重生:拒当舔狗,开局攻略女神老婆

蚌壳里的熊

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幸茶

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把奶奶接回来之后,奶奶也就正式在江澈家里住了下来。

而在那之后,苏澄的奶茶店也正式装修完毕,只差一个开业仪式了。

......

青城工业大学,幸茶奶茶店门口。

因为是在学校里开店的缘故,所以江澈和苏澄没法像在外面开店一样,又放礼炮又放什么的,只能是在奶茶店的门牌下面挂了个横幅,在门口做了几个立牌,将开业活动写在上面。

此时,既是老板又是员工的苏澄,正站在吧台后面,迎来送往地接待着客人们。

算上苏澄,奶茶店里一共有四个员工,苏澄负责点单收银,剩下三名负责备料做奶茶。

幸茶采用的是透明化的制作流程,整个制作流程都是公开透明的,学生们也能十分清楚的观察到奶茶的制作过程。

整个店铺的装修风格以简约为主,除了吧台和明厨之外,店里摆了七八张桌子,每张桌子都能容纳三到四人一起坐在那里喝奶茶或者聊天。

店里放着舒缓的轻音乐,即便是白天,店里依旧开着暖色的灯光。

这是江澈可以营造出来的相对轻松的氛围,客人一进到店里,就能感觉到一股十分轻松的氛围。

在这种氛围下,客人不管是进来学习还是聊天谈恋爱,都是极为舒适的,店里的每张桌子上也都放了禁止喧哗的牌子。

每个牌子的内容不同,但主旨都是要求客人不要大声喧哗,不要打扰他人的。

开业第一天,江澈直接大手一挥,将开业活动改成了全程所有饮品五折,同时两人一起购买的话,第二杯免费。

这种促销力度,比起单纯的第二杯半价或者什么活动,其实更能吸引顾客,因为这第二杯免费的活动一个人买两杯是不能够出发的。

这就会让很多学生都拉着自己的朋友们一起来买饮品。

这样一来,就算是前期没有什么宣传,学校里的大学生们也能够主动充当起人形广告,帮助他们幸茶打响名号。

而且,此时正值大学生们期末考试周,不少学生们都需要一个安静的自习室来复习这学期的功课,以应对考试,而幸茶温馨安静的环境,也就成了学生们一个非常好的去处。

短短一天的时间,几乎整个工大的人都知道了幸茶这家新开的奶茶店。

幸茶开业第一天,苏澄净亏损达到了三千块。

虽然赔了三千块,但苏澄和江澈却是极为欣喜的。

因为这短短一天的时间,苏澄就卖出去了一千多杯奶茶。

今天刚好是周六,本来人流量就大,再加上幸茶的位置就在江澈开的超市旁边,无形之中也能靠着超市吸引到不少客人。

伴随着幸茶的活动在学生们口口相传,来幸茶买饮品的学生们也越来越多。

一直到晚上关门的时候,幸茶总共卖出了一千两百杯奶茶,平均每一杯奶茶的成本在五块钱左右,售价则是均价十块左右,原本每一杯应该是有百分之五十左右的利润。

但是因为开业活动,第一杯半价,两人一起第二杯又免费送的缘故,所以这一千二百杯里,几乎有六百杯是免费的,剩下六百杯也就是能够赚回一杯的成本。

一千两百杯,是营业时间的上限,而不是幸茶的上限。

看着第一天取得的战绩,苏澄脸上几乎是要乐开了花,要知道,工大的另一家奶茶店,可能半个月的时间都不一定能卖上这么多杯呢。

“怎么样,开心吧?”江澈看着笑盈盈的苏澄,开口问道。

“嗯呐,开心,这才第一天就卖了这么多杯,看来明天要早点开门了。”苏澄点点头,笑着说道。

然而,看着如此兴奋的苏澄,江澈还是一盆冷水直接浇了上去。

“虽然今天取得的成绩不错,但是也别高兴过头了,如果不是靠着开业活动,今天不一定就会有这么多的客人,毕竟大部分来主要是冲着开业活动的巨额优惠。”

“而在尝过一次咱们的奶茶之后,每个人肯定会有不同的评价,或好或坏,每个人的口味不同,我们没办法保证我们可以满足所有人。”

“而且今天大多数人也就只尝试了我们的一款或两款产品,很难让他们对我们的产品有一个全面的了解。”

“我的建议是,等到咱们开业活动结束之后,立马开启第二轮活动,去印一批调查问卷,然后我来找人发到各个宿舍,同时店里也放一下,来买奶茶的客人让他们都那一份调查问卷走,后续填写好调查问卷之后,再来到店里可以凭借调查问卷兑换任意饮品一杯,价格不限。”

听到江澈的建议,苏澄不禁皱了皱眉,开口道:“如果这样的话,咱们岂不是又要亏损不少?”

“不过,这样的话能够让咱们更加了解客人的口味,以及客人们对咱们产品的看法和意见,到时候综合一下客人们的意见,对饮品进行改进的话,反而能吸引更多的客人前来,同时也能收获更好的口碑,说起来咱们其实还是赚的。”

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