他摸出块腊肉，表皮突然泛起七彩光泽。"这是用故宫房梁的沉香木熏制的，"他切开腊肉，断面竟显出龙凤呈祥的纹路，"融合了景泰蓝的珐琅工艺和苏绣的针法。"
评审席突然炸开锅，老学者们举着放大镜围上来。陈雪茹趁机凑到周卫民耳边："我托人从杭州运来批雨前龙井，要不要试试……"
"龙井虾仁配腊味？"周卫民眼睛倏地亮了，系统界面疯狂弹出新配方。
突然，窗外传来易中海中气十足的吆喝："卫民！你三大爷跟人打起来了！"
788：胡同风云
四合院门口围了里三层外三层，阎埠贵正攥着个胖男人的衣领："让你偷我家昙花！让你偷！"
"三大爷，松手。"他掰开阎埠贵的手，胖男人怀里突然滚出个青花瓷盆，昙花苞上还沾着露水。
陈雪茹突然掏出工作证："我是街道办主任，这位同志，请跟我们走一趟。"
胖男人突然掏出把弹簧刀，人群惊呼着后退。周卫民却迎上去，指尖突然燃起簇蓝火。
"别动！"他冷喝，"这昙花用我的腊肉汁浇灌了三个月，刀刃上沾了就会……"
刀尖突然开始融化，胖男人惨叫着扔掉武器。陈雪茹趁机给他戴上手铐，转身对周卫民眨眼："又开发新技能了？"
"卫民啊，你这手艺真该去国营饭店当大师傅。"三大爷阎埠贵推了推玳瑁眼镜，盯着那盘腊肠咽口水。腊肠截面红白分明，肥肉像琥珀般透亮，隐约能看见里面嵌着的松子。
阎埠贵嚼着腊肠直咂嘴："加了啥？咋吃着眼睛发亮呢？"话音未落，隔壁院王大妈挎着菜篮子凑过来："周师傅，听说您要竞选四大爷？"
易中海手里的搪瓷缸"当啷"磕在桌沿："胡闹！咱院历来就三位大爷。"他瞪着周卫民，后者正把腊肠摆成牡丹花形状，"你一个厨子凑什么热闹？"
"易师傅，现在提倡民主选举。"陈雪茹踩着高跟鞋走来，枣红呢子大衣衬得她肤白胜雪。她伸手捏起片腊肠，指甲上还沾着算盘珠子印，"您闻闻，这松香里混着酒香，怕不是用二锅头腌的？"
"周卫民！"贾张氏的破锣嗓子炸响，她挎着竹篮从垂花门挤进来，篮沿还挂着半截葱白，"你当四大爷？先问问我家东旭答不答应！"
"徐经理！"周卫民端着搪瓷盆迎上去，盆里是刚蒸好的腊味双拼，"您看这酱肘子……"
"打住！"徐慧真支起车梯子，从车筐掏出张红纸，"院里贴的竞选告示是你写的？那毛笔字跟蚯蚓爬似的。"她突然凑近，带着雪花膏的香气，"不过腊肠做得真地道，明儿给我留十斤。"
"周卫民！"易中海拄着拐杖从影壁后转出来，拐杖头敲得青砖"咚咚"响，"你当院委会是菜市场？明天开全院大会，我倒要看看你能翻出什么浪！"
陈雪茹倚着门框笑："易师傅别动气，周师傅这酱肘子要是配上我的女儿红……"她忽然压低声音，"听说街道办王主任最爱这口。"
第二天正午，全院大会在轧钢厂食堂召开。周卫民站在灶台前，铁锅里的热油正煎着腊肉，滋啦声里他朗声道："各位街坊，我周卫民要是当上四大爷，头件事就是给孤寡老人办腊味宴！"
徐慧真突然站起来："我支持周师傅！他给食堂供的腊肠，工人们都说比肉包子还顶饿。"她转向易中海，"易师傅，您总说以德服人，周师傅这德行，够不够格？"
"傻柱，你爹跟易师傅说啥呢？"陈雪茹从柜台后探出头，算盘珠子拨得噼里啪啦响。
傻柱挠着后脑勺："易师傅说……说要是他当上四大爷，就让我爸继续当食堂主厨。"他忽然瞪大眼，"卫民哥，我爸不会真要坑你吧？"
周卫民冷笑，系统已给出何大清的位置。他抄起案板上的腊肉刀："走，哥请你吃炖吊子。"
后厨煤炉上煨着砂锅，何大清正跟易中海碰杯："老易你放心，卫民那小子再能耐，也越不过您去。"
"何师傅！"周卫民掀开布帘，腊肉刀在夕阳下闪着寒光，"您这手艺，不用在正道上可惜了。"
易中海拍案而起："周卫民！你敢威胁长辈？"
"易师傅别急。"周卫民把刀插进案板，系统奖励的【高级听声辨位】让他精准捕捉到门外脚步声，"您听，王主任来查账了。"
轧钢厂王主任推门而入，身后跟着徐慧真和陈雪茹。陈雪茹扬了扬账本："易师傅，您上月批的采购款，怎么跟食堂进货单对不上？"
"周卫民！"她叉着腰站在四合院门口，颧骨上的痦子直抖，"你害我儿丢了工作，老娘跟你没完！"
"贾大妈，有话好好说。"陈雪茹从屋里端出青花碗，"先喝口酸梅汤消消火。"
贾张氏一把掀翻碗，褐色汁液在青砖上蜿蜒："少来这套！今儿要么赔钱，要么……"她突然打开包袱，霉斑斑斑的腊肉直往周卫民脸上怼。
千钧一发之际，徐慧真从供销社冲出来，抡起算盘砸在腊肉上："贾张氏！你拿毒腊肉害人性命，等着吃枪子吧！"
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