶片渐渐长大展开,会慢慢变成绿色。

此时,幼苗只有小指尖大小,还吃不着。韩昭昭只能往深里挖,它们的根系发达,又是多年生,有些根部足有成人拇指粗,半尺多长。

它们的根可是好东西,洗干净可以凉拌做菜吃,也可以晒干保存留着泡水喝,有极强的祛火消炎效果。

在一块山石旁边,韩昭昭意外发现了一朵极其明艳美丽的小黄花。

在瑟瑟山风中,在漫山沙尘中,它无声绽放。它美得出尘,美得醒目,带着一股令人震惊的力量,直入人心底。

老虎嘴!这是老虎嘴!这年代农村孩子们最爱的一种春天野外零嘴。

前世,韩昭昭小时候没少吃这个东西。

每当春天来临,只要上山干农活,她总是在休息的那点时间,弯着腰在地头坡坝认真寻找它们的身影。

刚冒芽的时候,它们几乎和苦菜蒲公英样子差不多。

它们的学名叫桃叶鸦葱,有的地方把它们叫老虎嘴,也有的地方叫它们羊妈妈。

为什么叫它们羊妈妈呢?

这种植物折断它们的茎叶和根,会流出很浓很浓粘稠的白色乳汁,肖似羊奶汁,所以,很多地方的人们称它们为羊妈妈。

它们是菊科宿根草本植物,其叶片细小带皱褶,根茎粗壮,生命力极强。今年挖掉,到明年的春天,原地还会重生出新的植株。

它们的茎叶、花蕊和根茎均可食用,生食气味清甜可口,越嚼越鲜香。

这棵老虎嘴生长在石缝中间,避风朝阳,石缝储水性强,生长的很是旺盛强壮。

韩昭昭把旁边的枯草浮土清理干净,试了试,工兵铲根本用不上。

她拿出小药锄,一点一点抠出泥土,顺着根部的生长位置向下深挖,一直挖下去一尺深,下面已经全是岩石,她才把这棵老虎嘴截断刨出来。

这是棵老根了,通体上下足有成人拇指粗,顶上更是足足萌发了八个胖乎乎的小花苞。

小花苞上覆盖着一层磷片,扒去花苞根部的老皮,掰下一簇嫩花苞,鼓起腮吹吹尘土,韩昭昭眯起眼睛细细品尝着早春的山珍。

啊!鲜香清甜,真好吃!

有多少年没吃过这个味道了?她不记得。

数数最少也有几十年了!

剩下的根部不能浪费,用指甲轻轻刮去一层棕色的薄皮,就是白色带乳汁的肉根。

啃一口,哏纠纠又香又甜,味美好吃,真是又解馋来又挡饿,多嚼几口,口水汹涌,还能生津!

接下来韩昭昭蒲公英也不挖了,苦菜也不采了,一心只照着这种老虎嘴使劲。

现在挖老虎嘴还是很考验眼力的,紫红色的小芽尖躲藏在枯草下,一点儿不好找。

韩昭昭专往朝阳土厚的山坡上寻觅,不时扒拉一下枯草,一路向山下移动,一路采挖,倒也挖了不少。

到山脚的时候,捆绑起来足有一小捆,多了没有,但也够两斤重了。

下了山,人就多了,附近很多村民带着孩子们在山脚下挖野菜。

这里的山地是种了很多年的熟地,背风朝阳,地也比山里肥沃,生长的野菜比山里要肥大一圈。

韩昭昭也在一块还没春耕的地瓜地里挖了一把野菜,有蒲公英,有苦菜,也有紫花地丁。

可能是她弯腰的频率太高,旁边地里的两个妇女领着三个孩子也进了她挖野菜的这块地。

“哎,你哪村的?这是我们村的地,你不能在这挖野菜!”

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