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第75章 副食品店

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顾秋想起姐姐在家做的糕点,“姐姐,栗子糕就跟山药糕、绿豆糕一样吗?”

何玲蹲下看看他们带回来的栗子,“栗子也能做成糕点啊?”

几个人目光炯炯地看着顾春,她笑着点头,“是啊,而且栗子糕更香,等做好了你们尝尝就知道了。”

何玲抓起几个栗子,“这东西很难剥啊,这么多要剥到什么时候?”

前世,顾春在那位厨师亲戚身边打下手,早就学会了剥栗子。

“不难的,我做给你们看看。”

说完她拿个篮子装了一些栗子,用井水冲洗干净。

再用剪刀把栗子开了个十字切口。

灶上大伯母煮好了热水,把栗子放进一个盆里,倒进开水浸泡。

需要浸泡十五到二十分钟。

她的意思是,大家该干什么干什么去。

但是几个孩子觉得好玩,非要蹲在那里看栗子。

顾春也不阻止,不过就是担心小竹子和顾冬调皮被烫到。

养孩子这事她也不是很精细,如果事事都要提醒,那孩子就会软弱无能。

所以她这次没有提醒他们不要碰热水了。

孩子们也不是傻的,那个热气腾腾的,小竹子虽然很想摸摸雾气,但是也不敢动。

在城里的时候,小竹子很调皮,想用手去摸炉子上的开水壶。

顾秋一直把他手拿开。

顾春看不过去了,拿着他的手放在水壶的水蒸气上几秒。

他就被热气烫哭了。

可见有时候一万句叮嘱,还不如让孩子自己去试试。

在孩子们期盼的眼神中,顾春终于宣布可以剥栗子了。

何玲也上手一起剥。

浸泡过热水的栗子,外壳和里面的表皮都已经跟果实分开了!

只需要用手轻轻一打开,就把栗子完整地取出来。

何玲呐呐道,“原来还可以这样,这多简单呐。”

“春啊,你可太聪明了,这是去哪学来的,城里人就是不一样。”

顾春无奈笑笑,“大伯母,城里又没有栗子摘,我这是在书上看的,热胀冷缩。”

何玲听不懂了,“什么热什么冷?哎哟,原来书上还说这个呢,果然还是得多读书。”

一边的顾珍珠听到了,也觉得很有趣,

“堂姐,原来热胀冷缩的原理还可以应用到这上面。

我还觉得学的东西,除了考试都没啥用呢。”

顾春笑着摸摸她的头,“当然可以啦,咱们学的东西,都要付诸实践才能有价值啊。”

顾珍珠点头,“嗯!”

顾秋只是一个准初中生,很多东西都没学到。

看到姐姐和堂姐讨论书上的知识,眼睛亮晶晶的。

有知识的人是这么有魅力,在这一刻,她对知识的渴望达到了顶峰。

她希望自己有一天也能变得知识渊博,像姐姐一样,无所不能。

剥出一小盆栗子,他们就像做山药糕一样,先蒸后压成粉末状。

栗子不像山药和绿豆,它本身就是有香甜的味道的,所以糖就可以减少。

也不需要加别的什么东西,做出来以后香味很浓郁,口感也更好。

顾春又把一部分熟榛子弄成颗粒状,放进山药糕里,外表撒了一点黑芝麻。

一口咬下去,既有山药糕的软绵,又有榛子独特的口感和香味。

孩子们吃了好几块都不停下。

可见这两种糕点对这个时代的人来说,是很受欢迎的。

手捏出来的形状不太好看,而且也无法控制每个糕点的大小。

所以顾春想着要打一个模具。

她在纸上画了一个,是后世常见的糕点模具,把材料放进去,模具一推,就成了。

“大伯,咱村里有没有会做木工活的,能不能帮我打个模具?”

顾大伯看了一下她画的,看不出来具体是有什么用,

“有,大阳就在做木工,可以找他。不过你还是跟我一块去吧,我也看不懂你这个要怎么做。”

顾春点点头就跟他走出去了。

顾大阳是村里唯一一个会做木工活的,村民结婚、建房子需要家具,都是找他打的,据说手艺很不错。

他拿到图纸,看了一会就明白是什么东西。

就是这个图画得太好了,上下左右都画出来了,很立体,一看就知道是什么东西,甚至还标注了尺寸。

顾大阳干了这么多年木工活,都是纯靠自己想象的,没想到还能这样画图纸。

“丫头,这图纸是你画的?”

顾春点头说是。

顾大阳惊喜万分,“你这丫头,画得可真好。就是,我给你免费打这个模具,你能不能跟我说说这图怎么画的?”

其实这年头身怀绝技的人是不愿意把吃饭的东西教给别人的。

但是顾大阳实在是见猎心喜,就厚着脸皮问了。

哪知道顾春压根不在乎这些,她这也是后世跟老师学来的画图技巧,毕竟哪个服装设计师不会画画呢?

“要是不行就……”

“没问题。”

顾大阳话还没说完,就听见顾春答应了,他眼睛一亮,“丫头,你愿意教?”

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