正阳门:不和苏萌搞对象

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第107章 终开业

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韩春明颔首,看向所有人道:

“永远别去考验下属的忠诚,这在我看来是最蠢的事。

而且人家是出来赚钱养家的,不是黑社会混江湖,讲什么义气,没钱谈什么都是扯淡。

现在我们【聚朋友】能给高于市面价格的五成,那到时候生意好了,别人眼红来挖人,给两倍呢?

所以,就算是我未雨绸缪吧。

对了,培养我们自己的厨师,让这些大厨带徒弟,只要徒弟合格了,按人头给钱,不要吝啬,只要我们有了自己的班底,到时候就算开多少家饭店也有底气,不然后面还得继续找大厨,不值当。”

这是一条中肯的建议,关小关立刻记在了笔记本上。

然后交给了秘书!

职业装,身材好颜值俱全的女秘书,韩春明见了直呼不公平。

当然,他并没有其他的意思,就是单纯地羡慕。

嗯,就是这样。

“那我们什么时候开业?”

大家面面相觑,最后统一看向了破烂侯。

“嘿,这我还真算了一下,五月十九号,那天是个黄道吉日,宜开业。”

大家对他的水平自然知晓,就把时间定在了那天。

“开业那天,把街道和区里,以及这些天走动的领导,还有你们相熟的人都叫来,请大家来给我们提意见,力求一炮打响我们的招牌。

千万别让他们结账,对外就说是他们的意见太中肯,饭钱我们给免了。

还有开业那天门口多安排几个人,负责交通情况,安排客人的自行车或者是轿车,不让出现拥堵情况。

另外也得……”

韩春明结合自己的经验,一连提了好几条建设性的意见,让关小关为之振奋,连声催促他继续说下去。

“没了,就这么多,都被你榨干了!”

此话一出,场面瞬间有些寂静,韩春明立刻亡羊补牢道:“暂时就这么多了,以后想起来再和你说。

陈淑,快出去催一下,怎么这么长时间还没开始上菜,速度太慢了。”

他老脸微红,没好意思看向关小关。

都怪这些天经常和苏萌玩角色扮演,有些放浪形骸了,罪过。

关小关俏脸微红地瞪了一眼韩春明,这才挥手让秘书陈淑出去催菜。

毛地图见气氛有些冷淡,立马开始打圆场。

“春明,那天你不邀请你家人来吗?”

沉思片刻,韩春明摇头。

“现在时机还太早,不宜让他们知道我和这家饭店的关系,以后时机成熟了再说吧。”

说罢房间门被推开,开始上菜了。

速度很快,五分钟内全部菜品都摆到了桌子上。

不得不承认,贵是有贵的道理的。

就这餐具以及摆盘后的造型,搭配上这个包间,韩春明并不觉得昂贵,反而有些物超所值的感觉。

当然,他有些老板滤镜。

午餐结束后,众人又开始喝茶,韩春明提出了今天最后一个意见。

“缩减菜单!

现在的菜还是太多了,每个主厨的选三个最招牌的菜放在上面,然后就是其他的平价菜,家常菜价格必须亲民,绝对不能太超规格了。

当然,我的意思不是说其他的菜不做了,而是改成预定。

客人总有请客的需求,他们要是有自己的想法,我们可以提供定制,这也不是说一般的客人就不能自己点餐,也可以,但两者的菜品推荐重点不一样。

你们懂吧?”

虽然他说的有些云里雾里,但关小关还是明白了。

“给客人减负?”

“对,就是这个意思,不然客人拿到一本……好家伙,这么厚,光是翻一遍就得五分钟,手都酸了,还怎么吃饭。

所以菜单尽量简单些,但价格一定标注清楚,最后结账时客人要是有什么疑问,一定得解释清楚,不能糊弄了事。”

这都是韩春明的肺腑之言。

想当初他就是因为某个饭店菜单太厚,一直翻来覆去都找不到头绪,最后去吃了黄焖鸡米饭。

就一道菜,简单明了,没有选择困难。

“行,那我回头就安排人做一些不同的菜单,隔几天换一批菜肴。”

关小关似乎对韩春明有着谜一样的自信,感觉他说的都对。

喝完茶,韩春明是第一个走的,他还得回去给陈院长做汇报呢。

唉,指点江山太久,差点就忘记了他还是一个大三的学生呢。

…………

时间匆匆而过,转眼就到了开业的前一天。

关老爷子家。

“今天彩排了好几次,确定没问题了我才让所有人下班,回去好好准备,明天早上八点到,开始各项准备,然后十点半开始剪彩仪式,之后就准时开业。”

关小关拿着本子和韩春明说着明天的各种准备。

韩春明则吃着苹果,慢悠悠地听着。

最后看向关老爷子。

“您明天不去?”

老爷子摇头。

“太吵了,闹得慌,等哪天人少一点我再去吧。”

人老了,最喜欢的就是清净。

又具体过了一遍流程,韩春明这才拍屁股走人。

晚上,老地方。

干柴烈火再次上演。

“我这几天试探……嘶……轻点……问了我爸,他没说什么,但看我的眼神怪怪的,我总感觉他好像发现了什么。”

韩春明闻言停下了动作,咧着嘴说道:

“那你就告诉他们呗,反正咱俩都处了这么久,生米都成了熟饭,他们就算不同意也没什么办法吧。”

苏萌摇头,认真地说道:

“不行,这件事还是得听我的,你就别催了,总有让你见光的那一天,乖。”

“切。”

韩春明懒得继续,改为环抱,在苏萌耳边低声说着情话。

一夜无话。

第二天的韩春明是被关小关从家里给拎出来的。

“我说,你对我这个最大的股东能不能尊敬一点啊,你这么搞我很没面子的。”

韩春明不得已又朝另外一个大爷露一个笑容,走到角落挣脱了束缚,不满地嘟囔道。

“你还知道自己是股东啊。”

关小关丝毫不理会他的碎碎念,直接坐在后座上,催促道:

“快点,别念经了。”

韩春明无奈,只能乖乖载着她前往饭店。

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