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第309章 烧烤

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“二小姐说的有道理,我这就易容回去,花钱请人将东西分批送进来。”张义十分积极的说,

毕竟火锅底料这些都还在马车上呢!

众人都觉得杨晚提的主意很好,与其花费大量时间精力在茫茫人海中找,不如站在显眼的地方等对方找来,

问题是要如何快速让对方注意到自己呢?要怎么让辣椒火起来,让足够多的人注意到也是个问题。

杨沐柔问道,“那做什么买卖呢?京城内除了我们,估计没人认识辣椒,零售怕是卖不出去,咱们自己开店又太耽搁时间了,”

“卖给各大酒楼要推广开来也得花费很长时间。”

这确实是个问题,先不说酒楼能不能推广开来,光是要说服酒楼买辣椒,用辣椒做菜就得耗费不少口舌精力。

杨晚思索良久,一下子就想到了现代流窜在大街小巷的烧烤摊子。

烧烤做法不复杂,装备要的也不多,最主要的是味道能飘很远,隔老远就能闻到碳烤的香味。

可以固定在一个摊位卖,也可以像卖糖葫芦那样的,做个背在身上的装备,走街串巷的卖。

杨晚笑道,“咱们卖烧烤!”

赶路这阵子以来,晚上休整的时候偶尔也烤过一两次野味,用杨家作坊产出的辣椒面一撒,味道嘎嘎香。

“好主意!”

众人喜笑颜开,

“我怎么就没想到呢?咱们可以装成小摊贩走街串巷的卖烧烤,不出两日,城中大部分百姓定然会知晓辣椒这东西。”

“宁副将若是注意到,定然会找来查证!”

“我这就去找铁匠铺打几副烤架出来,咱们今日准备准备,明日就开始出摊!”

近两年,官府对铁器的管理逐渐放开,百姓可以根据自己的需求打一些生活上用到的铁制品出来,

但刀剑这些是不允许打的,官府会定期检查铁匠铺子。

他们要打的烤架也不复杂,就一个开口的长条盒子,用来装炭火就成。

“那我现在就出城去运些辣椒进来!”张义起身就走。

剩下的人又商量了会儿,决定两人一组分开摆摊,城里东南西北四个方向要保证有人,这样才能快速将辣椒推广开。

“对了,咱们卖烧烤,具体烤些啥?我去买食材。”林云问道。

“卖猪肉串!你去买猪肉,肥的瘦的一样来点,客栈行事不方便,我和姐姐去租个院子,顺便找篾匠削些竹签备用。”

“不烤蔬菜卖么?卖肉串百姓会不会买不起?”

“不会,我定价不高,一文钱一串。”

林云神色复杂,一文钱就能买到肉串吃,这怕是个亏本的买卖,

随即又想反正目的不是挣钱,是找人,亏就亏点吧。

杨晚定这个价自然不会让自己吃亏,

一文钱一串也得看量来的,她又不傻,怎么可能倒贴钱做买卖!

现代那种小竹签肉,一个竹签上就指甲盖大小的肉丁,卖五毛钱一串,

单听到五毛钱一串的肉串肯定觉得便宜,但你买来吃过就知道,五十来块钱的肉串估摸都用不到一斤肉,简直是暴利!

要是老板烤得焦一些,肉都能跟竹签融为一体,你扒都扒不下来,只能含恨痛失五毛。

当然,目的不是挣钱,杨晚可不会那么丧良心,

竹签上的肉肯定是既能保证自己挣钱的情况下尽量多串一些的。

再说,京城繁华,百姓比其他地方的要富裕一些,买个肉串尝鲜的能力还是有的。

姐妹俩先去牙行找牙人租了个小院子,因为是短租,租金很贵,要五两银子一个月,而且地处偏僻,

这正合姐妹俩的意,她们就是要租偏僻不引人注意的院子。

杨晚将钥匙递给林青,“你们先去院子打扫一下,顺便去告诉林云他们一声,免得找不到地儿。”

交代完姐妹俩便去城内找篾匠去了。

篾匠的铺子里摆满了各式各样的竹制品,有筲箕、萝、筐等等。

“老师傅,您这里有竹签卖么?”杨晚问道。

老篾匠手里正编着一个筐,闻言抬头看了二人一眼,视线不在竹筐上,手上的动作却不停,十分熟练,

老篾匠冲侧面努了努嘴道,“那个竹筐里有,你们看看要多少。”

姐妹二人走过去,杨晚拿起竹签看了看,不是她想要的那种细竹签,这个竹签比较适合串糖葫芦,用来串肉她得亏死!

“老师傅,还有没有更细的竹签?”

杨晚扫视一圈,捡起地上的一根边角料道,“跟这个差不多的,头削尖的竹签。”

老篾匠问道,“丫头们要几根?”

杨晚想了想,竹签烤肉最废竹签,烤过了又不能重复利用,起码得上万根才够用。

“老师傅,要一万根呢,我们急用,您做得出来么?”

老篾匠编竹筐的手一顿,不确定的问,“一万根?”

“嗯,以后说不定还会接着要。”杨晚点头道。

老篾匠当即放下竹筐,拿起篾刀‘唰唰’几下弄出一小把细竹签出来,

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