“选择文化底蕴相对深厚的城市进行扩张，布局到北京、西安、南京、苏杭，全部分店自营，暂停扩张，精细化管理，打造知名餐饮连锁品牌，开展传统黔菜教学。呵呵，好啊！思想是成熟的、路线是正确的！好，我们双方开始交流吧！”约有一刻钟，他睁开了眼睛，说道。然后就站了起来，将他的员工叫来了两人。
“这位是我的助手李庆国。”是那位小个子，肖岳和他再次问好，赵玲玲只是对他笑了笑，看来是熟悉的。
“这位是我的会计祝建娜。”一位高个子，一脸严肃的中年妇女，肖岳和她握了一下手。
双方的洽谈就正式开始了。
第一项，双方经营情况介绍
首先由李庆国用课件讲述了邹家平个人投资的情况。他是从2007看开始进行个人投资的，全都是投在餐饮企业，最大股份占比的竟然是同庆楼餐饮股份有限公司，占16.8%，然后是粤情餐饮管理有限公司、广州酒家、海底捞、真功夫和雪域冰城等十余家，都在10%左右。每年的股本收益在八千万元左右。肖岳很是吃惊，这可是净收益啊！
然后介绍邹家平团队对投资的管理方式。只参与发展规划和战略的制定，不参与日常的管理，每月10日查收财务报告，随时质询和到地考察。
西南面馆的经营情况和发展规划由赵玲玲进行讲述，并放映了宣传片。这此他们应该已经看过了，但是赵玲玲依然介绍的声情并茂，语言和体态配合的非常得体，几人也是不住的点头。
第二项，互相提问。可是双方都没有什么问题要问，就进入了第三项。
第三项，投资结构商谈。
谈判的重点是投资额度、股权占比和投资结构
首先就是投资额度了。
“肖先生认为需要我们投资多少钱啊？”李庆国道，肖岳是没有想到他会如此问，看来此人是一个商务谈判的高手，但肖岳也明白，投资额度不生要，重要是股份占比。
“呵呵，西南面馆预计年收入额度的1：1。大概在九千两百万，专门用于自自营店的建设与开办，不用于合资项目的投资，而且最好是一次性注资。”肖岳笑道，先来了满天要价，且看你如何坐地还钱。
“哈哈，你西南面馆现在一天的收入还不到60万，何况郑州现在可是出现了疫情，对你饭店的生意肯定是有影响的，肖先生为何有如此魄力啊！”祝建娜笑道。
“呵呵，疫情的影响对西南面馆来说是正面的，您可以再分析一下我们网络销售的情况，销售额可是每天都在增加的。而且我西南面馆已经被郑州市抗疫指挥中心定为了抗疫民生保障点，在发挥抗疫中保障民生作用的同时，饭店的生意只会扩大，而且很多客人还不占地方啊！”肖岳笑着，慢慢的道。
“现在西南面馆已经在选择分店的地址了，很快就会成形，分店首先会建设厨房加强外卖，收入的增加会显而易见的，因为现在五十平方公里外的订单无法兑现。西南面馆的经营情况已经具备了在疫情中发展的条件。”赵玲玲道，几人就互相看了一眼。
“那如果资金一次性投入了，你们将如何使用呢？”祝建娜又问道。
“呵呵，刚才已经说只用于自营店的建设与开办，按分店厨房的规模购置四套整体厨房，在郑州的东、北南、中各建一个厨房，进行网销的外卖，一为抗击疫情保障民生做贡献，二在全市打出品牌。厨房设备在分店建成时是可以整体搬迁过去的。只是你们的出资所占股份也只能是自营店这一块儿的。”肖岳道，这其实是他昨天才想到了，只好用在了这里，心中也是感慨，机会是给有准备的人的！几人又互相看了一下。
“好，我们可以这样出资。”邹家平开口了，肖岳就冲他笑了笑。
“那我们就来谈一下股权占比吧。肖先生认为我们出资九千两百万元应该占多少股份啊？”李庆国笑着问道，肖岳想关键时刻到了！
“你们团队已经投资了十几家餐饮企业，想着已经有了底线，我们还是想听听你们的想法。”肖岳道，赵玲玲在桌子底下掐了一下肖岳的大腿，又轻轻的拍了两下，肖岳知道这是鼓励，就抓了她的手握了一下，她竟然将手放在了肖岳的大腿上不动了，肖岳心道，这不是让老子分心吗？但也没办法。
“你们西南面馆经营还不到一年，快速发展是从四月份开始的，还不到三个月，我们的投资风险是比较大的，我们认为股份占比应该在15%。”祝建娜道，这下该肖岳和赵玲玲坐地还钱了，肖岳就握了一下她放在自己大腿上的小手。
“西南面馆的发展势头是邹老师亲自看到了的，而且发展规划也是明晰可执行的，你们投资的风险是可控的。按行业内的常规，股份总额应该是年收入的20到30倍，我们就取个低值，按投资对象收入的20倍算，贵方投入的资金的占比应该是5%左右。”赵玲玲道。
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