鬼头刀学名叫：鲯[qí]鳅，又因为长相特别，被称为：铡[zhá]刀鱼。
把它冰冻起来，抓着尾巴，你就是冷库战神。
可以追着人砍那种。
又航行一个白天，在晚上凌晨的时候，船队到了一个看的见海底的浅礁。
“走走走！现在正在退潮，我带去踩沙滩赶海。”
徐川让祁小满穿上防水鞋，带上手套，带上头灯就来到冲锋舟上，启动推进器直接冲滩。
“洼~八爪鱼！还有响螺，蜘蛛螺。
塔螺好大。”
刚刚冲滩到了浅水区域，头灯一照就可以看见很多沿海沙滩见不到的好东西。
推进器熄火，在船上拿长火钳子就可以把水里的海货夹起来。
操作简单，数量还很多。
捡钱行动开始，两人的眼睛都紧盯海里的颜色变幻，注意螺形状的东西。
“捡一个一千块！”徐川夹起一个三斤多的响螺对着祁小满试一下。
震惊了，祁小满张着红唇小嘴呆呆的看着徐川手里的大响螺：“这么贵？！”
“贵吗？
饭店里面吃的话更贵。
上次去李老板那个荣升酒楼里面就有一道碳烧响螺，一个一斤多两斤不到。
一千块一份。
吃的人还特别多，属于供不应求那种。
不过码头一手价格就便宜许多，一百多就能买一个小的，大一些也就卖300多块钱。”
“那我捡了七个！是不是有一万多块了！？”
“没错！”
“哇~快找快找。
我没试过赚钱这么简单快速的。
找到伸手捡一下就是一两千块钱。
啊~我要疯了！”
捡海螺也是大蛤蟆的强项，捡到第一个，这周边的族群都会被标记出来。
然后祁小满就看着徐川轻松写意的划着船到处溜达，每次都能快速找到响螺、蜘蛛螺、塔螺的位置。
她都着急了，眼睛盯着海里认真辨别。
无目的寻找，那特别的消耗眼力和精神，跟拿线穿针一样，去辨别颜色驳杂的海底礁石珊瑚海藻区，把趴在泥沙上有泥污遮掩的海螺区别出来。
“喂~老徐，你们在干什么啊！”
徐川这边捡了小快一个钓箱的各种海螺，顾长洲那边发现不对劲，也开着船过来。
“趁着退潮！我赶海捡点海螺拿回去白灼，搞点螺肉煲汤。”
“赶海？
捡海螺？”方景拿着手电往水面照射，但水面反光还有水底的环境让他眼睛恍惚，根本就看不见海螺的踪迹。
“没有啊！
你是怎么捡的。”方景把船开到徐川边上，看着徐川手里的大响螺出神。
“就在海里啊！趁退潮，水浅，换个一米多的夹子伸下去就捡到了。”说着徐川又夹起来一个蜘蛛螺。
“……”
“我尼玛~（这是用什么工具捡的问题吗？我是问你怎么看出海螺藏在什么位置的。）”方景傻眼的看向顾长洲，想问问这里面有什么窍门没有。
“我也看不懂他是怎么发现海螺的。
玛德是不是我花了！”顾长洲驾驶着冲锋舟跟着徐川边上，两船到处走走停停。
但徐川停下来必有海螺捡，他们停下来一脸呆萌的你看看我，我看看你，然后一起打灯看水底。
运气好，让它们发现了形状比较好辨认的蜘蛛螺和塔螺，响螺的话，徐川早就开着蛤蟆定位去查水表了。
伸手拿夹子夹到的全部拿下，水深的地方先放一边。
主要是没老登级别的，不然直接脱衣服就下去掏它。
响螺贵，是因为这货还没实现大规模养殖，而且生长周期特别长。
一个两三斤的响螺可能要四五年时间。
有那个条件和时间，还不如养殖些老鼠斑、海红斑、芝麻斑等等市场需求大的。
另外一个贵的原因，就是这螺肉可以入烫料，一个能入汤料而无法养殖的东西，不用看，那价格绝对低不了。
味甘、微咸、性平。
具有清热燥湿、滋阴补虚的功效。
主治白带过多，中耳炎，下肢溃疡，阴虚潮热，体虚盗汗(入睡后汗出异常， 醒来后汗出停止)，四肢酸软等症。
就一个滋阴补虚的功效，它不被列入保护动物都算它生长的地方比较刁钻。
有条件的粤地家庭会买响螺片放进汤里，比如响螺石斛排骨汤、鸡爪响螺汤、响螺母鸡汤、霸王花响螺汤。
不过让徐川印象比较深刻的是，潮汕功夫响螺。
先把螺肉取出来处理干净，切片或者切丁，然后把肌肉和别的汤料弄小一点，塞进螺里面，再放到碳炉上细火慢慢烤炖它三个小时。
然后喝那一口汤。
做这个功夫响螺得用三斤以上的做起来才有感觉，拿螺壳当锅，可以往里面放个鸡腿或者放的猪尾骨进去，加矿泉水慢慢烤炖。
味道独特，比砂锅汤多了一种特别的味道。
“我尼玛~赶个鸡毛海！
什么都看不见。”后面闻声过来的帅哥荣他们就彻底的麻了。
年纪大了，视力本来就没那么好，拿着手电找半天。
赵老板一开始还怀念小时候在乡下夜里跟小伙伴去田里夹黄鳝，他是一个夹黄鳝高手。
结果……
就他一个人空军，一个海螺都没找到。
真是前面回忆当年吹牛逼，下一秒就惨遭打脸。
回到帆船上，把满一箱的各种海螺都倒进活饵仓里，徐川拿刷子把海螺刷洗干净，祁小满颠颠的把烤炉拿了出来，还把配料都准备好。
“煲汤吗？我把排骨拿出来！”
“拿肌肉吧！切两个鸡腿鸡翅出来，我做功夫响螺汤给你喝。”
“耶！马上去。”
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