回眸一笑的温暖

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第32章 为什么要结婚?找虐啊

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杀好鸡后,我赶忙烧开水翻烫公鸡,拔毛开膛破肚,清洗,剁块,焯水,再清洗,控水。

我把两口锅都又清洗一遍,在小锅里煮上白米粥,往灶膛里塞满木柴,就不用管了。

然后舀些面粉,用烫鸡时余留出来的开水和面,这样和出来的面会很柔软,擀起来不会缩。

趁醒面的功夫我去寻阿爷三轮车里有没有买其他菜。

我发现阿爷买了一包豆芽,约莫一斤多不到二斤的样子,还有一节藕。

灶房里还有几个土豆,还行,这样也能烧炒几个菜了,也不算慢待了大舅三人。

在我杀鸡的时候,阿爷就去菜园子里挖了蒜苗,菠菜,香菜,还有大白菜和萝卜。

我家里喂的鸡多,菜园子是用一米多高的铁网围起来的,不然想吃菜很难。

现在还没有上冻和苦霜,菜园子里的菜长势很嫩。

阿爷把一篮子菜提回来,大舅母连忙过来摘菜:“小然,咱们简单弄点吃的就行了。

小灿就赶紧回去拉货。”

“好!”

我答应着把摘好的菜拿到压井边清洗干净拿回灶间。

大舅母也跟了进来。

“我来烧锅。”

“那好!”我说。

我往锅里加了几瓢水,让大舅母先烧着。

这会子米粥已经煮好,我用饭勺搅拌一下以免糊锅底。

我把蒜苗切段,土豆切丝,莲藕切成片。

水开,舀出一小盆开水盖好备用。再把菠菜倒入水中焯烫。

有大舅母帮忙烧锅,很快几个菜就端上了饭桌。

一盘凉拌菠菜,一盘蒜苗炒鸡蛋,一盘白莲脆藕片,一盘酸辣土豆丝,一盆小鸡炖豆芽菜贴馍,那馍被菜汁浸润的油汪汪的,十分的诱人,看了一眼就被勾起了食欲。

阿爷看了看就五个菜,就去菜橱子里倒来一盘子盐焗蚕豆花。

凑齐了六个菜。

阿爷又拿来一瓶白酒要和大舅小酌两杯。

阿爷说宋兰前天才搬到瓦集镇上去住了,连孩子也转到镇上去上学了。

大哥在镇上租了房子,大哥修理铺越来越忙,有时很晚才回来,来回跑不方便,宋兰就闹着要去镇上住。

如今大哥也算是镇上的名人,修车铺老板,整个镇上做生意的还是公职人员,谁个不认识?

所以给孩子转学也很容易。

如今东西两院就剩阿爷一个人。

要儿防老,此刻我很怀疑真的能防老吗?

我们五个人,六个菜,小表哥吃的很嗨!

他说他早上被大让闹的没吃饱饭,这会子看馍看鸡肉胃口大开。

阿爷说来到这里不用作假,都不是外人,敞开了吃,年轻人饭量大是正常的,不能吃还不好呢。

小表哥得了阿爷的话,他一个人就吃了一半的菜,特别是小鸡炖豆芽,他把鸡头、鸡脖子、两个鸡翅膀、两个鸡爪子全包了。

吃的那个馋相,被大舅和大舅母给双双嫌弃了!

“看你这馋相,就好似我们家揭不开锅似的,丢死人了!”

大舅母翻着白眼说道。

“阿娘,不是我馋!是小然炒的菜好吃,我吃了还想吃,管不住嘴儿,嘿嘿!

小然,你也嫌小哥贫嘴儿吗?”

“没有!小哥喜欢吃我做的饭菜就好,我都不知道怎么感谢你呢?耽误了你今天挣钱,小表嫂不生我气就行!”

“看你说哪里话,你就是我亲妹,虽不是一个娘的,但是亲的!

今后你若有用得到我的地方,只管说一声。”

这一刻,我心中十分感动!

事情做没做,但有心就成,比我两个哥哥强多了。

临行前,阿爷又去菜园子里铲了菠菜和几棵大白菜放进四轮机车厢里。

大舅母说她们家也种了菜,不原意要。

我说:“大舅母,我没有看到你家菜园子在哪里?门口除了路就是树荡子,院子里东墙边光种了葱和蒜,其它没看到。”

“在后院里的院墙两边种了菜,种的是小青菜,也有菠菜,不过三处也没有你家菜园子大。”

“噢!那就拿着吧,我们家别的也没啥能给你的。

小表哥回去的路上可要开慢点,刚吃过饭,颠狠了会胃疼的。”

“好!我晓得了。”说完掏出车钥匙启动了四轮机车。

送了大舅三人,阿爷便收敛了笑容,一副心事重重的样子。

碗筷洗好,把堂屋地面清扫一番。

再到灶房把豆汁舀进专为烧煮豆腐的大锅里,加上木柴放进灶膛里,火苗偶尔会窜出来映红了我的脸庞。

阿爷不问,我也不说。反正大舅都把事儿说与他听了,我不知我能说啥?

锅开,我用钢精盆把沸腾的豆汁全都舀进缸里。

然后快速地又兑上一盆凉水放进锅里焐着。

我找来秤,按照豆子的斤数对比,称出所要用的石膏粉,兑上热水搅拌均匀然后洒进缸里,用长把子铜勺子不停地扒动缸里的豆汁,使石膏水能均匀地与煮开的豆汁融合。

勺子不停地扒到缸底,然后再慢慢地提起勺子,看勺子背面带起的汁水,有渐渐的凝聚点密密的粘在勺子背面,就算好了。

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