听到赵厨师长的话。
孙经理才反应过来，知道江小天不是走后门来的。
拿来的那些食材也不是什么普通食材。
是真的高端食材。
知道了这些情况，孙经理的表情有些尴尬。
他来到江小天面前说道：“不好意思江老板，我以为……”
江小天子笑了笑说道。
“孙经理不要在意，如果换做我的话，我是可以理解的……”
“我的高端食材是否合格。”
“所有食材全部符合要求，我现在就给你转账。”孙经理听到江小天的话，连忙开口说道。
收到钱之后。
江小天也没有过多停留。
直接带着人就回去了。
回到酒店之后，先是将冷链车司机的工资结了。
江小天和曹志行，还有一名司机。
三个人坐上商务车准备回去。
来的时候用了两天时间。
回去的时候同样用了两天。
第2天下午。
江小天他们就回到了长土县。
让司机和曹志行休息半天。
江小天本来也想休息的的，但是听说江飞腾已经回来了。
也就顾不上休息。
直接来到了公司。
来到了江飞腾的办公室。
两人在办公室旁边的沙发上坐下。
江小天开口问。
“飞腾哥，这次北方三省收获怎么样。”
江飞腾有些兴奋的说道：“我调查了北方三省的几个主要城市，发现铁锅炖大鹅非常的火，节日聚会，聚餐庆祝，都会点上一份铁锅炖大鹅。”
说到这里江飞腾喝了一口水，继续说道。
“其他省份我不知道，但是北方三省对铁锅炖大鹅的热爱，绝对超乎想象。”
江小天想了想问：“他们本地养殖大鹅的规模怎么样。”
“我问了几个铁锅炖大鹅的老板，他们告诉我，使用的大鹅基本都是本地养的，很少有大鹅是从外地送过来的。”
听到这里江小天犯了难，心中在想。
当地的老板用的大鹅都是本地养殖。
如果自己将这里养殖出来的大哥运到北方三省。
他们不买账怎么办。
江飞腾似乎看出了江小天的想法。
想了一下开口道。
“小天不用担心销路的问题，我问过几个做做大鹅批发的老板。”
“他们告诉我，只要价格和质量好他们不在乎是哪里来的大鹅。”
听到这句话，江小天开口问：“那大鹅的重量有没有要求。”
“大鹅的重量在4到8斤左右，太小或者太大销量就不好了。”江飞腾开口说道。
江小天点了点头，又问了一下烤鸭的事情。
江飞腾开口说道：“我回来的时候特意在京城市，和周边的几个城市转了转。”
“发现那里的烤鸭销量非常的好，那里的居民也都喜欢吃烤鸭。”
回忆了一下，江飞腾继续开口。
“但是烤鸭分为高端和低端两种。”
“高端烤鸭，都是用的5斤以上的大鸭子，而且是散养。”
“低端的烤鸭，用的都是两斤三斤左右的速成鸭，都是那种笼养吃饲料规模化的养殖。”
说完这些，江飞腾看向江小天，开口询问：“小天，咱们准备养殖高端烤鸭，还是低端烤鸭。”
江小天想了一下问。
“这是高端烤鸭和低端烤鸭，哪种烤鸭最挣钱。”
说到最挣钱这个方面，江飞腾犹豫了。
因为按照他了解的市场行情。
高端烤鸭和低端烤鸭有利有弊。
想了一下，组织了一下语言。
江飞腾说道。
“经过我的了解，高端烤鸭和低端烤鸭销量有很大的差别，但是挣的钱应该都差不多。”
听到这句话，江小天皱了皱眉头。
他没有听懂这是什么意思。
江飞腾解释道。
“如果按照销售的数量来算的话，低端的烤鸭销量最好，高端的烤鸭销量最差。”
“但是低端的烤鸭销售量庞大，但是利润低。”
“而高端的烤鸭虽然销售数量少，但是利润可观。”
江飞腾解释了一下，江小天大概了解了高端烤鸭，和低端烤鸭的利润。
先说低端烤鸭。
这种烤鸭都是用吃饲料的鸭子。
增长的速度快，价格也便宜。
做出来的烤鸭，价格也很低普通老百姓都买得起。
虽说一只烤鸭的利润很低，但是销量非常的好，算下来利润也是很可观的。
然后是高端烤鸭。
这种鸭子都是选择散养，生长速度慢，生长周期长。
像这种鸭子做出来的烤鸭，价格都非常高。
一只烤鸭的价格就要上千块。
普通老百姓是不舍得吃的。
大多都是招待贵客。
或者是宴会之类的才能出现高端烤鸭的身影。
虽然销量非常的低。
但是利润很可观。
卖出去一只高端烤鸭，利润是低端烤鸭的好几倍。
江飞腾将自己看到的都说了出来。
剩下的就让江小天来决定，到底是养殖哪种类型的鸭子。
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