四合院:躲进小楼成一统

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第134章

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剩下的蔬菜,大半挑的也是茄子白菜这样,不需要搭架子的蔬菜。

尽管回头等着韭菜移栽以后,肯定要想办法弄棚架。

那就肯定得买竹子或者竹批子,却也不急在一时。

毕竟就算两倍外界的时间流速,想要移栽至少也得外界两个多月。

也就幸好看了下阳历牌,到年底时候,还得四十多天才过年。

自己还有足够长的时间准备材料。

剩下的时间,应该也足够移栽的韭菜养根,外加着还能让自己割一茬青韭的。

甚至过了年,这些东西应该也有市场,最多就是便宜一些。

也可以考虑,甚至可以割了以后存在空间里,等着明年过年一次性抛出去。

至于黄瓜、豆角、番茄这些需要搭架子的东西。

李想国每种也只育苗了一点点,估摸着也就能种个十几二十埯的样子。

反正自己种的品种多,也不用盯着一种菜来吃。

只要种上一点就够了。

至于架杆是不用担心的,院子里那么多树,总能修理出足够的树枝。

还不够的话,完全可以砍掉大半的竹子。

今年就算了,自己种的那点儿熊柿还是偷摸着自己吃就好。

明年的话,在院子里面种上几垄,这样回头弄点能密封的瓶子、罐子、坛子。

洗刷干净,装上熊柿,然后上锅蒸,趁热封口做上一些熊柿酱。

这东西拿来做菜,又或者拌面也相当不错,真的到了冬天有这么一盘熊柿炒蛋,拿来待客也是顶好的。

再想想这个年代的医疗水平和工业水平,想必盐水瓶子都没那么容易弄到。

或许,这种自制熊柿酱的做法在四九城还没那么普及吧。

虽然空间应该可以灭菌,估摸着做生的也能成功。

但是考虑西红柿中有酶的存在,真的开盖吃的话,那剩下的西红柿也很快会变色。

外加种子可能因为接触空气,出现发芽的情况,所以加热灭活这一步还是非常有必要的。

冬天自己吃番茄的时候,能把这东西拿来当成掩护。

到了那时候,起码在这个院儿里,咱这生活条件也是拔尖儿的,绝对算得上西红柿首富。

水果,也没什么可选的,就是挑着西瓜和甜瓜都种了一些。

西瓜种的还真不是黑蹦筋,反倒是种的花苓。

反正种子店的老板说,花苓这种也是庞各庄那里的西瓜。

这种西瓜是红瓤黑籽的,瓜皮薄脆,瓜瓤起沙甘甜。

毕竟西瓜嘛,总归红瓤的才符合后世的喜好。

至于那些黑蹦筋又或者三白瓜,暂时收着,等到回头再种就是了。

另外就是万一花苓的种子退化了,也有个备用的。

不过想想自己在空间里面,每次只种一种,每次种得也不多,再择优留种,还有静止空间能存放种子,简直比世界末日种子库还安全。

这种子想要退化,想来也没那么容易。

就算后边儿真到退化的那时候。

想来外面什么京欣、新红宝、麒麟瓜的种子也到处都有卖的了。

去买专门培育的无籽西瓜不是更好?

买一罐种子,自己一个人吃的话,每天吃一个估计都够自己这辈子都够吃的。

说实话,那些品种的西瓜不管个头儿还是品质,肯定要比自己现在买的这些强得多。

自己还没必要真的纠结能不能是不是能自留种这事儿了。

到那阶段,种质资源保存是国家的事情,是种子公司的事情。

对于个人而言,除非热爱,否则是没必要费心费力去搞这些东西的。

毕竟,咱不能只谈责任,不谈代价吧。

非让农民种一堆产量低,价钱便宜的作物,就为了保存老种子。

那是丧良心。

香瓜,李想国种的是白糖罐。

相比四九城人更爱的羊角蜜,他更喜欢这个。

这瓜通体雪白,不带半点杂色。

更大的特点就是个头儿很小。

没有化肥的年代,即便有农家肥,白糖罐香瓜大的基本也长得不如成人的拳头大。

瓜皮很薄,瓜肉软糯,所以这种瓜,除非八九分熟就摘下来,抓紧时间运输,否则是不适合长途运输的。

李想国就怀疑,后世超市或者路边卖的那些改良过的“白糖罐”品种。

要么本身是真的果肉偏硬,要么就是真的都是偏生就才摘下来的。

所以他上辈子后来吃过的白糖罐,都不如自己小时候吃的更好。

那种入口软糯香甜的口感,想起来就满口生津。

白菜挑了小核桃纹白菜。

这个品种的白菜,长成以后也不是很大,一棵基本上就只有两三斤。

更像后世的大号娃娃菜。

这菜的特点是菜帮儿少叶儿多,纤维少,开锅就烂,吃起来味道清香还带着股甘甜。

不管是做熬白菜还是芥末墩儿,想来都是极好的。

实际上这个年代的白菜个头大半都不算大。

就算名字里有个大字的大核桃纹白菜,长得大的,一棵也就差不多四五斤就顶天了。

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