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第276章 策略

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他感到非常困惑,明明新炸鸡的口感和味道都得到了顾客的认可,为什么销量还会下降呢?

聂书决定亲自去调查原因。他换上便装,悄悄地走进了几家竞争对手的店铺,仔细观察他们的炸鸡制作过程和销售策略。

经过一番调查,聂书发现,竞争对手们都在使用一种新型的炸鸡调料,这种调料不仅能让炸鸡更加美味,还能延长保质期,减少油腻感。

聂书回到店里,心情沉重。他知道,如果不能尽快找到解决办法,炸鸡店又将面临危机。

他决定再次尝试改进炸鸡的配方,但这次他需要更多的灵感和创意。

聂远看出了聂书的烦恼,提议道:“聂书,我们为什么不举办一个炸鸡创意大赛呢?邀请一些美食爱好者和专业厨师来参加,或许能从中找到新的灵感。”

聂书觉得这个主意不错,立刻开始筹备炸鸡创意大赛。他们在社交媒体上发布了比赛信息,并提供了丰厚的奖品。

消息一出,立刻吸引了众多美食爱好者的关注。

炸鸡店门口,人声鼎沸,热闹非凡。聂书站在柜台后,看着门外排起的长龙,心中五味杂陈。他转头对聂远说:“远子,这比赛真能救咱们的店吗?”

聂远正忙着给顾客打包,头也不抬地回道:“书哥,别瞎琢磨了,咱们就赌这一把。”

比赛开始了,参赛者们一个个带着自信的笑容,将自家的炸鸡配方摆上台面。

有的加入了墨西哥辣椒,有的用了日本的味噌,还有的竟然把炸鸡和意大利面结合在一起。聂书和聂远一边品尝,一边低声讨论。

“这个味噌的有点意思,但不够接地气。”聂书皱眉道。

“那个意大利面的,简直是乱来。”聂远摇头。

就在两人快要失望时,一位年轻的厨师端上了他的作品。

炸鸡外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩,最特别的是,它搭配了泰式柠檬草和香茅,散发出一股清新的香气。

聂书尝了一口,眼睛一亮:“这味道,清新不腻,有戏!”

聂远也尝了尝,点头赞同:“确实,这小子有点门道。”

两人立刻找到那位年轻厨师,聂书开门见山地说:“小伙子,你这炸鸡有创意,我们想和你合作,把这新品加入我们的菜单。”

年轻厨师名叫李浩,他有些惊讶,但很快露出了笑容:“真的吗?那太好了,我叫李浩,很高兴和你们合作。”

新炸鸡一经推出,立刻在顾客中引起了轰动。炸鸡店的生意再次火爆起来,聂书和聂远也终于松了一口气。

随着新炸鸡的热销,聂书和聂远意识到,要想保持这种热度,就必须不断创新。他们开始关注各种美食趋势,希望能为李浩提供更多的灵感。

一个月后,聂书带着一本美食杂志找到了李浩:“我们注意到现在很多人喜欢尝试不同口味的炸鸡。我觉得我们可以尝试一下这款蜜汁口味的炸鸡,你觉得呢?”

李浩看着杂志上的图片,眼中闪过一丝犹豫:“蜜汁口味?我之前没做过,能行吗?”

聂书鼓励道:“当然行!你是最棒的厨师,我们相信你的实力。而且,这正是我们合作的目的,一起尝试创新。”

李浩点了点头,决心尝试。他开始研究蜜汁炸鸡的制作方法,尝试了多种调料搭配,终于找到了最适合的配方。

聂远在推出新品的前一天,有些担忧地提醒李浩:“浩,这次要是再失败,我们的生意可能就会受到影响。你要加油。”

李浩笑了笑:“聂老板放心,我一定会全力以赴。”

新品炸鸡如期推出,这一次,他们选择了在网上进行宣传,希望能吸引更多年轻顾客。

果然,新品炸鸡一上市,就受到了年轻人的热烈欢迎。他们纷纷在社交媒体上晒出美食照片,并配文:“这就是我想要的蜜汁炸鸡!太好吃了!”

看着日益增长的生意,聂书和聂远激动地拥抱在一起。他们知道,这次的成功离不开李浩的辛勤付出。

在蜜汁炸鸡的成功之后,李浩的名声在美食界迅速传开,他的创新精神和精湛厨艺吸引了更多人的关注。然而,随着名声的增长,压力也随之而来。聂书和聂远决定趁热打铁,推出一系列新的菜品,以巩固他们在市场上的地位。

一天,聂书和李浩在厨房里讨论新菜品的构思。聂书提议道:“李浩,既然蜜汁炸鸡这么受欢迎,我们何不尝试一些类似的创新菜品?比如蜜汁烤肉或者蜜汁排骨?”

李浩皱了皱眉头,思考了一会儿,然后说:“聂老板,我觉得我们可以尝试一些更大胆的创新。比如,结合不同国家的烹饪技巧,创造出全新的菜品。”

聂远听到这里,插话道:“这个主意不错。我们可以考虑结合亚洲和欧洲的烹饪技巧,比如用日本的照烧酱和意大利的香草调味。”

李浩点了点头,兴奋地说:“对,我们可以尝试做一个照烧香草鸡。这样既有亚洲的风味,又有欧洲的精致。”

接下来的几天,李浩投入到了新菜品的研发中。他尝试了各种不同的配方和烹饪方法,但总是感觉缺少些什么。聂书和聂远看到李浩的焦虑,决定给他一些时间放松。

一天晚上,李浩独自在厨房里加班,聂书悄悄走进来,拍了拍他的肩膀,说:“李浩,别太紧张。有时候,最好的灵感来自于放松。”

李浩叹了口气,说:“我知道,但我就是觉得这个新菜品还差

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