姚卫军端来了一碗糖水红枣，请凌教授品尝。
“唔，这是你自己煮的红枣糖水吗？不错，红枣补中益气，养血安神，配上糖水还兼有活血化瘀的功效，哈哈……好东西，好东西啊！”
凌教授大喜，一边说着一边用勺子舀起糖水红枣吃到了嘴里，“嗯，冬天北方寒冷，经常这样拿糖水煮点儿红枣吃，对身体还是很好的。”
“凌教授，这个味道你觉得跟城里卖的罐头比较的话，差别大吗？”
姚卫军主要关心的是口感味道，见凌教授没提，便主动问道。
“味道啊，怎么说呢，你这个更适合自己家里做来吃，若是跟店里买的成品罐头相比的话，口感上还是有些差距的，呵呵……”
凌教授喝了口糖水，笑着解释道。
“具体能吃出是哪方面吗？凌教授跟我说说呗。”
姚卫军一听有门儿，语气不由带上了一抹期待。
“你这是家常做法，使用的无非是红枣、白糖水这两样原材料，然后放在锅里熏蒸而成，虽然做到了枣肉软烂，香甜可口，但却没了红枣原本该有的微酸味儿。”
本来这罐头就贵，平常顾客想买罐头，肯定会捡着没吃过的水果口味挑选。
凌教授别看是读书人，但性子直爽，同时说话也很风趣，颇有种不拘小节的大度风范。
“没有！”
姚卫军送下凌教授后，一路骑着摩托车往回赶，心里还在想着刚刚看到的酒厂，对自己的买卖布局更加安心了些。
凌教授听完后稍微有些兴奋，用勺子扒拉了下碗里的红枣，正色道：“柠檬酸！
售货员在这个年代可是很牛叉的岗位，一般情况下，根本不拿正眼瞧你，回答顾客问题也讲究一个又快又短，多说一个字都嫌烦。
姚卫军今天没什么安排，于是主动骑着摩托车把凌教授送去了朝阳公社。
姚卫军指了指货架，一脸淡定的吩咐道。
木架上搭着一层层的椴木棍儿，上面每隔七八公分，都会凿出坑洞，然后把菌种种植在里面，再盖上发酵保温的材料，如此算下来，整体的种植数量就大大的增加了上去！
“……”
眼下香菇第一阶段栽培结束，凌教授也要去下一个地方了，他一方面权当为凌教授践行，再就是兑现前头的承诺，庆祝大棚栽培圆满结束。
凌教授指了指碗里的红枣，继续道：“可如果是店里卖的红枣罐头，那么他还会添加一种可食用的添加剂，可以使罐头里的红枣除了清香冰甜，还会带有一丝丝微酸，吃起来的时候，枣肉入肚，嘴里仍会留有余味儿！
当天晚上，姚卫军再次请了凌教授回家做客。
“钱太多了！”凌教授笑着往回推，并当着姚卫军的面儿，拿起了两张大团结，“二十块钱买回来的柠檬酸就足够你用的了，我已经打电话跟朋友说了此事，让他先给你配一万瓶罐头的用量，如果你真干起来了，后面再补货就是。”
当他带着凌教授赶到这里的时候，率先看到了正在建造中的酒厂，高高的烟囱、一排排崭新的厂房，无不让姚卫军眼羡不已。
这玩意儿听都没听说过，连去哪个门市上买都不知道。
“同志，咱这里有红枣罐头吗？以后能进货的话也行，我想问清楚了，好下回过来买。”
“慢慢来吧，人家有人家的道儿，没必要羡慕这个，当然我也有我的计划，目前炒货买卖稳定进行着，接下来等把服装加工跟罐头作坊搞起来，整体收益不一定就比他的酒厂差到哪里去。
看到姚卫军神色犯难，凌教授爽快的说道。
“凌教授，我也不知道柠檬酸的具体价钱，这一百块您先拿着，如果不够的立刻打电话，我再给您汇过去！”
“不用担心，你真想做罐头加工的话，我可以打电话给在京城的朋友，让他从调料门市上帮你买了寄些回来！”
姚卫军认真听完，顿时一下知道问题出在哪儿了。
第二天已经是星期五了，凌教授一早就收拾好了行李，村支书李启明和生产大队长陈守山亲自相送。
“嗐，千万不要跟我客气，我的任务就是来到咱各个村里推动副业发展，香菇种植是我的老本行，但你能有另外的路子，我看到了肯定也会帮一把的嘛，哈哈……不说这个了，我还要专心对付这碗糖水红枣呢！”
“红枣罐头到底什么时候会有？”姚卫军再次问道。
这回售货员没那么不耐烦了，笑着解释道：“同志听您口音应该是本地的呀，咱这儿本身就出产红枣，专门买红枣罐头的顾客还真不多，所以我们合作社早就不卖这个了。
“来，几种罐头都给我各拿三个！”
姚卫军心下大喜，诚挚感谢道。
“唉吆！那敢情太好了，凌教授，多谢你帮我这个大忙！”
姚卫军货柜上没找到，索性开口问道。
哈哈……不过自家煮来吃嘛，就没这么多讲究了，唔，你做的其实就很好啊，我很喜欢的！”
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