霍成泽：“……”
他就知道，一般情况下，这种锅，都是他背！
夏宝儿洗完了白菜、茄子和辣椒，又给土豆削了皮洗干净。
郑秋蓉把切成片的肉，用刀背拍薄薄的，再裹上一层沉淀的土豆淀粉。
“这个点儿去买肉，除了点儿没人要的猪下水，猪大骨，就剩了这一疙瘩全瘦的，我就寻思着回来给你哥做个地道的锅包肉。”
“又是鸡又是锅包肉的，这伙食也太好了！”
夏宝儿笑道：“婶儿您手艺这么好，做什么都好吃，我哥他肯定喜欢。”
“你们兄妹两个啊，一个比一个会说话，我咋就这么稀罕你们呢！”
霍成泽把脱好了毛的老母鸡放到了灶台上。
看见郑秋蓉在下锅炸土豆、茄子和辣椒，他就默默地抡起菜刀把整只鸡开膛破肚，清理干净。
夏宝儿一边看着火候，一边递盘子。
郑秋蓉把炸好的土豆、茄子和辣椒一一盛了起来，准备一会儿回锅，炖个地三鲜。
剩余的油正好炸锅包肉的肉片。
裹满了浆被丢进油锅里，嗤啦一声，油锅里迅速冒起了水泡。
一片片肉被炸至定型，然后翻面，捞起来，再复炸一遍。
裹了浆的肉片每一片都变得酥脆爽利。
夏宝儿看着都觉得馋。
“我哥说，他前两天在京市，看到霍大哥了。”
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