大家又见证了下奇迹，转眼一盆活蹦乱跳的虾在食神手上出现。
“你这道菜是要用到龙井茶吗？”食神跟个学徒一样，勤奋好学不耻下问。
见到大厨点头，食神赞道：“这龙井茶淡而远，香而清，我还生活在凡界时最喜欢在院子的桂花树下，喝着龙井，和老友对弈几局。”
食神有些追忆往昔，“这茶好久没喝到喽。”
“哈哈，我刚看见这茶叶有好几罐呢，食神可以闲时品茗一杯。”李深笑道。
食神也笑了，愁云一扫而过，继续看大厨做菜。
大厨正在手脚麻利的处理虾，去壳，挑出虾线，洗干净吸干水分。
加盐、淀粉、蛋清，搅拌到有黏性时，盖上保鲜膜进行腌制。
“这茶啊，要选取清明节前后的龙井新茶烹制。”大厨开了一罐茶叶，把茶用开水泡开，没有盖盖子，将茶汤和茶叶过滤分开。
又热锅放油，倒入虾仁，并迅速用筷子划散，十五秒后取出，倒入漏勺沥油。
留了少许油后，又重新将虾仁倒入，并迅速倒入茶叶及茶汁，烹入黄酒，抖动几下，出锅装盘。
“请食神点评这道菜。”大厨擦擦手后，眼巴巴的站在桌子旁。
食神看向桌子上的龙井虾仁，李深也拿着筷子等在一旁。
只见虾仁白嫩，透出诱人的清香，茶叶翠绿，色泽雅丽。
“虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清爽可口，生津开胃，当得起新奇独特之赞！”
食神的虾一入口，李深赶紧下手，作为一个生活在北方的人，作为一个勤俭节约的人。
他还真不怎么出入大饭店，只吃过简单的炒虾仁，这正宗的杭帮菜还真没吃过。
不一会儿，食神正想夹第四个虾仁，盘中已经空空如也。
李深也发现自己吃的有点多，有点快，尴尬的笑笑。
食神笑着摇了摇头，“再请一位师傅露一手吧，我和小友都吃不够，呵呵。”
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