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第54章 辣椒酱

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陈沐风说道:“不用你,我自己就可以,你在旁边指导就行。”

沐夏说道:“这么多呢,我们一起比较快。”

陈沐风拒绝道:“你那小胳膊小腿两根胳膊加起来不如我一根粗顶什么用,我自己来就行了。”

沐夏看着不管自己说什么都不同意自己动手的陈沐风,沐夏无奈的说道:“好吧好吧,你来你来。”

沐夏用小刀切掉辣椒蒂,把切好的辣椒递给陈沐风开始剁。陈沐风刚要开始剁余光便看着一个人影走进了自家大门,还不等看清楚是谁便听见沐夏惊喜的喊道:“辰旭哥,你怎么过来了。”

孟辰旭走到他们两个身边说道:“过来看看,那你要的小木盒我做好了,你看看。”说完把手里拿着的木盒递给沐夏,沐夏接过来,一层一层的打开看了一下说道:“我好喜欢,我就那么一说你就做了出来。”盒子一共有三层抽屉式的,孟辰旭还在上边雕刻了花纹整个盒子用胡桃木做的颜色好看,使得整个盒子又精致又漂亮。

孟辰旭看着沐夏爱不释手的样子说道:“你喜欢就可以了,你们要做什么,我可以帮忙吗?”孟辰旭也是刚听说沐夏爷爷奶奶又来闹了,整个村里都传开了,孟辰旭走在路上听见了这件事,害怕沐夏不开心,回家拿着做好的盒子就来了沐夏家,希望她看到可以开心一下。

孟辰旭后悔之前没有送沐夏回家,送了的话就可以在吵架的时候帮她了。

陈沐风抢着说道:“我妹妹要做辣椒酱,正好缺一个干活的,你来得正好,辰旭哥我们一起把这些辣椒剁完,老妹你让一下,让辰旭哥坐这。”

沐夏说道:“好吧,那就交给你们俩了。”说着便起身让开位置,两个人剁怎么也比一个人轻松。

孟辰旭走过去坐下拿起刀问道:“这些要剁到什么程度。”

沐夏在一旁说道:“你们先剁,等差不多的时候我告诉你们。”

“行。”说完两个人就开始“咚咚咚”的剁了起来,看着随着胳膊用力鼓起来的肌肉,沐夏想挺好看的,比经常混健身房练出来的肌肉好看。沐夏三个人边干边聊,不过大部分时间都是陈沐风在说,说自己和沐夏是怎么把那些不要脸的人赶走的。

两个人一起干活,很快盖垫上的辣椒就所剩无几,沐夏看着都剁的差不多了,走到炉子旁边准备生火开始做。

沐夏找了一个不用的杯子做量筒,盛了三杯辣椒倒进锅里,放上适量的蒜蓉适量的盐,半杯糖两杯水四分之一杯的醋,然后煮沸后又煮了三分钟,沐夏边煮边喊道:“哥,你帮我弄点淀粉用水化开,然后拿过来我要用。”

孟辰旭剁完后走到炉子边接过了烧火的重担,沐夏就只需要站在锅边搅拌着就可以了。陈沐风把调好淀粉水递给沐夏,沐夏看着煮的差不多了,就把淀粉水倒了进去熬到粘稠,沐夏让孟辰旭停火并用毛巾包住两边的把手,把锅从炉子上端了下来放到地上。

陈沐风看着做好了,到屋里拿了几只筷子出来,蹲到锅旁边,把筷子递给了沐夏和孟辰旭,沐夏接过筷子沾了一点尝了一下,味道正好。沐夏尝完后对着正在尝的两个人说道:“味道怎么样。”

陈沐风说道:“甜的。不过味道还不错。”

“我做的就是甜辣酱,它适合抹在饼上干粮上夹上菜一起吃。”沐夏说道。

孟辰旭说道:“味道很好,我们之前没这样吃过,不过这样搭配起来口感很好,不会太辣,老人小孩都可以吃。”

沐夏说道:“嗯嗯。”

陈沐风问道:“那剩下的辣椒怎么办,还做这种吗?”

沐夏说道:“做另一种,等我一下,我先找东西把这些盛出来。”

“我去拿我去拿”说着陈沐风便跑到厨房,拿了两个很深的盘出来说道:“这个可以吗。”

沐夏看着递到眼前的不知道应该是叫碗还是盘的容器说道:“可以,先用它盛起来吧,之后再装瓶。”接过盘子放到桌子上,锅沐夏端着有点重不太好往外倒。沐夏刚准备用勺子一勺一勺的盛出来,孟辰旭便从地上把锅端了起来,稳稳当当的倒在了盘里。陈沐风还拿起桌子上的勺子把挂在锅上的都用勺子赶了下来。

倒出来后,孟辰旭拿着锅走到井边洗了起来,洗完后又把锅放到了炉子上。沐夏看着他们两个都把活干好了,开心的走到炉子边对着孟辰旭说道:“点火吧。”

刚说完沐夏便听到门被关上的声音,沐夏回头看见陈父陈母一起走了出来陈母问道:“你们又在一起研究什么东西,弄得咚咚咚的响。”

陈沐风说道:“妹妹在做辣椒酱,那边是做好了的,味道还不错,你们尝尝。”指着桌子上的盘给陈父陈母看。

陈母走到盘边看了一眼说道:“行,那咱也来尝尝,老头子你也试一下。”说着拿起干净的筷子沾了一下,自己尝了一下,又把另一根递到陈父的嘴边,陈父张开嘴尝了一下说道:“挺好吃的。”

陈母也说道:“你别说还真不错,你说之前我们怎么没想到这样做呢。”

沐夏说道:“我也是在之前的书上看到的,要好多种做法,可是我只记住了这几种,现在书也找不到了,只能自己摸索。”

陈母看着沐夏还坐在炉子旁说道:“记住几种就很好了,这又要做什么。”陈母说着走向沐夏,最后停在了她的后边观摩。

沐夏看着站在自己后边的母亲说道:“做另一种,这种应该会比较香用到了油。”说着就对已经烤干水分的锅里倒油,油热后加入香料炸香后捞出来,之后接过陈沐风递过来的蒜末倒了进去抄到微微变色,然后把剁碎的鲜辣椒倒入炒啊炒,抄到差不多了沐夏又往里加了跟之前差不多的油。

沐夏跟正在烧火的孟辰旭说道:“不要放太多柴了,小火就可以,火太大容易糊。”

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