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第56章 爆炒海螺肉

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回到家以后,还不到吃晚饭的时间。

“有才哥,这些贝壳和海螺要用水养一下,吐一下沙,最好是吐一两天。”

黄有才看了李志强一眼,

“算了,吐什么吐!等一下烧锅开水把它们烫死。

把里面的肉挑出来,洗干净,爆炒就可以了。

又不是拿出来卖,难道要学网上他们吹嘘的那样?

告诉你怎吃海螺的内脏,海螺的肠子。

整个海螺只要把它的那根屎挑出来丢掉,其他的都能吃,你吃吗?”

李志强哈哈一笑,

“我们才不吃那些,只要把里面那坨肉挑出来,其他的全部扔了就好了。

但是你要真这么说,那贝壳海螺还怎么卖?

买一斤小海螺贝壳回去,能够挑出一二两肉就不错了。”

“好了,你知道就好,等一下给你做一道爆炒海螺贝壳肉。”

李倩倩已经把她刚拍的赶海视频和收获发到群里面了。

李菲儿在群里面发消息各种羡慕,后悔。

导致黄有才的手机提示音也在响个不停。黄有才也在里面回了一条信息。

黄有才:下次赶海别叫我,我对这个兴趣不大,又没什么收获。

这还是你们村里面自己的海滩,平常还没有什么外人过来。

要是那种公共海滩,一天那么多人去赶海,还有个毛。

难怪你们村的人住在海边,居然还要跑到城里面去打工。

李志强坐在黄友才旁边,看见手机里面的信息。

他直接开口道:

“对!整个近海的渔业资源现在也很差,除了个别海边地理环境复杂,险恶。

附近全是礁石,或者政府丢了很多大块石头下去的地方。

才藏有一些鱼虾,其他地方钓鱼一天能钓一条斤以上的鱼,就是运气爆棚了。

一般情况都是一些小泥猛,小巴浪,小蟹虎,小鲈鱼,小鲷鱼,这类的鱼。

所以我才买了一条船出海钓鱼,每次起码也要开出去半个小时以上才有鱼。

或者去一些渔民养殖的鱼排,生蚝排旁边才能钓到,哎!”

“好了,现在没有事做,我们来打几盘游戏,打发一下时间。五排怎么样?”

“好,”

陈芸也不情不愿的拿出了手机,她对这个兴趣不大,但是也可以消遣一下时间。

而且她还有工资拿,嘿嘿!!

李菲儿:我不行,我妈妈开车接我到家里了,我不能当着他们的面打游戏,你们玩吧。

说完还发了一个羡慕的表情,四个人开黑,玩的天昏地暗。

天快黑了,大家才回过神。

黄有才把手机一收,

“大家肚子饿了没?开始做饭了,大家各司其职。”

刚刚他被三个队友坑惨了,尤其是李志强。

黄有才用开水把这些海螺和贝壳全部煮了一遍,那个味道。

相当不好闻,还好他们是住在农村,通风效果非常好。

也不会有邻居跑过来敲门骂他们,一盆海螺贝壳才挑出来一碗肉。

最后黄有才把肉用开水再煮了一遍,洗干净以后又缩水了。

有三两肉就不错了,这海螺和贝壳缩水太严重了。

就是一个名气大,螃蟹黄有才也不喜欢吃。

全是一些壳和骨头,他还是喜欢大块吃肉,小口饮酒。

他看着这两洗出来的贝壳海螺肉,想了一下。

只能切了半斤五花肉,多放了一些青红椒和大蒜叶,才勉强炒了一小盘。

把那条鳗鱼也红烧了,炖了一锅肉,一盘萝卜,几个螃蟹也蒸了,四个人吃差不多了。

“开吃了,开吃了,大家试一下我的这个爆炒海鲜肉。”

黄有才率先夹了一块儿海螺肉,非常符合他的口味。

咸,辣,香,鲜还有嚼劲,就是肉小了一点,感觉只能塞牙缝。

不过比较下饭,

“斯!!!太辣了!”

李倩倩也吃了一块贝壳肉,吃完马上喝了一口椰子汁,又吃了一口萝卜,再吃了一口米饭。

才感觉口腔里面的辣味淡了,

“有才哥,你做菜怎么越来越辣了?辣椒不要钱吗?”

“哈哈,我感觉这这个辣度对我来说刚刚好,真的不辣。

这才放了几个青红椒,我本来准备放些小米辣的。

发现村里面的超市里居然没有卖的。

下次我要去大超市里面买一些小米辣回来,还好菜国里种了几棵。”

“恩,好香,好辣,好爽!”

陈芸对这个菜的辣度非常满意,

“要是再辣一些口味可能会更好。”

李志强听后也忍不住好奇,吃了一口。

味道没得说,就是太辣了。

一会额头都冒了细汗,

“有才哥,这个真的是太辣了。”

黄有才无奈道:

“我有什么办法,大家大费周章,最后就弄了这么一点海螺贝壳肉。

都不够我一个人吃的,这么一点肉不加点别的,都炒不了一盘菜。”

“你可以煮海鲜粥啊!”李志强提议。

“怎么煮?”黄有才好奇的问道。

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