重生年代:胖厨娘的红火小日子

单单爱吃呀

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第1856章 牌面

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“胡说!”这对夫妻着急了,立马呵斥了柯百佳,表示她乱讲。

“那不然,您二位一直在本店这样做无理要求,又是为什么呢,还是说,真有花三毛钱吃三十块席面的意思?”

“不是这样!我们要定制,我可告诉你,什么鲍参翅肚,京北烤鸭我都是吃过的,别拿什么水货来忽悠我们,要我说还是成倍——。”

见对方又要拉踩了,柯百佳堵住了对方的嘴;“明日我亲自下厨,您二位这牌面少说得二三百一桌才够资格让您品鉴,放心吧,你们去登记交前,明日这个时候再来,桌上但凡有一样您认为成倍饭馆能做得比我好的,明日席面免费给到您。”

“好!这可是你说的。”

柯百佳嗯了一声,和气的逼着对方去交了一百五的定金。

等这对夫妻离开,服务员立马好奇的讨论:“还真有人花三百吃饭啊,那家里得多有钱啊。”

柯百佳也不怕叫他们知道这两人的来历,直接说:“没听她们动不动就提到城北啊,是对面找来的托儿,要不我主动接这茬干啥,就是叫对面看看,我不耍手段排挤同行,也不会被同行这点手段给压着。”

“什么啊,是城北饭馆的,他们图什么啊,来找柯大厨比试?”

本地人,多少都知道点柯百佳的履历和本事,比服务员还惊讶呢,这城北饭馆不是疯了吗不好好经营,创造出美味吸纳自己的客户,还来找柯百佳硬碰硬。

好大的胃口。

柯百佳和大家寒暄两句,表示到时候大家要是好奇,明日可以来吃饭顺便当个观众,做个见证人。

有热闹看,还能见见牌面菜色,就算吃不上,闻到看到也勉强算吃到,众人还挺给力,起哄说一定到场。

柯百佳去和闺女们会和,打了各自喜欢的菜色。

就听思敏兴奋的说明天也要来看。

“就是做菜,妈妈在家做菜你们还没看够啊。”

“没,这已经不是做菜了,是比赛吧,妈妈你一定要得第一。”胜负欲还挺强啊这妮子。

柯百佳说;“好。”

两姑娘笑眯眯的,交头接耳也不知道在说啥。

晚上柯百佳看看菜单,两闺女非常自觉没打扰,将空间留给她自己的同时还一起说了妈妈家有。

谢过了小棉袄们的鼓励,柯百佳思考用什么菜来回敬一下。

宫廷菜好看又能凑齐材料的话,会是很好的选择。

盐帮菜也有不少好看好吃又精致的,霓虹岛国就有不少菜色源自于盐帮菜。

牌面,精致,档次……

啊,对了,九色攒盒够精致了吧,这个绝对成。

还有四喜蒸饺,造型也好看,又是蒸品,四喜蒸饺是一道特色传统名点,将红、黄、黑、绿,包在饺子四角,以示喜庆,做工精致、寓意吉祥,造型雅俗共赏呢。

无刺造型又美观的菊花鱼块、清香爽弹的龙井虾仁、颤颤巍巍的东坡肉、避风塘排骨、白灼菜心,看那夫妻两个口音有些像金沙市来的,便还做了蟹肉馄饨当成汤品,用个白色的瓷盆装着,下面配套的酒精灯点着,低温长时间加热保证时刻顺口不腥。

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